Good Lifestyle

Terlalu mudah untuk menghancurkan sepanjang hari Anda pada jam 1 siang - dan kami tidak berbicara tentang merusak pertemuan pagi Anda atau menanyakan tentang tanggal jatuh tempo rekan kerja yang tidak ada.

March tanpa henti dari hari kerja yang dikemas selai, ponsel Anda yang terus berdengung dan tuntutan keluarga yang tak henti-hentinya dapat menuntut Anda untuk menelepon dalam beberapa makanan yang nyaman, secara refleks mengambil bungkus misteri dari deli bawah atau memotong salad bar yang sama untuk pizza. Karena kamu pantas istirahat, ya?

Tentu, tetapi Anda tidak pantas mendapatkan perut berikutnya. Kami mendapat tips makan siang sehat dari 11 ahli gizi yang tidak hanya sibuk, tetapi juga pro makan dengan baik dan memicu untuk hari yang panjang dan sibuk. Saran-saran ini mengisi, memberi energi dan tidak kendur pada rasa. Dan sebagian besar cepat dan mudah untuk pra-persiapan di rumah - Anda akan menghemat uang dan kalori serius bank.

"Di foodtrainers kami sarankan" dunch, "atau makan malam untuk makan siang. Bagi saya (dan lain-lain) ada interval besar antara makan siang dan makan malam, jadi saya punya makanan terbesar saya di tengah hari. Oleh yang terbesar, saya akan makan siang ini. Untuk makan siang ini mungkin memiliki salmon rebus dan asparagus atau Burger Turki tanpa suara (saya memiliki burger kalkun pestoBuku kecil yang tipis) dan sisa sayuran. "-Lauren Slayton, MS, RD, pendiriFoodtrainers.

"Aku membuat bungkus kalkun menggunakan bungkus seluruh gandum, 150 kalori membungkus dan memasukkannya dengan Applegate Farms Turki, bayam organik dan mustar madu. Kadang-kadang aku menggunakan taburan cranberry kering. Bungkus dan siap makan Pergi. Bungkus serat tinggi dan protein dari Turki adalah kombo yang sempurna untuk mencerna yang lambat dan membuat saya tetap lebih lama sampai camilan 3 atau 4 sore saya. Saya memasangkannya dengan sekantong sayuran, dan itu benar-benar memuaskan. " -Laura Burak MS, RD, CDN,Laura Burak Nutrisi

"Aku membuat tuna to-go wrap: 1 tortilla gandum penuh, 2 keju sapi tertawa atau 1 sendok makan mustard brown pedas, 1-2 paket tuna (cahaya, air), ditambah hijau - biasanya campuran bayam, Swiss chard, kol, atau kangkung untuk menambahkan crunch. Bungkus ini bekerja dengan sempurna bagi mereka yang tidak ingin memanaskan apa pun dan itu tidak akan memerlukan pendinginan apa pun jika Anda memutuskan untuk menghilangkan keju sapi yang tertawa. Tidak hanya makan siang ini cepat , Tetapi Anda tidak akan dengan cepat lapar satu jam kemudian karena mengandung jumlah protein yang sesuai dan sedikit serat tergantung pada tortilla. " -Jim White, pemilik,Jim White Fitness & Nutrition Studios

Kadang-kadang saya memesan selada dari Delis lokal di daerah saya. Saya mendapatkan Turki, alpukat, tomat dan mustard madu di samping sehingga saya bisa mencelupkan gigitan saya. Anda menyimpan semua kalori dari bungkus deli yang besar, yang dapat dengan mudah menjadi 300-500 kalori. Bungkus menipu. Saya memberi tahu klien saya bahwa jika Anda mengambil bungkusnya dan membuatnya menjadi bola, itu adalah ukuran bagel besar atau setara karbohidrat dan kalori dengan sekitar 4 atau 5 iris roti. "-Laura Burak MS, RD, CDN

