Rahasia # 1 untuk Espresso Martini terbaik, katakanlah para ahli
Ahli mixolog, termasuk direktur minuman Michelin Winner enam kali, menawarkan tips eksklusif untuk menuangkan kesempurnaan.
Beberapa set data mengungkapkan bahwaEspresso Martini. Adalah salah satu koktail paling dalam 2021 - pada kenyataannya, kiasan baru-baru ini menyebutkan minuman telah naik 63%. Jika Anda ingin tahu untuk mencoba membuat pitcher di rumah, tiga dari puncak negara ituMixologists. menyediakan tips eksklusif untuk menyempurnakan Andaespreso Game Martini.
Pandemi Penguncian hidup memimpin gelombang besar peminum kopi untuk mencoba tangan mereka membuat minuman kopi spesial. Tampaknya tren ini tidak berhentisarapan, menurut Sarah Clark, Direktur Minuman diThe Dearborn. di chicago. "Sejauh Espresso Martinis, kami benar-benar melihat tren ini kembali dengan keras, sejauh kami menjaga espresso dingin, baru diseduh di belakang bar setiap hari," kata ClarkMakan ini, bukan itu!
Beberapa kolega Chicago Clark setuju, dan bersedia berbagi tips Espresso-Martini yang eksklusif. PeriksaSatu efek besar kopi memiliki penurunan berat badan, kata diet, dan terus membaca untuk rahasia pro.(Catatan Editor: Gambar Espresso Martini adalah representasi dari koktail yang disajikan di perusahaan ini.)
Keseimbangan rasa dan kekayaan.
Clark mengungkapkan bagaimana dia mendapatkan sekitar satu tantangan umum dengan Espresso Martinis: "Untuk benar-benar melengkapi rasa espresso tanpa menciptakan koktail yang terlalu pahit, saya menggunakan Mr. Black Coffee Warneur," katanya. "Ini memiliki rasa kopi yang penuh dan kaya yang hanya ditingkatkan oleh espresso yang sebenarnya." Terus membaca-Clark juga berbagi resep Espresso Martini yang tepat ...
Terkait: Mendaftar untukMakan ini, bukan itu! Newsletter Untuk berita makanan tren yang Anda butuhkan.
Resep Espresso Martini Dearborn
1,5 ons hangar satu vodka
1 ons Liqueur Kopi Hitam
1 ons espresso.
0,25 ons sirup sederhana
"Kocok keras untuk mencampur segalanya dan mendapatkan tekstur yang cantik dan berbusa," CLARK menyarankan. "Lalu tuangkan ke gelas martini, dan hiasi dengan beberapa alasan espresso segar ditaburkan di atas!"
Fans Kopi-Check OutSatu bumbu setiap orang menambah kopi mereka. Kemudian, mixologist berikutnya kami menyarankan pendekatan yang sedikit berbeda untuk menjaga kopi tetap ...
Brew dingin adalah kuncinya.
PadaKayu, pemenang enam kali Michelin Bib Gourmand diChicago. Lingkungan di utara dan sutradara minuman Yeremia Duncan mengatakan dia melihat peningkatan 250% dalam perintah Espresso Martini baru-baru ini.
Duncan mengungkapkan bahwa kayu menggunakan konsentrat bir dingin La Colombe, setelah memperhatikan bahwa penambahan espresso segar dan panas membuat air minuman turun.
TERKAIT:10 kedai kopi paling enak di Chicago
Resep Espresso Martini Wood Chicago
2 ons padang rumput organik vodka, atau vodka pilihan ("Kami suka padang rumput karena itu buatan Amerika dan kualitas hebat untuk harga yang wajar," kata Duncan.)
1.5 ons konsentrat minuman dingin La Colombe
1 ons borghetti espresso espresso
0.25 ons Krim Krim (Anda dapat menggantikan Bailey's, tetapi Duncan mengatakan Krim Krim, terinspirasi oleh pastry Wisconsin yang terkenal, memberikan rasa yang unik, rasa mentega)
0,25 ons sirup gula sederhana (opsional, jika sedikit rasa manis yang terlihat lebih disukai)
2 espresso / biji kopi
Siapkan gelas martini yang dingin dengan menjaganya tetap di freezer selama setidaknya 20 menit, atau mengisinya dengan es dan air dingin selama lima menit.
Sentuhan akhir Duncan? "Kocok semua bahan dalam pengocok koktail dengan es. Saring ke gelas martini dingin. Jika tersedia, letakkan dua espresso atau biji kopi yang terpusat di atas buih yang terbentuk."
Otoritas koktail ketiga kami menunjukkan pilihan roh-roh sama pentingnya dengan martini ini sebagai espresso itu sendiri. (Prepping untuk menghibur? Baca jugaIni adalah cara terburuk untuk minum Prosecco, menurut para ahli dan5 anggur rendah gula baru terbaik di rak.)
Ini semua tentang pangkalan.
Menurut Petros Papatheofanis, mengelola mitra di ChicagoTekan Room., Espresso Martini yang didirikan dibuat dengan basis cognac, bukan vodka klasik atau bara bourbon. "Tim mencatat rasanya lebih halus dan sangat unik," kata juru bicara kamar pers.
TERKAIT:Kebiasaan minum terburuk untuk pinggang Anda, katakanlah para ahli
Espresso martini ruang pers
2 ons cognac.
0.5 ons caffè borghetti espresso liqueur
0,5 ons creme de cacao
0,5 ons espresso.
0,25 ons sirup demerara
Kocok dan sajikan dengan twist oranye.
Sebelum Anda mengguncang Martini seperti jagoan, lihat:
- Satu efek samping utama minum alkohol pada perut kosong, kata diet
- 10 pasangan koktail dan keju Anda harus mencoba
- Magnolia Bakery telah berbagi resep rahasia untuk hidangan penutup mereka yang paling terkenal
- Ini adalah jumlah alkohol yang tepat yang menggugurkan penurunan berat badan, kata studi baru
- Kesalahan tequila terburuk yang dapat Anda buat, kata Dietitian