Sayap ayam terbaik di setiap negara bagian
Apakah Anda pernah ke tempat ayam terbaik negara Anda?
Digorengayam telah lama identik denganMasak selatan. Tetapisayap ayam? Gagasan untuk delicacy makanan bar ini ditetaskan di-you menebaknya-Buffalo, New York.
Kembali pada tahun 1964, Teressa Bellissimo - yang merupakan pemilik bersama di jangkar bar yang sekarang terkenal di beberapa sayap sisa dalam saus pedas sebagai camilan larut malam untuk putranya dan teman-temannya. Sayap, bagian dari ayam biasanya dilemparkan ke dalam stockpot untuk membuat kaldu, sangat sukses sehingga mereka berakhir di menu Anchor Bar pada hari berikutnya, berlapis dengan irisan seledri dan keju Bleu.
Sejak itu, sayap telah berevolusi. Tidak hanya mereka pokok di menu bar olahraga, tetapi Anda juga dapat menemukannya di menu pembuka di restoran mewah. Eksperimen koki kreatif dengan saus basah. Dan keringkan gosok. Dan teknik goreng dan batters. Jika Anda seorang purist, sayap kerbau klasik tetap menjadi gigitan sempurna: eksterior goreng yang renyah dan goreng yang basah kuyup dalam saus pedas yang tajam; ayam juicy; dan dunk wajib dalam keju biru krem.
Di sinilah Anda dapat menemukan yang sangatsayap ayam terbaik di setiap negara bagian.
Dan untuk lebih, periksa ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.
Alabama: Pantai Hog Wild dan BBQ
Favorit di Yelp, pengulas rave tentangPantai liar babi dan BBQ sayap yang merokok panjang dan lambat. Tentu saja, pilihan saus termasuk saus barbekyu putih, yang Alabama cukup banyak memiliki merek dagang.
TERKAIT:Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Alaska: Gubuk Ayam di Anchorage
Alaska lebih dikenal karena ikannya daripada ayamnya. Namun, Anda dapat mengintai beberapa tempat sayap yang bagus di sini, termasukChicken Shack., yang terkenal dengan ayam goreng dan tujuan untuk biskuit goresan. Sedangkan untuk sayap, Anda dapat memilih antara saus kerbau, saus gochujang atau, melanjutkan melewati tanda peringatan pada menu dan memesan 'em tennessee panas.
Arizona: Trapp Haus BBQ di Phoenix
Dikenal sebagai "Jay-Z of Barbecue" dan "Phil the Grill," Pitmaster Phil Johnson adalah seorang veteran dari sirkuit barbekyu kompetitif dan dunia truk makanan yang mengumpulkan penghargaan seperti dia melakukan julukan. (Anda mungkin telah menangkapnya di "BBQ Brawl: Flay v. Symon" yang menampilkan Celeb Chefs Bobby Flay dan Michael Symon). Johnson dibukaTrapp Haus BBQ. Di Phoenix pada 2018, dan, setahun kemudian, sayap retak Philly Jumbo-nya mengambil mahkota untuk "sayap terbaik di Phoenix" seperti yang diputuskan oleh Foenix New Times.
Arkansas: Sayap Foghorn, beberapa lokasi
Tekanannya aktif, pecinta sayap. Anda memiliki 50 saus untuk dipilihFoghorn's.. Apakah Anda akan memilih HaBanero Rain terlaris? The Cryin 'Hawaii dengan rasa nanas manis diikuti oleh pukulan habanero? Atau sesuatu yang manis seperti BBQ persik?
California: ketel tulang di Pasadena
Membuktikan bahwa sayap ayam tidak hanya staples bar olahragaKetel tulang Sayap yang ada di menu piring kecil di samping steak tartare dan pangsit buntut. Dikencah di jeruk sebelum digoreng, sayap ayam disajikan dengan jeruk napit dan cabai Thailand di restoran Asia Tenggara ini.
TERKAIT:Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!
Colorado: Slater 50/50 di Denver
Pertama, beri makan grid Instagram Anda dengan aSlater 50/50. milkshake; Mereka terlihat seperti diproduksi di Candyland sebelum tiba di meja Anda dihiasi dengan permen yang dihancurkan, kue camilan, lollipop, dan sparkler literal. Kemudian, sobek ke sayap ayam. Nashville Hot tidak memerlukan petasan; Ini cukup mengemas api sendiri. Saus lain termasuk Buffalo, Thai Sriracha, Bacon Bourbon Maple, BBQ madu, dan, untuk twist plot, selai kacang dan jeli.
Connecticut: Slider's Grill & Bar, Beberapa lokasi
Dengan lima lokasi di Connecticut,Panggangan dan Bar Slider Menjual lebih dari 100.000 sayap sehari datang Super Bowl. Mereka juga telah memenangkan gelar untuk sayap terbaik dalam kompetisi Wing Buffalo nasional di Buffalo, New York. Mereka memiliki lebih dari 25 saus buatan dan gosok kering, termasuk beberapa yang kreatif (berpikir: saus truffalo). Parm Buffalo dan Bawang Putih adalah buku terlaris.
Delaware: Pizza berbahan bakar batubara Anthony di Pike Creek dan Wilmington
Alih-alih mandi di minyak, sayap ayam diPizza berbahan bakar batu bara Anthony dipanggang dalam oven berbahan bakar batu bara dengan temps utara 800 derajat kemudian disajikan dengan roti focaccia. Sayap aslinya diatapi dengan bawang karamel.Delaware Online / Jurnal BeritaPembaca, dalam jajak pendapat, memahkotai sayap ini yang terbaik di negara bagian.
Florida: Dr. BBQ di St. Petersburg
Ray "Dr. BBQ" Lampe, Pitmaster di Restaurant Namesake, telah memenangkan banyak penghargaan untuk que sebagai Ahli Royal Hall of Fame Pitmaster. Apa yang membuatnyaBBQ. Sayap Super Khusus adalah proses memasak ganda: Sayap dihisap untuk mendapatkan 'rasa que klasik dan kemudian dipanggang untuk merender lemak dari daging.
Georgia: J.R. Crickets, Beberapa Lokasi
Lembaga Georgia ini telah menyelimuti sayap sejak 1982 ketika yang pertamaJ.R. Crickets. dibuka di Midtown Atlanta. Sayap pemenang penghargaan dihisap dan kemudian selesai pada char grill. Restoran menjaga hal-hal sederhana dengan segelintir saus yang dilakukan dengan benar.
Hawaii: dari dinding di Honolulu
Lewati sayap kerbau tradisional dan robek ke atas sepiring sayap ayam ChimichurriDari dinding. Sayap renyah disajikan dengan saus chimichurri cerah di atas tempat tidur Citrus Coleslaw.Magazine Honolulu mengenalinya sebagai sayap terbaik di pulau itu.
Idaho: Vons Ayam di Boise
Rantai ayam Korea ini membuka lokasi di Boise, dan sayap ayam Yangneyom yang manis dan pedas dengan cepat menjadi hit, seperti yang dibuktikan oleh ulasan Yelp. The Wings At.Vons Chicken. disajikan dengan coleslaw dan acar lobak. Tambahkan kentang goreng mentega madu.
Illinois: Crisp di Chicago
Hanya tiga orang yang tahu bagaimana membuatnyaCrisp's. saus rahasia atas yang menarik kerumunan. Sayap gaya goreng ganda Seoul Sassy dikelola dengan tajam, manis, pedas, dan berasap semuanya.
Indiana: Ale Emporium, Beberapa Lokasi
Saus sayap Herman yang memenangkan penghargaan sangat baik di sini,Ale Emporium. Menampar merek dagang pada label Hermanaki-nya, perpaduan rahasia paprika dan rempah-rempah, ditambah saus rahasia Ale dan saus teriyaki. Ada begitu banyak rahasia dalam saus ini, mungkin juga diklasifikasikan.
Iowa: BBQ Jethro di beberapa lokasi
BBQ Jethro adalah reguler daftar "terbaik", ditampilkan padaMan v. Makanan, dan bahkan melayani barbekyu halaman belakang untuk mantan Presiden Barack Obama. Sayap yang merokok lambat disiram dalam saus buatan tangan, dari mustard Georgia hingga parm bawang putih hingga saus kerbau. Pengunjung tetap akan menghargai bahwa Jethro memiliki "saus bulan ini," juga.
Kansas: Sayap Pam dengan hal-hal di Wichita
"Jika aku bisa menambahkan perintah itu akan menjadi 'Jangan makan sayap lain selain sayap Pam dengan banyak hal." Kutipan itu berasal dari ulasan Google yang menyanyikan pujian dari sendi sayap Kansas ini. Saus termasuk lada lemon, panas manis, mustard madu, parmesan bawang putih, dan banyak lagi.
Kentucky: BBQ Momma di Louisville
"Asap yang baik, gosok yang bagus." Itulah yang diberikan Guy Fieri ini ketika dia mengunjungiBBQ Momma untuk episodePengunjung, drive-in, dan penyelaman. Sayapnya digoreng dalam minyak kacang, dan pemilik menghubungkan selera tinggi dengan resep ibunya. Anda berada di Kentucky; Pasangkan dengan Slushie Bourbon.
