Good Lifestyle

Dari siapa Anda ingin mendapatkan saran keuangan dari: Pelatih uang atau miliarder buatan sendiri? Yang mengambil cinta dan kebahagiaan paling menarik: seorang teman yang membangun keluarga yang dekat dan sukses, atau seorang konselor pernikahan yang berspesialisasi dalam hubungan disfungsional orang lain? Ketika datang untuk menyelesaikannya, kami mempercayai orang-orang yang sudah selesai. Itu sebabnya, kapanMakan ini, bukan itu! Pergi mencari ide-ide paling otoritatif tentang cara menurunkan berat badan dan tetap ramping, kami mencari orang-orang yang benar-benar melakukannya - orang-orang seperti Maria Menounos, Padma Lakshmi, danPenyakit jiwa Pelatih Shaun T., yang tetap bersandar sepanjang tahun, melalui liburan perangkap lemak dan dingin,Comfort-food-mendambakan malam.

Dan kami menemukan persis jenis rahasia dan strategi di luar-box yang tidak akan Anda dengarnutrisi Guru dan dokter penurunan berat badan. Berikut adalah trik pemecahan aturan yang bekerja untuk orang kurus. Mengapa tidak bergabung dengan jajaran mereka?

Maria Menounos kehilangan 40 pound. Sekarang dia ingin membantu Anda menjadi ramping dan sehat juga, dengan buku barunya,Panduan Everygirl untuk diet dan kebugaran. Jadi kami memintanya untuk tip pertama Anda: "Mari kita hadapi itu," katanya, "seluruh industri diet serta pesan yang kita dapatkan dari Hollywood, media, dan cukup banyak negara kita berputar di sekitar berat dan ukurannya. Kalah lagi Pound. Cocok dengan pakaian yang lebih kecil. Tipis! ... hal utama yang ingin saya sampaikan, apakah itu tipis tidak bisa bersaing dengan sehat. Kesehatan adalah hal yang paling penting dalam hidup Anda. "

"Hei, jika kamu bisa sehat dan kurus, maka lebih banyak kekuatan untukmu," lanjutnya, "tetapi mempertaruhkan segalanya untuk menjadi kurus tidak layak dan tidak masuk akal dalam gambaran besar. Aku tahu lebih dari beberapa orang kurus yang tidak sehat. Mereka merokok, kelaparan sendiri, hidup di galonDiet Soda. danminuman berenergi, atau menggunakan obat-obatan atau sarana yang tidak sehat seperti itu untuk tetap kurus. Akibatnya, beberapa dari mereka tidak akan hidup lama, dan mereka yang mungkin tidak hidup dengan kualitas hidup. Banyak, jika tidak sebagian besar, juga tidak bahagia. Menjaga kesehatan tujuan Anda dan secara alami akan mengakibatkan trim. "

Berlanjut Maria: "Ketika saya empat puluh pound lebih berat dan memutuskan untuk menurunkan berat badan, saya mengambil pendekatan jangka panjang dan bertahap. Saya tidak memiliki kekuatan untuk melakukan diet ekstrem dan menjatuhkan semua makanan yang saya sukai. Dan dengan bekerja, membayar tagihan, keluarga dan teman-teman saya dan hubungan saya, saya tentu tidak punya waktu untukLatihan Dua jam sehari. Butuh satu tahun atau lebih, tetapi saya kehilangan empat puluh pound. Sedikit yang saya tahu bahwa lambat dan mantap bukan hanya cara paling realistis untuk menurunkan berat badan, tetapi juga yang paling cerdas. Ini adalah alasan utama saya tidak pernah mendapatkan bobot kembali ... Perubahan yang Anda buat dalam gaya hidup Anda dapat lambat dan bertahap dan masih membuat Anda ke mana Anda ingin pergi! "

