Good Lifestyle

Makanan cepat saji. Murah, nyaman, danPrancis yang dipasarkan kepada kami Ketika kita masih muda dengan harapan bahwa kita akan menjadi konsumen seumur hidup. Bagi banyak perusahaan, strategi itu telah melunasi: lebih dari 1 dari 3 orang dewasa Amerika mengkonsumsi makanan cepat saji pada hari tertentu, menurutCDC.

Tapi ada kerutan dalam matematika itu. Jika kita makan terlalu banyak dari hal ini, bahwa umur konsumen yang sering bisa jauh lebih pendek daripada jika dia makan lebih banyak makanan yang tidak berhubungan dengan badut, kolonel, raja, dan gadis-gadis berwajah bintik dengan kuncir merah.Studi Telah menemukan bahwa semakin tinggi rasio restoran cepat saji dan toko serba ada untuk toko kelontong dan memproduksi vendor di dekat rumah, semakin tinggi prevalensi obesitas dan diabetes, yang meningkatkan risiko kematian dini, di komunitas-komunitas tersebut.

Lihat, dalam banyak kasus, makanan cepat saji sangat diproses dan mengandung sejumlah besar karbohidrat,menambahkan gula, lemak tidak sehat, dan natrium. Makanan ini hampir selalu tinggi kalori sementaramenawarkan sedikit nutrisi. Dan ketika makanan cepat saji sering menggantikan seluruh makanan bergizi dalam diet Anda, dapat menyebabkan segala macam hasil kesehatan yang buruk. MENGULING ANDApenurunan berat badan tujuan hanya satu.

Berikut adalah 17 efek samping serius dari diet makanan cepat saji - yang semuanya dapat terjadi pada tubuh Anda dalam waktu yang relatif singkat. Dan sementara Anda membuat pilihan yang lebih sehat, pastikan Anda siap7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Dengan sebagian besar yang seringkali tinggi lemak, makanan cepat saji seperti burger, kentang goreng, dan milkshake, makanan cepat saji sering memberikan dosis kalori yang lumayan. "Sebagian besar itu sering membuatmu merasa kenyang dan lesu," kataMarisa Moore, MBA, RDN, LD.

Makan makanan cepat saji dapat menyebabkan masalah kulit seperti jerawat. "Tidak, itu bukan komponen cokelat atau goreng," kata Amy Shapiro, MS, RD, CDN, pendiriNutrisi Nyata NYC.. "Itu gula sederhana, tepung putih, dan karbohidrat kosong seperti kentang goreng yang bisa disalahkan."

Tetap mendapat informasi:Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Beberapa makanan secara alami mengandungjumlah natrium yang lebih tinggi, tetapi natrium juga ditambahkan ke banyak produk makanan. Beberapa aditif ini adalah monosodium glutamat (MSG), natrium nitrit, natrium sakarin, baking soda (natrium bikarbonat), dan natrium benzoate, yang digunakan sebagai penyedap atau pengawet. Mengenai batas natrium diet, disarankan bahwa orang dewasa tetap di bawah 1.500 miligram per hari, dan tidak akan pernah mengkonsumsi lebih dari 2.300 miligram hari. Sedikit makanan cepat saji sebenarnya dapat melebihi 2.300 miligram. Terlalu banyak natrium menyebabkan tubuh Anda mempertahankan air, membuat Anda merasabengkak dan bengkak.

Makanan cepat saji seperti burger bacon, beberapa makanan goreng, dan milkshake seringkali tinggi lemak jenuh. "Sudah lama menetapkan bahwa lemak jenuh dapat berdampak negatif pada jantung, tetapi ada juga penelitian yang menunjukkan asupan lemak jenuh tinggi dapat berdampak negatif pada fungsi otak dan memori," kata Moore. Dia menambahkan bahwa asupan asam lemak jenuh yang lebih tinggi dapat merusak kecepatan memori dan fleksibilitas dan memori prospektif (kemampuan Anda untuk mengingat untuk melakukan apa yang Anda maksudkan). Anda bermaksud untuk tidak menarik drive-thru, ingat?