Louisiana: Bayou Hot Wings di New Orleans
Menciptakan sayap ayam yang sempurna adalah latihan kesabaranBayou Hot Wings., di mana musim tim dan menusuk ayam selama 24 jam penuh. Untuk melihat prosesnya, Bayou Hot Wings memiliki campuran bumbu creoling sendiri dan saus buatan rumah, seperti remoulade zesty dan peternakan buttermilk.
Maine: Bawa Pulang dan Katering Figy di Portland
Batping ringan dan goreng, sayap ayam bergaya Korea pada menu bertema makanan yang nyaman ini datang dalam dua pilihan saus: manis dan pedas atau bawang putih.Bawa Pulang dan Katering Figy dipimpin oleh chef figgy, tawasDicincang.
Maryland: Ibar di Baltimore
iBar. Klaim untuk membangun sayap kerbau yang terkenal yang berasal dari jangkar bar di Buffalo. Mereka memberi mereka perawatan bawang putih dan parmesan cincang dan telah menang atas penggemar sayap diBaltimore Sun..
Massachusetts: Fiya Chicken di Boston
Dapatkan KFC Anda (ayam goreng Korea, itu perbaikan dariAyam Fiya., tempat Boston yang disukai pengulas Yelp. Saus khas pada sayap goreng dua kali ini dibuat dengan setengah lusin paprika, gula merah, dan minyak cabai.
Michigan: Coop di Detroit
Mengurung Sumber ayam dari pertanian lokal dan memberikan bumbu 24 jam dengan perpaduan rasa Asia dan Karibia. Sayap mendapatkan saus barbekyu jambu biji. Untuk makanan yang tak terlupakan, tim mereka dengan Caribbean Corn yang mengoleskan di Cilantro Aioli, dan atasnya dengan kelapa panggang, Queso Fresco, Crobles Bacon, dan Teluk Tua.
Minnesota: B.A.D WINGZ di Minneapolis
Diplomatik dan lezat,B.A.D WINGZMemiliki sesuatu pada menu untuk semua orang, termasuk vegan dan vegetarian. Cobalah membasahi sayap Anda di Cashville hot, putaran pada saus pedas Nashville yang dimaniskan dengan gula merah kecil. Anda akan ingin menjadi pelanggan tetap di sini; Ada "saus bulan" (pikirkan: Sticky Blueberry Hoisin).
Mississippi: Canoe Blue in Tupelo
Jika Anda mencari pemandangan makanan besar Selatan berikutnya, mengalihkan perhatian Anda ke Tupelo. NSCanoe biru Mungkin mendapatkan cinta paling banyak (dan penghargaan) untuk burger dan makanan penutupnya. Tetapi sayap juga menawar perhatian, dengan menggosok Memphis, Cajun, atau Lemon kering. Musik live setiap malam menyediakan soundtrack di sini.
Missouri: St. Louis Wing Company di Rock Hill
Ambil sayap dari status camilan ke tingkat entrée utama. Selain sayap tradisional dan tanpa tulang,Perusahaan Sayap St. Louis Juga memiliki sisi lezat seperti kentang goreng dengan brengsek cabai mayo dan ravioli panggang dengan marinara buatan rumah.
Montana: Brando's Wing Co. di Bozeman
Membuat #wingwesday sesuatu;Brando's Wing Co. Memiliki sayap dan kentang goreng all-you-can untuk mendorong Anda melewati kemerosotan pertengahan minggu. Pecinta sayap akan menghargai "kentang goreng kerbau" yang datang dengan saus kerbau, crobles keju biru, dan bawang hijau.
Nebraska: Pizza dan Wings Oscar di Omaha
Banyak restoran pizza menambah sayap untuk menu mereka sebagai renungan. TetapiPizza dan sayap Oscar Membayar perhatian khusus pada unggasnya. Sayap-sayap yang digosok-gosok adalah sayap tradisional yang selesai di atas panggangan untuk memberikan saus selera yang dipanggang. Saus Bourbon Thailand Chili adalah rasa sayap terbaru Oscar.
Nevada: Salon Pie Noble di Reno
Guy Fieri mengunjungiPARGA PIE MOBLE. untuk episodePengunjung, drive-in, dan penyelaman Dan memberikan dukungan ini: "Jika Anda ingin sayap yang memiliki lebih banyak rasa dalam satu daripada kebanyakan dilakukan dalam selusin sayap, ini adalah sayap yang harus dimiliki." Sayap gaya "Burg" yang terkenal goreng dan dilapisi dengan saus khusus kemudian dilemparkan dengan parmesan, bawang putih, dan daun bawang. Mereka juga membawa pulang penghargaan dari Fest Wing Kecil terbesar.