"Aku selalu mulai dengan teh jahe, yaitu teh hitam dengan susu, madu, jahe, dan kardamom,"Chef top Tuan rumah Padma Lakshmi mengatakan makan ini, bukan itu!, tentang ritual sarapannya. "Maka aku akan memiliki jus hijau dengan kangkung, bit, mint, apel, wortel, dan jahe atau tiga telur-putih, berebut satu kuning telur. Jika aku lapar, aku akan menambahkan setengah cangkir 1 persen keju cottage ke telur. "

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, pilihlah krim kental dalam kopi Anda. Ya, serius. "Aku tetap sederhana di Starbucks dengan secangkir kopi polos, dan aku memintanya dengan krim kental - hal-hal baik yang disimpan di belakang meja dan tidak keluar dengan susu," kata Cassie Bjork, LD. "Krim kental adalah alemak sehat yang membantu menjaga gula darah Anda stabil di antara makanan dan makanan ringan, yang berarti energi dan kekuatan otak yang konsisten - belum lagi, itu membuat Andakopi Taste Decadent! "Jangan pergi terlalu jauh: minuman seperti Starbucks Peppermint Chocolate Mocha dengan Whipped Cream (Venti, yang ditunjukkan di atas) memiliki lebih banyak kalori dan lemak jenuh daripada dua irisan sosis hidangan dalam dan pizza pepperoni dari domino.

Pigmen produk dapat memberi Anda informasi tentang nilai gizinya. Lihatlah bagaimana masing-masing dari lima kategori warna buah dan sayuran yang berbeda dapat menguntungkan kesehatan Anda. Kemudian campur dan cocok dengan total lima porsi setiap hari. Satu porsi sama dengan 1 cangkir mentah atau 1/2 gelas dimasak.
Blues dan Ungu: Blueberry, Blackberry, Purple Grapes, Plum, Kismis, Terong. MANFAAT: Tetap tajam dan mengurangi risiko banyak jenis kanker, termasuk kanker prostat
+ Hijau: Kiwi, Honeydew, Bayam, Brokoli, Romaine Selada, Brussels Sprouts, Kubbage. Manfaat: Melindungi Tulang, Gigi, dan Penglihatan
+ Putih: pir, pisang, jamur, kembang kol, bawang, bawang putih. Manfaat: menurunkan kolesterol LDL dan mengurangi risikopenyakit jantung
+ Kuning dan jeruk: jeruk, jeruk bali, buah persik, cantaloupe, mangga, nanas, squash, wortel. Manfaat: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah penyakit mata
+ Merah: semangka, stroberi, raspberry, cranberry, ceri, tomat, lobak, apel merah. Manfaat: Membantu mencegah penyakit Alzheimer dan meningkatkan aliran darah ke jantung

"Spaghetti Squash. adalah alternatif yang bagus untuk pasta, "Shaun T, thePenyakit jiwa Pelatih yang menjadi tuan rumah podcast baru,Yakin dan percaya, Memberitahu makan ini, bukan itu! "Aku suka memasangkannya dengan saus spaghetti buatan sendiri jadi aku merasa seperti aku makan mie, tetapi aku mendapatkan dosis sayuran sebagai gantinya!"

Orang yang ingin mengurangi kalori, lemak jenuh, dan kolesterol - sementara masih memanjakan karnivora batin mereka - mungkin ingin bermain game. Tidak, tunggu, bukan itu. Mereka mengatakan orang mungkin ingin memangsa permainan. Ah iya. Daging seperti burung unta, bison, daging rusa, dan rusa biasanya mengandung banyak protein dan besi sebagai daging sapi atau babi, tetapi memiliki lebih sedikit kalori lemak dan lebih sedikit. Menurut USDA, sedangkan hamburger 90% -Lean dapat rata-rata 10 gram lemak, cincin burger kerbau berukuran rata-rata pada dua gram lemak dengan 24 gram protein, menjadikannya salah satu daging ramping di sekitar.

Banyakstudi telah menunjukkan itu merahanggur Seperti Pinot Noir secara konsisten mengandung kadar resveratrol tertinggi di antara anggur-dan resveratrol telah terbukti meledakkan lemak. Meskipun memiliki tubuh teringan dan tanin anggur merah klasik, Pinot dapat memiliki berbagai rasa yang menghantui: beri, cola, teh, jamur, bahkan petunjuk barnyard.

Menarik secara signifikan di depan paket diMakan ini, bukan itu! Uji rasa bir ringan, Sam Adams Light (pada 119 kalori) dipuji karena rasa gila yang terlihat dan tubuh yang relatif penuh. Satu tester bahkan mencatat bahwa itu "terasa seperti sesuatu yang mungkin aku temukan di taman bir yang bagus!" Adapun apa yang tidak diminum: Sebagian besar bir membawa kurang dari 175 kalori, tetapi bahkan rata-rata bir ekstra heady Anda jarang gerhana 250. Itu membuat Sierra Nevada's Bigfoot yang tak terbantahkan binatang buas. Memang, alkohol itu sendiri menyediakan sebagian besar kalori, tetapi merupakan buang karbohidrat ekstra yang membantu hal-hal hampir 2.000 kalori ke dalam setiap enam bungkus. Sebagai perbandingan, Budweiser memiliki 10,6 gram karbohidrat, Blue Moon memiliki 13, dan Guinness Draft memiliki 10. Mari berharap penampilan dari guzzler yang menginduksi-gutus ini di lemari es Anda jarang terjadi dengan pertemuan dengan Binatang Dongeng sendiri.

Tunggu ... tapi tidak semuanyaSodas. sama mengerikannya? Memang benar mereka semua mendapatkan 100 persen kalori mereka dari gula, tetapi itu tidak berarti tidak ada berbagai tingkat kekejaman. Meskipun persepsi kesehatan, soda buah cenderung membawa lebih banyak gula daripada rekan-rekan Cola mereka, dan tidak ada yang membuatnya lebih jelas daripada orang-orang Sunkist yang penuh sesak manis. Tetapi apa yang menyegel nasib soda oranye pada daftar terburuk kita adalah ketergantungannya pada warna buatan kuning 6 dan merah 40-dua bahan kimia yang dapat dikaitkan dengan masalah perilaku dan konsentrasi pada anak-anak.

... setelah latihan. Peragaan pelatihan pasca-berat yang sempurna memiliki sekitar 400 kalori, dengan 20 hingga 30 gram protein (untuk membangun otot baru) dan 50 hingga 65 gram karbohidrat (untuk memperbaiki otot lama). Sandwich selai kacang dan jeli atau semangkuk pasta dengan saus daging yang sesuai dengan formula itu. Daging ramping luar biasaSumber protein rendah kalori, dan sebuah studi diJurnal Nutrisi menemukan bahwa orang yang makan 125 gram protein per hari mampu menurunkan berat badan dan memiliki lemak tubuh lebih sedikit daripada mereka yang makan 68 gram per hari.

Hidangan pasta goyah paling sering bukan karena kelebihan kalori, tetapi karena kurangnya nutrisi substantif. Untuk mendapatkan lebih banyak dari hidangan saus merah seperti ini, pertimbangkan untuk menambahkan salah satu dari bahan-bahan berikut ke campuran untuk menghidupkan piring pasta berikutnya.
8 ons ayam rotisserie panggang atau robek
8 ons tombol irisan atau jamur kremini ditambahkan ke wajan bersama dengan bawang dan bawang putih di awal memasak
8 cangkir bayam bayi di tempat kemangi, diaduk dengan pasta dan saus pada saat terakhir sampai layu

Ketika datang ke makanan yang dikemas dan diproses, "organik" tidak sama dengan "sehat." Ketika Michael Pollan berlari di "manifesto pemakannya," untuk membela makanan, "Oreos Organik bukan makanan kesehatan" -Mereka masakan yang sangat diproses penuh dengan lemak dan gula, dan tubuh Anda memetabolisme lemak organik dan gula dengan cara yang sama Itu konvensional. Bahkan, beberapa perusahaan pintar menggunakan organik sebagai layar asap pemasaran, hanya untuk memuat secangkir yogurt atau sekotak kerupuk dengan jumlah sirup jagung fruktosa organik yang tidak sehat (ya, HFC terbuat dari jagung organik cocok dengan pedoman FDA. untuk organik).