Serat makanan (umumnya ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji) memainkan peran dominan dalam sistem pencernaan. Serat membantu menjaga saluran pencernaan Anda bekerja dengan baik karena mengolesir limbah di luar tubuh. Ini dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah normal. "Sayangnya, sebagian besar makanan cepat saji tidak mengandung kandungan serat makanan tinggi," kata White. Apa artinya? Ini43 makanan terbaik untuk serat!

Jika Anda beralih dari diet seimbang dari makanan penuh ke salah satu makanan cepat saji, perbedaan yang paling jelas yang akan Anda daftarkan akan menjadi kalori besar (sebagian besar kosong) yang Anda konsumsi per makan. Halo,lemak perut. Dan yang lebih buruk: "Asupan berkalori tinggi dapat menyebabkan obesitas, yang membuat Anda berisiko terkena penyakit kronis," peringatkanJim White., Rd, ACSM, pemilik Jim White Fitness & Nutrition Studios. Orang dewasa yang melaporkan makan makanan cepat saji pada setidaknya satu dari dua hari yang disurvei oleh para peneliti memiliki indeks massa tubuh yang lebih tinggi (BMI) daripada mereka yang tidak makan makanan cepat saji, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJurnal American College of Nutrition.Para peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi makanan cepat saji yang sering berkontribusi pada kenaikan berat badan.

Kalori tinggi dalam makanan cepat saji disertai dengan kandungan gizi rendah. Terlalu banyak dari itu dan tubuh Anda akan mulai kekurangan nutrisi yang diperlukan yang perlu berfungsi dengan baik. "Tubuh Anda sementara penuh dengan makanan kosong yang tidak memberikan makanan, jadi meskipun Anda mungkin sudah makan banyak kalori, Anda tidak akan puas lama," kata Shapiro.

Phthalate, kelas racun kimia yang mengganggu endokrin, digunakan untuk melapisi kemasan plastik makanan dan minuman. Sayangnya, mereka tidak baik untuk kesehatan Anda. Satu 2018.Lingkungan InternasionalStudi menemukan bahwa orang yang sering makan makanan cepat saji memiliki tingkat metabolit phthalate 35 persen lebih tinggi daripada orang yang kebanyakan makan makanan yang dibeli di toko kelontong dan menyiapkannya di rumah. Berita buruk untuk pecinta sarapan sepanjang hari sejak sebuahIlmu & Teknologi Lingkungan studi menemukan phthalate untuk dikaitkan dengan peradangan, dan studi lain diKesehatan lingkungan Menghubungkan paparan phthalates dengan sindrom metabolik: penyakit yang juga dapat dikaitkan dengan peningkatan tingkat peradangan.Peradangan Dapat menyebabkan segudang masalah kesehatan dari obesitas hingga kekurangan nutrisi.

Asupan soda yang sering dapat menyebabkan kesehatan mulut yang buruk, kataLeah Kaufman., MS, RD, CDN. Minum dalam jumlah besar soda meningkatkan jumlah asam di mulut Anda, yang pada akhirnya menyebabkan kerusakan gigi dan rongga. "Beberapa makanan penutup makanan cepat saji Anda, seperti McFrurries atau Frosty, juga dapat menambah ini," katanya. Dan itu tidak semua.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan makanan cepat saji dapat menyebabkan tingkat depresi yang lebih tinggi, kata Shapiro.Satu studi menunjukkan bahwa orang yang makan makanan cepat saji 51 persen lebih mungkin untuk mengembangkan depresi daripada mereka yang tidak.

Sodium juga dapat berkontribusi pada yang adatekanan darah tinggi atau otot jantung yang diperbesar. Jika Anda memiliki gagal jantung kongestif, sirosis, atau penyakit ginjal, terlalu banyak garam dapat berkontribusi pada penumpukan cairan yang berbahaya. Natrium berlebih juga dapat meningkatkan risiko batu ginjal dan penyakit ginjal, menurutHarvard Medical School..

Makan makanan cepat saji karbohidrat tinggi meningkatkan gula darah Anda. Ketika Anda mengkonsumsi makanan berbasis tepung putih - seperti roti dari burger, atau kentang goreng dengan sandwich Anda - tubuh Anda mengambil sejumlah besar gula putih. "Konsumsi makanan ini sering menyebabkan penyakit seperti obesitas - yang diindikasikan dengan asosiasi medis Amerika adalah diagnosis klinis - dan diabetes," kata Kaufman.

Ada kurangnya asam lemak omega-3 dalam makanan cepat saji. SHOTHER! Kelangkaan lemak yang baik itu dapat menciptakan kondisi mental yang lebih cemas. Tapi itu bukan hanya makanan cepat saji yang tidak dapat menyebabkan kecemasan. Barang-barang ini juga tinggi dalam karbohidrat olahan, yang dapat menyebabkan fluktuasi gula darah. Jika gula darah Anda masuk ke tingkat hipoglikemik, Anda dapat mengalami kecemasan, gemetar, kebingungan, dan kelelahan.

Banyak makanan cepat saji yang disajikan berasal dari produk hewani, digoreng dan disajikan dengan saus keju dan pencelupan tinggi lemak. "Kandungan lemak tinggi dalam makanan cepat saji dapat berkontribusi pada kolesterol tinggi, yang juga dapat menyebabkan aterosklerosis. Itu terjadi ketika plak dibangun di arteri dan mencegah aliran darah ke jantung dan organ," kata White. Terlebih lagi, makanan cepat saji dapat menurunkan kolesterol baik Anda (HDL), lebih lanjut meletakkan hati dan kesehatan Anda di telepon.

PHIP adalah kependekan untuk piridin 2-amino-1-methil-6-phenylimidazo (4,5-b). Menurut Komite Dokter untuk Pengobatan Bertanggung Jawab, bahan kimia yang terdengar menarik ini muncul di lebih dari 100 sampel ayam panggang makanan cepat saji yang diuji dalam penelitian 2008 yang diterbitkan dalamNutrisi dan kanker. Organisasi mengatakan substansi, yang terbentuk ketika daging dipanaskan hingga suhu tertentu, dikaitkan dengan kanker payudara, prostat, dan usus besar. Setelah gugatan aksi kelas diajukan pada tahun 2009,Berita harian melaporkan bahwa Burger King menetap gugatan itu dan menyetujui memposting peringatan di restoran California-nya.

Plus, Anda juga akan menemukan natrium nitrat dan natrium nitrit dalam daging makanan cepat saji. Aditif ini digunakan untuk menjaga warna daging dan menghambat pertumbuhan bakteri. Kedua bahan kimia dapat memecah menjadi nitrosamin, zat dengan potensi menyebabkan kanker, menurut meta-analisis yang diterbitkan dalam jurnalNutrisi.

Lemak yang biasa ditemukan dalam makanan cepat saji terdiri dari asam lemak jenuh. Itu adalah lemak yang padat pada suhu kamar, sering berasal dari hewan dan beberapa minyak tanaman, seperti minyak sawit. Anda akan menemukannya berlimpah, katakanlah, burger keju atau kentang goreng. Putih memperingatkan itu Lemak-lemak ini dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL "buruk" Anda , yang mengarah ke peningkatan risiko penyakit kardiovaskular .

Seperti yang kami sebutkan, makanan cepat saji biasanya dimuat dengan natrium. Satu Mac Big Mac memiliki 970 mg natrium, lebih dari sepertiga dari tunjangan yang disarankan sehari-hari. Asupan natrium yang tinggi dapat menyebabkan tulang Anda melemah, menyebabkan kemungkinan osteoporosis, Shapiro memperingatkan.