New Hampshire: Wing-Itz di Portsmouth
Dengan lebih dari selusin saus,Wing-itz. Membuat klaim sebagai Bold sebagai saus kerbau El Diablo-nya dan mengatakan memiliki pilihan saus terbesar di New England. Satu hal yang pasti: pengulas Yelp suka tempat ini. Satu resensi mengatakan Wing-Itz bukan hanya tempat sayap terbaik di New Hampshire tetapi yang terbaik di sepanjang Seascoast.
New Jersey: The Wing Dapur, Beberapa Lokasi
Kami ganda berani Anda memesan sayap ayam renyah Anda dengan saus "numb lidah". The Wing Kitchen https://thewingkitchen.com/, dipimpin olehDicincang Pemenang Tim Witcher, memiliki hidangan kembang kol vegan yang diasinkan dalam saus panas.
New Mexico: Del Charro di Santa Fe
Ikuti jejak Santa Fe Margarita menjadiDel Charro's dan mulai dengan marg rumah. Lubang penyiraman Santa Fe ini telah memenangkan banyak penghargaan lokal, termasuk satu untuk sayap chipotle yang diasinkan.
New York: Anchor Bar di Buffalo
National Chicken Council mengkhianasikan jangkar bar di Buffalo, New York karena menciptakan sayap ayam kerbau yang mahakuasa.Anchor Bar. Memiliki beberapa lokasi hari ini, termasuk Buffalo dan Buffalo Bandara, di mana Anda dapat makan sayap basah kuyup dalam saus kerbau asli. Ini wajib dikunjungi untuk setiap pecinta sayap ayam.
North Carolina: Buffalo Brothers, Banyak Lokasi
Buffalo Brothers. adalah real deal. Restoran mendapatkan awal di Buffalo, New York, rumah sayap kerbau. Dengan beberapa lokasi di North Carolina, menu ini menampilkan sayap kerbau, tender, dan udang. Ada juga kerbau, bungkus, dan sandwich.
North Dakota: Parrot's Cay Tavern & Grill di Grand Forks
Sebuah hole-in-wall gaya cajun di Grand Forks,Parrot Cay. Menyajikan sayap yang memiliki banyak penggemar. Cobalah yang "gaya hiu" yang merupakan perpaduan dari saus kerbau dan barbekyu.
Ohio: Champ Wing di Cincinnati
Yelp Ulasan dari.Wing Champ. Terlihat lebih seperti surat cinta. Restoran Cincinnati ini mendapat ekstra kreatif dengan gosok keringnya, dengan lada merah delima, kapur tequila, dan banyak lagi pada menu. Sop saus Anda dengan roti jagung madu.
Oklahoma: Nashbird, beberapa lokasi
Restoran layanan counter ayam panas menyajikan sayap jumbo dengan beban ember. Bagian terbaik? Anda bisa mencelupkan iniNashbird Chicken Wings. di peternakan acar.
Oregon: Api di gunung, beberapa lokasi
Api di gunung telah menangkap beberapa penghargaan dari Festival Wing Buffalo selama bertahun-tahun, termasuk penghargaan untuk Lime-Cilantro dan Voodoo Ranch. Institusi sayap berbasis Portland, selama bertahun-tahun, telah memperluas kekaisarannya dengan perusahaan pembuatan bir dan dengan menjual beberapa saus online online. Di restoran, saus berkisar panas dari barbekyu manis hingga el jefe yang membakar mulut.Api di gunung Bahkan memiliki sayap vegan: protein kedelai melilit "tulang" tebu.
Pennsylvania: Wishbone di Philadelphia
Buttermilk Wings Ayam Buring DiTulang garpu dibuat dengan kerak pretzel khas. Untuk melengkapi pengalaman, mencelupkan sayap dalam saus kerajinan yang dicelupkan seperti Parmesan Pesto atau Asam Manis Cabai.
Rhode Island: Bonheads Wing Bar di West Warwick
Boneheads. adalah tujuan bonafide untuk pecinta sayap. Sayap di sini telah memenangkan banyak penghargaan dan restoran ini ditampilkan di saluran perjalananParadise Makanan. Anda akan kesulitan menemukan menu sayap yang lebih beragam. Gosok kering adalah inventif ekstra (berpikir: RazzamaSazazz dengan saus raspberry dan lada, ditambah sirup dewun.