"Salah satu makan siang favorit saya adalah arugula dan salad quinoa di atasnya dengan ayam atau udang dan almond mentah. Terkadang saya memakannya polos, kadang-kadang saya menambahkan salsa atau gerimis minyak hazelnut. Saya suka makan siang ini karena mudah untuk mencambuk bersama-sama dari beberapa bahan dapur pokok saya atau dari sisa makanan saya. Bahan-bahan ini menciptakan piring bergizi yang seimbang yang akan membantu memberikan energi berkelanjutan, kenyang dan bantuan dalam kesehatan jangka panjang. Cepat untuk berkumpul dan bahan-bahan utama yang perlu Dimasak, seperti quinoa dan ayam / udang, dapat dimasak di muka dan dimakan dingin. " -Meg Mangano, RDN, CSSD, CLT,Rejoov Welless.

"Saya suka membawa salad segar untuk bekerja. Anda dapat membuat salad setiap hari dan itu tidak akan mendapatkan membosankan, selama Anda mengubah bahan. Salad dengan keseimbangan yang tepat nutrisi akan mencegah Anda dari merasa lapar dan akan membuat Anda puas sampai hari Anda berakhir. Ini lebih sehat untuk mengkonsumsi lebih banyak protein daripada lemak; penting bahwa Anda mengkonsumsibeberapa Namun, lemak. Anda ingin memastikan bahwa Anda mengkonsumsi berbagai protein dan lemak sehat, bahkan di salad Anda. Saya melakukan ini dengan menambahkan ayam atau keju ke campuran salad dan alpukat atau saus berbasis minyak zaitun. Anda bahkan dapat menambahkan ini ke sandwich atau membungkus jika Anda memilih untuk mengkonsumsi ini selama waktu makan siang Anda. "-Leah Kaufman, MS, RD, CDN,Leah Kaufman Nutrition.

"Saya beruntung dapat bekerja dan makan siang di rumah beberapa kali seminggu, jadi saya memiliki fleksibilitas. Makan siang saya di rumah: telur dadar sayuran dengan salad hijau di samping. Sayuran berubah Apa yang saya miliki, tetapi saya sering memasukkan jamur, bayam dan bawang. Protein dari telur dan serat dari sayuran memuaskan rasa lapar dan membantu saya melewati sisa hari itu. Ditambah lagi, ada sedikit bersih. " -Marisa Moore, MBA, RDN, LD, pemilik,Marisa moore nutrisi.

Saya juga membuat prokel: ½ gelas gulungan oatmeal kuno, 1 sendok bubuk protein dan 1 sendok makan selai kacang. Bagi mereka yang suka sarapan atau hanya perlu makan siang yang memuaskan dengan rasa yang sedikit lebih manis, prokat adalah penyelamat mutlak. Makanan ini mengandung minimal 5 gram serat makanan, keseimbangan besar lemak tak jenuh dan karbohidrat mencerna lambat untuk memberi Anda energi abadi sebelum makan berikutnya. Ini dapat dengan cepat dirakit jika Anda melakukan pra-porsi oatmeal Anda, atau Anda dapat membeli oatmeal gulung pra-porsi yang dikemas dari beberapa toko grosir. Pastikan untuk meraih gulungan-bukan instan - untuk menuai semua manfaat dari gandum oat penuh penuh. "-Jim White, Pemilik, Jim White Fitness & Studios Nutrisi

"Jika saya membeli makan siang, saya biasanya akan menikmati salad dari rantai kasual cepat yang mengkhususkan diri di dalamnya. Dalam salad itu, saya akan selalu menaruh protein tanpa lemak - biasanya telur yang lebih keras, tahu, atau lemak ayam. seperti alpukat. Kemudian saya memuat sayuran dan menggunakan lemon segar dan merica untuk saus saya. Biji-bijian kadang-kadang ada, tetapi saya selalu melewatkan hal-hal "putih". Terlepas dari mana saya pergi, makan siang saya selalu terdiri dari protein lean atau vegan. dan sayuran dengan lemak sehat jantung. " -Amy Shapiro, MS, RD, CDN,Nutrisi Nyata NYC.