Apa yang dikatakan koki TV itu benar: Anda harus mencoba menyegarkanmembumbui Kabinet sesering mungkin - setidaknya setahun sekali. Seiring waktu, minyak esensial rempah-rempah memudar, dan dengan mereka menjadi rasa yang Anda cari (dan bayar) untuk. Jadi apa yang dilakukan juru masak yang cerdas, bayar $ 6 untuk botol bintang adas Anda hanya akan digunakan dua kali setahun? Sama sekali tidak. Sebaliknya, berbelanja di toko-toko seperti makanan utuh dan pasar etnis di mana Anda dapat membeli semua rempah-rempah Anda dari wadah massal yang memungkinkan Anda memilih jumlahnya. Lima belas gram kapur peledakan lemak atau jintan atau ketumbar akan dikenakan biaya sekitar seperempat dari apa yang dikenakan biaya supermarket normal untuk botol kecil dan akan bertahan selama setahun. Plus, pergantian tinggi memastikan Anda mendapatkan rempah-rempah kuat - bukan sesuatu yang telah duduk di rak karena Reagan meninggalkan kantor.

Ini secara konsisten salah satu potongan daging sapi yang paling mahal, tetapi semua yang Anda beli adalah sedikit kelembutan. Bahkan, Tenderloin bukanlah steak yang sangat beraroma. Jadi mengapa harganya begitu banyak? Karena tidak banyak steak tenderloin pada sapi, dan karena permintaan dari pengunjung mencari daging sapi yang memotong seperti mentega cenderung tinggi. Beralih ke rok atau sayap steak sebagai gantinya. Mereka berdua memotong lean yang mengemas rasa yang jauh lebih kaya, dalam, gemuk. Marinate setidaknya selama 4 jam dalam larutan cuka balsamic dan kedelai 50/50 dan Anda akan memiliki steak yang dapat Anda potong dengan sendok. Yang paling penting, akan dikenakan biaya sekitar setengah dari apa yang akan Anda bayar untuk tenderloin itu. Ingat ini lain kali Anda berada di restoran steak juga.

Sekolah tua sebagaimana adanya, Triscuit adalah cracker sebagai cracker harus: gandum utuh dengan sentuhan minyak dan garam. Itu memberi Anda semua serat dan rasa yang Anda butuhkan untuk memuaskan keinginan camilan. Untuk rasa lapar yang lebih substansial, cobalah mencelupkan mereka dalam selai kacang atau guacamole. Tidak heran itu salah satu dari kamiMakanan ringan terbaik untuk penurunan berat badan!

Kalori memicu tubuh kita, kan? Sebenarnya, mereka tidak. Kalori hanyalah satuan ukuran untuk panas; Pada awal abad ke-19, digunakan untuk menjelaskan teori konservasi panas dan mesin uap. Istilah memasuki dunia makanan sekitar tahun 1890, ketika USDA mengalihkannya untuk laporan nutrisi, dan definisinya berkembang. Kalori yang sekarang kita lihat dikutip pada label nutrisi adalah jumlah panas yang diperlukan untuk menaikkan 1 kilogram air dengan 1 ° C. Inilah masalahnya: Tubuh Anda bukan mesin uap. Alih-alih panas, itu berjalan pada energi kimia, didorong oleh oksidasi karbohidrat, lemak, dan protein yang terjadi pada mitokondria sel Anda. "Bisa dibilang mitokondria seperti pembangkit listrik kecil," kata Maciej Buchowski, PhD, seorang profesor penelitian kedokteran di Vanderbilt University Medical Center. "Alih-alih satu pabrik pusat, Anda memiliki beberapa miliar, jadi lebih efisien." PINDAH ANDA: LACKkarbohidrat., lemak, dan protein - bukan hanya kalori - saat Anda mengevaluasi makanan.