Carolina Selatan: TNT Hot Wings di Spartanburg
Chef Terrance Tyson, yang tumbuh di St. Croix, telah menikmati membuat hidangan pedas yang terinspirasi oleh Kepulauan Virgin. Di setiap fungsi sosial, teman-temannya akan memintanya untuk "membuat beberapa sayap itu." Mereka sekarang tersedia untuk massa diTNT Hot Wings., dengan saus pada menu dibagi menjadi tiga kategori: panas, enak, atau manis.
South Dakota: Firehouse Brewing Co di Rapid City
Tempat pembuatan bir tertua di negara bagian,Firehouse Brewing Co. ditempatkan di rumah pemadam kebakaran abad. Hal baik; Anda mungkin perlu bantuan memadamkan api dari "sayap hiperventilasi," yang dilapisi tepung rumah, digoreng, dan disajikan dengan saus cabai rawai yang berapi-api.
Tennessee: BBQ Honeyfire di Nashville
Sayap di BBQ Honeyfire dihisap oleh Pitmaster Shane Nasby, lalu Flash-Fried. Tepat sebelum mereka disajikan, mereka mendapatkan sedikit goyah dari honeyfire's Signature Dry Rub, yang merupakan perpaduan indah dari rempah-rempah panas-panas dan madu dehidrasi. Mereka tersedia dalam empat varietas: gosok kering, bbq asli, kerbau tradisional, dan putih Alabama.
Texas: Sarapan Saudara di Arlington
Anda punya ayam dan wafel. Tetapi apakah Anda sudah lulus untuk memecahkan sayap dan wafel beludru merah?Sarapan bersaudara Mulai menjual "sayap crack" mereka dari truk makanan hingga adegan kehidupan malam Dallas. Setelah banyak akhir pekan penjualan, mereka menyebarkan sayap mereka (mendapatkannya?) Dan membuka waralaba pertama mereka di Arlington. Menu sarapan kreatif menarik penduduk lokal serta selebritis dari seluruh selatan.
Utah: Barbekyu Sugarhouse di Salt Lake City
Sayap ayam besar dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan kemudian dihisap dengan kayu ceri adalah bintang menu di iniSendi BBQ bergaya memphis di Salt Lake City.
Vermont: Nectar's di Burlington
Vermont mungkin tidak dikenal untuk barbekyu. Tapi itu punya sirup maple, danNektar Membuat saus in-house seperti Maple Sriracha dan Maple bawang putih untuk mengoleskan sayap gaya Vermont-nya.
Virginia: BBQ bodoh yang baik di emporium makan yang baik di Sterling
Seorang pendatang baru untuk adegan barbekyu,BBQ dan sayap bodoh bodoh menerima sambutan hangat dari penggemar dan kritikus. Opsi saus menarik dari daerah barbekyu terbaik di seluruh negeri, termasuk Putih Alabama yang ideal untuk sayap asap dan bakar, serta saus rumah bergaya Memphis, saus mustard bergaya Carolina, dan saus Texas berbasis tomat.
Washington: Chi Mac di Bellevue dan Seattle
Chi pendek untuk ayam dalam bahasa Inggris; Dan Mac pendek untuk bir, atau "Maekju" dalam bahasa Korea. Gabungkan keduanya, dan Anda punyaChi mac., Ayam dan tempat bir tercinta yang menyajikan sayap ayam bergaya Korea disajikan dengan saus berbasis gochujang dan sayap salju dengan ringan dibersihkan dengan parmesan dan bubuk bawang.
Virginia Barat: Tempat dingin di berbagai lokasi
Dengan opsi untuk menambahkan bawang putih ke rasa apa pun, sayap diTitik dingin. Menangkan penghargaan lokal. Bar olahraga juga menjual burger, sandwich, dan salad.
Wisconsin: Alchemy Cafe di Madison
Kami mengandalkan kota-kota kampus untuk memiliki sayap yang baik. Madison tidak mengecewakan, danAlkimia Dapatkan A + dengan sayapnya yang mendapatkan saus kakao Buffalo Bourbon dan yang dilayani dengan Gorgonzola dari Carr Valley, seorang cheesemaker Wisconsin.
Wyoming: Dub Double di Laramie dan Cheyenne
Slinging Wings dari bus double-decker yang memobilisasi di seluruh Wyoming, Dub-ganda Sayap diletakkan di atas peta ketika mereka memenangkan penghargaan Rookie of the Year pada 2019 dari National Buffalo Wing Festival.
Peta harta ayam ini adalah bukti bahwa Anda tidak harus berada di Buffalo, New York untuk menemukan beberapa sayap terbaik.