"Jika aku coklat-tas, seringkali aku akan mengambil sisa makanan yang aku miliki dari malam sebelumnya dan membungkusnya di atas tempat tidur sayuran (aku membeli bayam organik kotak atau arugula - mudah, cepat dan dicuci!). Ini Makanan biasanya terdiri dari protein tanpa lemak seperti bakso ayam atau rumput, dengan sayuran yang telah dikukus atau ditumis dalam minyak kelapa dengan beberapa bumbu. Kadang-kadang saya akan memiliki beberapa quinoa atau beras merah dengannya jika saya tersisa. " -Amy Shapiro, MS, RD, CDN

"Hampir setiap hari, saya tidak punya waktu untuk pergi makan siang, jadi saya selalu membawa sesuatu dengan saya dari rumah. Makan siang saya adalah salad dengan ayam bakar. Saya suka menambahkan wortel, mentimun, merah, kuning atau oranye. paprika, hati telapak tangan, hati artichoke, atau paprika panggang di atas daun bayam bayi dicampur dengan romaine. Saya juga menambahkan sayuran yang dimasak yang saya miliki dari malam sebelumnya, seperti kembang kol panggang, brokoli, asparagus atau kacang-kacangan. Saya teratas Off dengan ganti buatan sendiri minyak zaitun, cuka balsamic, dan rempah-rempah. Protein dari ayam, serat, dan krisis dari sayuran dan lemak sehat dari minyak zaitun membuat saya kenyang selama berjam-jam. " -Ilyse schapiro., MS, RD, CN

"Ketika saya bekerja di kantor saya jauh dari rumah, saya biasanya mengemas makan siang. Biasanya tersisa dari malam sebelum atau satu dari tiga kali makan cepat. Mereka semua mudah untuk membuat dan mengambilnya. Dikemas dengan Protein dan serat, mereka membuat saya merasa puas sepanjang sisa hari dengan sedikit keinginan untuk camilan. Jika saya makan di luar untuk makan siang, saya biasanya memilih sup dan salad. Bagaimanapun, saya jarang meninggalkan Rencana Makan Siang . Itu resep untuk bencana. " -Marisa Moore, MBA, RDN, LD

"Saya biasanya mengemas makan siang saya, dan salah satu favorit saya adalah piring-piring crudité sayur karena sangat sederhana dan Anda dapat menggesernya secara musiman. Untuk musim semi, itu irisan lobak dan adas dengan kacang hijau, hummus dan gulungan salmon asap. Lobak mengandung Isothiocyanat yang memasok kumpulan antioksidan terbesar dalam tubuh (glutathione), adas membantu meningkatkan napas sementara kacang hijau lezat dan memberikan tekstur yang luar biasa. Juga, salmon asap menyediakan lemak omega-3 yang lebih baik untuk mengatasi crash 3pm. Ini bagus saat bepergian, karena butuh tiga menit untuk dikemas dan dapat dengan mudah dipersiapkan malam sebelumnya. " -Miriam Jacobson, RD, CDN,Pelatih Makanan NYC.

"Makan siang favorit saya adalah yang mudah: dua sendok makan 100% selai kacang alami dengan dua sendok teh selai roti gandum. Saya makan PB & J dengan sisi yogurt Yunani polos tanpa lemak dengan irisan stroberi. Makan siang ini Cepat untuk membuat dan mudah tote. Ini juga seimbang dengan empat kelompok makanan termasuk biji-bijian, protein, susu dan buah. " -Toby Amidor, MS, RD, penulisThe Yunani Yogurt Kitchen: Lebih dari 130 resep sehat dan sehat untuk setiap kali makan siang ini

"Pilihan makan siang saya adalah burger quinoa renyah buatan sendiri di atas salad hijau campuran atau pada gulungan gandum. Saya suka makan siang ini karena saya dapat membuat burger quinoa renyah dalam jumlah besar dan membekukan mereka, jadi saya selalu lezat. Siap makan siang. Ketika datang dari freezer, burger hanya membutuhkan satu menit untuk memanaskan, membuat mereka super nyaman. " - Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, pemilik Makan dengan baik dengan Gina