Sampai semua restoran menjadi BYOP (bawalah piring Anda sendiri), Anda harus mengecilkan porsi Anda dengan cara yang berbeda: ketika hidangan pembuka Anda tiba, menyelam dan makan setengah, lalu tunggu setidaknya 10 menit sebelum keluar untuk putaran dua. Sementara Anda mengobrol dan menyesap air, perut Anda akan memiliki kesempatan untuk mencerna dan memutuskan apakah Anda sudah cukup - tidak peduli apa yang dikatakan piring.

Berpikiran kecil tentang makanan ringan. Dalam percobaan di Cornell University Food and Brand Lab, para peneliti memberikan peserta studi baik satu tas yang berisi 100 thin gandum atau empat kantong kecil masing-masing memegang 25 thin masing-masing, menunggu munching untuk mereda, kemudian melakukan penghitungan cracker. Tally: mereka yang mengingat tas jumbo makan hingga 20 persen lebih banyak. Mengakali kebiasaan camilan Anda dengan menempel dengan mungilPaket 100 kalori Sekarang digunakan untuk semuanya dari doritos ke ikan mas.

Supermarket dirancang seperti kasino: hamparan tanpa jam dan hampir tanpa jendela yang banjir dengan cahaya buatan dan muzak, tempat di mana waktu berdiri diam. Kasino memaksa tamu untuk menavigasi labirin memikat peluang judi sebelum mereka mencapai tujuan-tujuan penting: restoran, kamar mandi, pintu keluar. Hal yang sama berlaku untuk supermarket: makanan pokok yang paling esensial-menghasilkan, roti, susu, dan telur - ditempatkan di belakang dan di sepanjang perimeter supermarket untuk memastikan bahwa pelanggan menempuh panjang toko - dan dengan demikian terkena beberapa godaan junk-food di sepanjang jalan. Kerjakan perimeter, dan hanya celupkan ke tengah bila perlu.

Pembelian impuls turun 32,1 persen untuk wanita - dan 16,7 persen untuk pria - ketika mereka menggunakan lorong checkout sendiri, menurut aStudi oleh IHL Grup Konsultasi. Delapan puluh persen permen dan 61 persen pembelian camilan asin adalah pembelian impuls.

Bagian makanan disiapkan dari toko kelontong telah tumbuh dalam beberapa tahun terakhir karena konsumen menuntut alternatif yang lebih cepat dan berbiaya rendah untuk makan restoran. SatuSurvei QSR. menemukan bahwa 64 persen orang telah membeli makanan siap saji dari supermarket pada bulan sebelumnya, dan para ahli memperkirakan bahwa sektor ini akan tumbuh menjadi $ 14 miliar pada akhir 2011. Sayangnya, markup dapat curam dan gizi hampir tidak. Kekhawatiran terhadap supermarket yang ingin memaksimalkan keuntungan. Taruhan terbaik Anda di malam yang sibuk? ARotisserie Chicken.-Healthy, fleksibel, dan biasanya sekitar $ 6 seekor burung.

Seperti halnya musik dan film, kadang-kadang hal terbaik adalah yang paling tidak jelas. Tidak hanya produsen yang lebih besar mampu memberikan real estat yang lebih baik, tetapi mereka sering membayar untuk menjaga pabrikan yang lebih kecil dari rak atau di lokasi yang tidak menguntungkan. Di California, pembuat roti independen mengajukan gugatan yang menuduh Sara Lee membayarsupermarket. Untuk menurunkan pembuat bagel lokal hanya untuk rak atas dan bawah. Sayangnya, merek-merek yang kurang dikenal ini sering lebih sehat dan lebih terjangkau daripada rekan-rekan besar mereka.

