Good Lifestyle

Kita semua pernah mendengarnya: Orang Amerika mengkonsumsi terlalu banyak barang manis. Beberapa gula, seperti yang secara alami ditemukan dalam makanan sehat seperti buah dan susu, bukanlah jenis yang Anda butuhkan untuk terlalu khawatir. Tetapi sebagian besar gula dalam pola makan rata-rata Amerika tidak berasal dari pir dan satu persen. Hal-hal manis yang kami konsumsi adalah varietas yang ditambahkan sebagai jenis pemanis apa pun yang tidak terpasang pada sumber aslinya - dan itu menyelinap ke dalam diet kami menggunakan makanan olahan sebagai kendaraan utamanya. Bagian terburuknya adalah, gula tambahan ini tidak hanya bersembunyi di tempat-tempat yang jelas seperti kue dan kue camilan, mereka juga bersembunyi di bahan makanan yang sederhana seperti daging dan roti makan siang. (Ya, bahkan varietas yang berbau-gandum, juga.) Dengan gula ditemukan di hampir semua hal, tidak mengherankan bahwa para ahli kesehatan ingin kita berusaha untuk mengurangi - tetapi lanskap makanan membuatnya cantik prestasi tangguh. Untuk beberapa perspektif, pakar kesehatan terus merekomendasikan bahwa tidak lebih dari lima persen kalori harian kami berasal dari tambahan gula, sedangkan rata-rata orang Amerika saat ini turun tiga kali jumlah itu.

Meskipun mungkin tampak sulit untuk mengikuti rekomendasi ini, jangan tergoda untuk hanya melemparkan handuk. Ada beberapa cara untuk menghindari terburu-buru gula - dan manfaat melakukannya sangat luas. Tidak hanya dapat membantu Anda menurunkan berat badan, itu juga dapat membantu menangkal kondisi seperti kolesterol tinggi dan diabetes tipe 2, yang meningkatkan risiko masalah lain seperti serangan jantung dan stroke. Singkatnya, memotong kembali pada hal-hal manis mungkin hanya memperpanjang hidup Anda, yang merupakan alasan yang bagus untuk melakukan upaya yang kuat! Untuk membantu Anda, kami telah mengumpulkan beberapa strategi sederhana namun efektif untuk mengakali bahwa Sneaky menambahkan gula - pikirkan mereka sebagai alat di tubuh Anda yang lebih baik, arsenal pertempuran penyakit. Klik melalui slide untuk melihat apa itu.

Ketika Anda melihat "30 gram gula" dicetak pada label nutrisi yogurt Anda, informasi agak abstrak - terutama karena tidak ada nilai nutrisi yang direkomendasikan setiap hari di sampingnya. Trik untuk memahami berapa banyak barang manis yang benar-benar ada dalam makanan Anda adalah mengubah gula dalam gram ke sendok makan - pengukuran yang lebih mudah divisualisasikan. Jika matematika bukan keahlian Anda, jangan takut! Persamaannya sederhana: semua yang Anda butuhkan untuk membagi total gram gula dengan empat. Itu berarti jika label yogurt Anda mengatakan 30 gram gula, tujuh setengah sendok teh hal-hal manis mengintai dalam wadah kecilnya - jauh lebih dari rekomendasi organisasi kesehatan dunia enam sendok teh-per hari! Alih-alih meniup nilai gula sehari sebelum tengah hari, bukankah Anda lebih suka menikmati makanan penutup? Kami tahu kami akan! Sebuah alun-alun kecil Ghirardelli yang intens dark Midnight Lamerie hanya memiliki 1,3 gram atau 0,32 sendok makan gula dan rasanya heck jauh lebih baik daripada "buah di bawah" yogurt.

Ketika Anda memindai daftar bahan produk di supermarket, Anda mungkin berpikir Anda membuat pick sehat jika Anda tidak melihat "gula" dicetak pada kemasan, tetapi barang-barang manisnya super menipu dan suka berlalu hampir 60 nama yang berbeda - banyak yang terdengar seperti mereka tidak terlalu buruk untuk Anda. Ambil madu, sukrosa, sirup padi dan gula tebu misalnya. Mereka mungkin terdengar lebih sehat daripada gula tua biasa, tetapi pada akhirnya, mereka semua sama dan harus dimakan dalam jumlah sedang.

Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah berapa banyak gula tambahan dalam makanan Anda dan di mana mereka masing-masing jatuh pada daftar bahan. Jika suatu bahan dicetak menjelang akhir listing itu menunjukkan bahwa kurang dari itu digunakan untuk membuat makanan daripada bahan-bahan yang tercantum sebelumnya. Namun, jika ada lima jenis gula dalam memperlakukan Anda semua terdaftar menjelang akhir daftar, jumlah dari semuanya digabungkan mungkin begitu tinggi sehingga gula harus benar-benar terdaftar sebagai bahan pertama pada panel. Cara terbaik untuk memastikan makanan yang sehat adalah untuk menghindari produk yang mengandung lebih dari dua gula tambahan. Kedua gula itu juga harus jatuh ke arah akhir daftar bahan.

Percaya atau tidak, bahkan makanan olahan yang tidak terasa manis mengandung gula - kadang-kadang banyak sekali! Beberapa pelanggar yang tidak curiga terburuk termasuk roti, daging deli, saus salad, saus tomat, saus teriyaki, dan makan malam beku. Ketchup adalah bumbu lain yang tidak bisa dipercaya. "Hanya satu sendok makan yang sedikit memiliki hingga empat gram gula .... [dan] rata-rata konsumen akan memadikan makanan mereka dengan setidaknya empat atau lima [porsi]," kata Lisa Moskovitz, R.D., pendiriGrup Nutrisi NY. Intinya: Jangan biarkan selera Anda menuntun Anda sesat. Periksa panel gizi sebelum menempatkan garpu ke mulut - bahkan jika Anda tidak berpikir makanan Anda mengandung barang-barang manis.

Ya, hal-hal seperti jus tebu, sirup beras merah organik dan madu terdengar lebih sehat daripada gula tua biasa, tetapi tidak percaya hype. Sumber alami gula masih gula, dan tubuh tidak dapat membedakan antara varietas putih dan jenis yang dipasarkan agar terdengar kurang merugikan. Para ahli sepakat: Meskipun pemanis seperti agave mendapatkan popularitas di kalangan yang berpikiran sehat, itu sama sekali tidak lebih baik daripada gula dan harus digunakan dengan hemat seperti pemanis lainnya, menjelaskanMarisa Moore, MBA, RDN, LD, seorang ahli gizi diet terdaftar di ATLANTA dan juru bicara media nasional untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika. Bahkan, agave mungkin lebih merugikan kesehatan kita daripada gula tebu karena tingginya fruktosa. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa bentuk-bentuk fruktosa yang ditambahkan memicu epidemi diabetes tipe 2 lebih daripada gula atau karbohidrat lainnya.

Karena celah legislatif, "bebas gula" dapat ditampar pada makanan yang mengandung gula kurang dari 0,5 gram per porsi, menjelaskanToby Amidor, M.S., R.D., Presiden dan pendiri Nutrisi Toby Amidor. Ambil Oreo GRATIS Gula misalnya: Meskipun sebagian besar manisnya berasal dari sumber gula alternatif seperti alkohol gula dan pengganti, mereka juga telah menambahkan gula. Meski begitu, Nabisco bisa lolos dengan memasarkan cookie sebagai bebas gula karena mereka memiliki kurang dari 0,5 gram per porsi. Meskipun itu bukan satu ton barang manis, sedikit di sana-sini dapat menyelinap pada Anda - terutama ketika itu berasal dari makanan yang Anda asumsikan tidak memiliki gula. Intinya: Jangan mengunyah makanan ini tanpa rasa bersalah, mengejar gula yang tinggi. Sebaliknya, tetap pada suguhan gula penuh, benar-benar menikmati rasa dan memotong diri sendiri setelah satu porsi kecil.