Good Lifestyle

Kami sembilan minggu untuk dikarantina di rumah, dan pada titik ini, suami saya dan saya telah menetapkan rutinitas yang cukup mantap. Bagian dari rutin itu menuju ketoko kelontong Setiap hari Minggu dengan daftar barang kami untuk dibeli selama seminggu. Biasanya kami memilih barang-barang segar seperti daging, produk, dan produk susu. Dan sementara semua item ini telah ditentukan untuk menjadilebih mahal atau bahkanlangka selamapandemi virus corona, Kami belum melihat dampak dari ini di toko lokal kami ... sampai minggu ini, kapanHarga daging sapi tanah melonjak dari $ 3,99 hingga $ 7,99 per pon. Yikes.

Apakah kita suka atau tidak, negara kita akan menghadapi yang seriusKekurangan daging. Banyak tanaman kemasan harus menutup pintu karena wabah Covid-19 di antara para karyawan merekaSmithfield. danTyson.. Karena begitu banyakPerusahaan kemasan daging menutup pintu mereka, itu hanya masalah waktu sampai pelanggan akan mulai melihat efek dari permainan ini di toko.Departemen Tenaga Kerja Baru-baru ini melaporkan bahwa harga bahan makanan meningkat 2,6 persen pada bulan April, yang merupakan lonjakan harga keseluruhan tertinggi sejak 1974. Daging, ikan, unggas, dan telur saja mengalami kenaikan harga 4,3 persen kekalahan. Bagi kami, itu berarti membayar tambahan $ 5 per pon untuk daging minggu ini. Dan tidak, itu bukan daging yang diberi makan rumput atau apa pun - hanya paket reguler daging sapi giling yang biasanya kita beli dalam jumlah besar.

Tetap terinformasi:Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan berita Coronavirus Foods terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Sayangnya, kenaikan harga akan terjadi untuk semua jenis produk daging. Babi telah langka untuk beberapa waktu, jadi kami belum repot mencarinya. Ayam sepertinya baik-baik saja, untuk saat ini, tetapi sebagai toko kelontong terusBatasi berapa banyak daging yang bisa Anda beli Pada suatu waktu, dan wabah Covid-19 terus terjadi pada pabrik pemrosesan daging, kejutan stiker akan terus tumbuh.

Cara menangani kekurangan daging di rumah

Saya mencoba mengikuti diet omnivora di rumah, tetapi sekarang sepertinya saya harus mulai menggeser pemikiran saya - bahkan jika itu berarti saya harus menyeringai dan menanggungnya. Meskipun kami memutuskan untuk melakukannyamenyimpan Pada beberapa pon daging sapi dan ayam tanah, kami tidak berencana memakannya dengan kecepatan normal kami. Saya telah merestrukturisasi seluruh rencana makan saya sehingga saya dapat mulai memfokuskanmakanan berbasis tanaman. Saya perlahan-lahan belajar cara menambah yang lainalternatif protein Dalam diet saya, yang merupakan sesuatu yang saya tidak pernah berpikir saya akan berkata dalam hidup saya.

Jika Anda juga seorang omnivora yang harus menghadapi kekurangan daging saat ini, Anda dapat melakukan hal yang sama.Duduk dan rencanakan seminggu makan yang sangat bergantung pada protein berbasis tanaman. Dan aku tidak hanya berbicaraburger berbasis tanaman. Cobalah untuk menemukan cara alami lain untuk mendapatkan protein ke dalam subbing seperti diet Andabuncis atau mengandalkan wadahyogurt Yunani. Simpan makanan berbasis daging Anda hanya satu hari dan siapkan beberapa daging di freezer sehingga dapat bertahan lama.

Saat ini saya telah merencanakan makanan kami sehingga kami dapat menikmati protein daging selama jam makan malam kami, yang membantu merentang satu pon daging antara dua atau tiga hari makan malam.

Saya tahu itu akan menjadi tantangan bagi sebagian besar, terutama jika Anda mengandalkan daging menjadi mantapprotein lengkap. Itu akan membuat Anda dan keluarga Anda penuh. Tetapi, dengan begitu banyak sumber daya hebat di luar sana tentang bagaimana kita dapat terus memasak hidangan kreatif yang diisi dengan sayuran lezat, menangani kekurangan daging akan terasa mungkin dalam waktu yang mustahil. Dan, untuk opsi potensial,Berikut adalah 7 cara Anda masih bisa membeli daging selama kekurangan daging.