Rantai keju panggang yang tumbuh cepat ini berkembang sebesar 25%
Handrafted mereka meleleh, terlihat pada 'tangki hiu' dan 'The Chew,' mungkin datang ke lokasi di dekat Anda.
Hampir semua orang suka aSandwich keju bakar, dan satu rantai restoran tertentu telah membuat keju panggang pengalaman tingkat berikutnya. Sekarang, waralaba midwest itu telah ditampilkanTangki hiu-Apakah akan mengambil "konsep leleh" terbesar mereka yang lebih luas untuk meningkatkan jejak nasional mereka sebesar seperempat.
Jika ini terdengar seperti kabar baik Gooey, terus membaca. (Juga jangan lewatkanKeju panggang terbaik di setiap negara bagian, menurut Yelp.)
TERKAIT:7 sandwich ayam makanan cepat saji baru yang dibicarakan semua orang
Tom & Chee mulai kecil tapi perkasa.
Tom & CheeKisah Merek Mengungkapkan bahwa rantai keju bakar berasal dari "tenda pop-up di Air Mancur Square di Cincinnati," menyajikan sandwich keju panggang "ke keramaian yang dingin dan lapar mengunjungi pasar liburan luar tahunan." Sandwich hashasty, meleleh pada hari yang dingin pasti terdengar seperti resep yang solid, cukup untuk merek pada akhirnya ditampilkanPria v. Bangsa makanan,Tangki hiu,Chew., dan acara televisi lainnya.
TERKAIT:Guy Fieri memperluas rantai restorannya ke kota Florida ini
Tom & Chee mendapatkan "ikut kultus."
Pada 2017, Tom & Chee mendapatkan pengakuan nasional sebagai "keju panggang dan merek sup dengan sekte berikut," menurutBisnis restoran. Pada saat itu, mereka diakuisisi oleh merek GSR, yang juga memiliki cabai bintang emas Cincinnati. Dalam beberapa tahun terakhir, GSR telah mengambil Tom & Chee dari pendekatan keju panggang sederhana untuk "konsep leleh" yang lebih berevolusi demi kepentingan margin keuntungan - sebagai presiden GSR dan CEO Roger DavidBisnis restoran,Pemilik harus pivot Tom & Chee dari sandwich, sup, dan salad ke "wow" yang lebih besar untuk pelanggan. "Kami harus mencari cara mengangkat sandwich," kata David. "Saat itulah kami berevolusi konsep untuk meleleh."
TERKAIT:Salad terbaik di setiap negara bagian
Sekarang, mereka terbakar.
Sekarang, dengan menu hangat dari "sandwich leleh berbasis protein" yang membantu Tom & Chee bergerak melewati pandemi (meskipun lokasi di Nashville dan Akron, Ohio tampaknya baru-baru ini ditutup), perusahaan induk melihat rantai kecil itu sebagai merek Secara resmi siap untuk pergi lebih besar. SebagaiBisnis restoran Laporan: "Tom & Chee memiliki sembilan unit, dengan tiga restoran lagi di pipa."
TERKAIT:Sandwich ayam terburuk pada menu restoran
Tom & Chee bisa datang ke kota di dekat Anda.
Dari mendengarkan wawancara podcast mereka, sepertinya David terungkapBisnis restoran di mana lokasi baru akan terjadi. Namun, merekasitus web Menyarankan bahwa Pittsburgh adalah salah satu kota yang akan segera memiliki pusat kota Tom & Chee dengan listing alamat di PPG Place, sementara Kota Oklahoma juga mendapatkan Tom & Chee mereka sendiri.
Apa yang dibagikan CEO adalah bahwa lokasi baru akan menampilkan menu meleleh yang dikupas tetapi lezat ini, serta rekaman persegi bawah "untuk menjelaskan lebih banyak bisnis off-premis." Bergerak melampaui dinding restoran adalah langkah populer untuk mendapatkan minat pelanggan hari ini-Bahkan Wendy setuju.
Jika semua ini mencair ke keinginan keju bakar yang tiba-tiba, jangan lewatkan:
