6 Sumber Cetakan Sneaky dalam Diet Anda

Mungkin tidak terlihat hijau atau kabur, tetapi itu tidak berarti itu tidak bisa membuat Anda sakit.


Melihat ke mikroskop, Anda mungkin salah mengira cetakan untuk salah satu bahan salad favorit Anda: jamur. Terlepas dari penampilan yang terbiasa secara akrab, kita semua tahu bahwa cetakan bukanlah sesuatu yang harus dimakan. Namun, bahkan jika Anda dengan rajin membuang barang yang kedaluwarsa dan melemparkan makanan yang menumbuhkan apa pun yang putih, hijau atau kabur, Anda masih bisa menelan cetakan tanpa menyadarinya - dan itu bisa membuat Anda sakit. Mengkonsumsi racun cetakan telah dikaitkan dengan segala sesuatu mulai dari reaksi alergi ringan hingga berat terhadap keracunan makanan lambung. Di sini, kami mengungkapkan beberapa sumber tersembunyi spora.

Roti - itu tidak terlihat berjamur

Shutterstock.

Kita semua telah melakukannya sebelumnya - melihat sepotong roti yang ditutupi cetakan, melemparkannya dan menggunakan irisan di bawahnya untuk membuat sandwich. Tetapi menurut FDA, jika ada cetakan pada sepotong roti, seluruh lot cenderung terkontaminasi - bahkan jika itu terlihat oke ke mata telanjang. Bagaimana itu bisa terjadi? Butuh beberapa saat untuk cetakan untuk muncul secara fisik, dan ketika akhirnya melakukannya, itu pertanda bahwa akarnya dan racun telah menginvasi seluruh produk dan bukti fisik akan segera mengikuti. Taruhan terbaik Anda adalah melemparkan seluruh roti dan membeli yang baru.

Kotak jus.


Jika Anda melayani kotak jus anak-anak Anda tanpa pengawet, ketahuilah bahwa mereka bisa menjadi perumahan cairan fermentasi yang basah kuyup dalam cetakan hijau berlendir - bahkan jika itu tidak berada di dekat tanggal kedaluwarsa. Menurut USDA, makanan yang diproses tanpa pengawet berisiko tinggi terkena cetakan, yang masuk akal; Pengawet digunakan untuk menjaga makanan dari merusak. Masalahnya adalah, produsen jus telah menemukan bahwa orang tua menyukai gagasan memberi anak-anak mereka kotak minum yang dibuat tanpa pengawet, begitu banyak merek meninggalkan mereka. Sementara Ibu dan Ayah mungkin menyukai gagasan itu, orang tua yang menemukan cetakan di dalam jus kecil mereka yang berair dan kantong Sun Capri setelah anak-anak mereka mengeluh bahwa minuman mereka terasa lucu tidak terlalu bahagia. Seperti yang dijelaskan oleh Capri Sun di situs web mereka, lubang mikroskopis dapat berkembang pada kotak jus setelah meninggalkan pabrik, yang memungkinkan udara untuk meresap ke dalam kantong dan cetakan breed. Bruto! Sementara Capri Sun telah mengubah kemasan mereka untuk transparan di bagian bawah untuk memungkinkan orang tua untuk memeriksa cetakan sebelum anak-anak mereka mulai menyesap, tidak semua merek telah mengikuti. Untuk menghindari jamur, sajikan sedikit jus Anda dari cangkir sipik atau gelas.

Berry.


Raspberry, Blackberry dan blueberry semuanya dikemas dengan polifenol-kuat bahan kimia alami yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan - jadi kami pasti tidak akan menyarankan Anda menelanjangi mereka dari diet Anda. Tetapi mengunyah dengan hati-hati; Jenis-jenis buah ini memiliki pusat berongga, jadi sangat mudah untuk cetakan untuk membuat rumah di alur tanpa Anda perhatikan. Sebelum memunculkan buah ke mulut Anda, USDA Geochemists menyarankan memotongnya menjadi dua dan memeriksa buah untuk jamur.

Sereal.

Shutterstock.

Sejumlah jamur penyebab penyakit yang berpotensi tidak aman yang disebut mikotoksin kemungkinan bersembunyi di sereal gandum dan gandum favorit Anda. Jika itu tidak cukup menakutkan, itu masuk ke rak supermarket benar-benar tidak terdeteksi. Bagaimana ini mungkin terjadi? Sementara pemerintah memiliki batas pada jumlah racun cetakan dalam tanaman gandum, peraturan ini tidak memperhitungkan sesuatu yang disebut mikotoksin bertopeng, sub-kelompok jamur yang tidak berbahaya yang mengubah menjadi varietas yang berpotensi berbahaya setelah. Sementara efek biologis belum sepenuhnya dipahami, para peneliti percaya peraturan perlu diamandemen untuk memasukkan bentuk cetakan ini karena berkontribusi terhadap toksisitas keseluruhan makanan. Mereka juga mencatat bahwa makanan yang mengandung tepat di bawah batas hukum mikotoksin dapat melebihi jumlah hukum yang pernah ditutupi formulir yang disertakan dalam perhitungan keselamatan. Berita baiknya adalah, menendang sereal ke trotoar dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan lebih dari satu. Pilihlah telur yang dikemas protein atau memuaskan oatmeal, yang keduanya akan membuat Anda lebih dekat dengan tujuan penurunan berat badan Anda.

BYKUDASI DAGINGAN.


Mycotoxins yang sial yang baru saja kita katakan tidak hanya dalam tanaman gandum, mereka ditemukan dalam daging dan produk susu yang berasal dari sapi yang juga mengkonsumsi biji-bijian. Jagung, pakan umum lain untuk sapi yang dikemukakan secara konvensional, sering merupakan sumber aflatoksin cetakan. Ternak yang diangkat karena dagingnya dapat dijual secara legal untuk dikonsumsi bahkan jika memiliki hingga 300 bagian per miliar dari ketegangan ini. Memilih produk daging organik dan berbakat rumput untuk menurunkan paparan Anda terhadap racun-racun ini dan meningkatkan dosis antioksidan Anda, omega-3 dan jejak mineral.

Kacang-jika mereka membuatmu musikal

Shutterstock.

Jika tubuh Anda tidak dengan senang mencerna kacang sendiri - Anda tahu apa yang sedang kita bicarakan - Anda mungkin tergoda untuk meraih pil Tummy-Tuming tertentu. Sementara kacang bukan sumber jamur, Anda menelan satu ton barang jika Anda mengambil tablet beano untuk menangkal gas dan kembung yang disebabkan oleh cabai vegetarian Anda. Bahan utama dalam pengobatan adalah enzim alfa-galactosidase, dan itu terbuat dari cetakan yang disebut Aspergillus Niger. Meski jarang, Badan Perlindungan Lingkungan mengatakan menelannya dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti asma dalam populasi sensitif.


Categories: Makan sehat
Tags:
12 Resep Tanpa Masak untuk Musim Panas
12 Resep Tanpa Masak untuk Musim Panas
Pedagang populer Chip Joe ini sedang ditarik, kata FDA
Pedagang populer Chip Joe ini sedang ditarik, kata FDA
Jangan pernah menggunakan obat umum ini selama lebih dari seminggu, para ahli memperingatkan
Jangan pernah menggunakan obat umum ini selama lebih dari seminggu, para ahli memperingatkan