Ke konten kalori makanan, yaitu, ketika memilih makanan beku. Datang dengan jumlah kalori yang tepat untuk makan malam penuh lebih sulit daripada rata-rata apa yang akan Anda dapatkan dari porsi makanan tunggal, seperti sereal atau soda. Dan karena kemasan ingin terlihat bernutrisi yang menarik mungkin, mereka cenderung berbuat salah di sisi rendah: kapanUniversitas Tufts Para peneliti melihat 10 makanan supermarket beku, mereka menemukan bahwa jumlah kalori yang dilaporkan oleh perusahaan makanan rata-rata 8 persen kurang dari analisis nutrisi peneliti.

Lemak visceral di sekitar organ internal Anda melepaskan senyawa dalam tubuh Anda yang menyebabkan peradangan dan kadar kolesterol trigliserida dan LDL yang lebih tinggi - hal-hal buruk yang mengarah pada penyakit jantung dan stroke. Jadi, bagaimana Anda mulai menuai semua manfaat ini? Ingatlah bahwa hampir semua soda, teh botol, minuman berenergi, minuman olahraga, minuman jus, dan perairan "vitamin" mengandung gula. Tujuan Anda adalah untuk mengganti potasi pompa ban-cadangan ini dengan cairan ramping.
Jadi, apa yang harus Anda minum?
+ Air. Anda akan membakar lebih banyak kalori dan meningkatkan energi dan konsentrasi keseluruhan. Buat pitcher di samping tempat tidur Anda dan di meja Anda, dan Anda akan minum secara alami.
+ Kopi. Tapi bukan minuman khusus yang manis dan sirup. Kopi dapat meningkatkan metabolisme Anda dalam jumlah sedang, tetapi peminum kopi gourmet mengkonsumsi 206 kalori rata-rata daripada orang-orang yang minum joe biasa.
+ Teh. Ini tidak hanya mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan kanker, tetapi juga hampir bebas kalori, selama Anda tidak jatuh cinta pada jenis yang manis.
+ Susu. Sekitar 73 persen kalsium dalam pasokan makanan Amerika berasal dari makanan susu, dan kalsium sangat penting untuk menangkis penambahan berat badan dan menjaga tulang dan otot tetap sehat.

Kebanyakan orang meninggalkan belanja bahan makanan untuk hari Sabtu atau Minggu pagi, ketika supermarket lebih mirip medan perang yang dilanda daripada pusat perdagangan. Pertimbangkan membuat malam pertengahan malam berjalan, sebagai gantinya. BerdasarkanGrocer progresif, hanya 11 persen dari toko Amerika pada hari Rabu, dan pada hari tertentu, hanya 4 persen bengkel setelah jam 9:00 malam. Jadi jika Anda berbelanja, katakanlah, jam 9:00 malam. Pada hari Rabu, Anda dapat masuk dan keluar dengan cepat, yang berarti Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu melawan item impuls di kedua lorong dan di jalur checkout. Sebagai bonus, Anda akan membebaskan Sabtu pagi Anda untuk sesuatu yang lebih menyenangkan, seperti memasak sarapan sehat.

Mendorong keranjang belanja alih-alih membawa keranjang dapat membantu Anda membuat pilihan supermarket yang lebih cerdas. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Marketing Research menemukan bahwa, semua hal lain sama, tekanan membawa keranjang membuat pembeli lebih cenderung mencapai item impuls yang cepat - seperti kerupuk dan keripik yang terkonsentrasi pada lorong mata. Jika Anda membawa sekeliling keranjang berat, Anda tidak meluangkan waktu untuk membaca label dan meraih makanan yang lebih bergizi.

Ambil dua item menu populer: muffin walnut wortel atau croissant cokelat. Mana yang lebih sehat? Tentunya hati nurani Anda yang sadar akan melompat pada pemikiran memulai hari Anda dengan wortel dan kenari, namun kebenarannya fuzzier. Au Bon Muffin yang terdengar sehat, menawarkan paket 540 kalori-plus 7 gram lebih gemuk, gandakan karbohidrat (73 g vs 34 g), dan empat kali gula 300 kalori Starbucks Chocolate Croissant! Ingat, "Muffin" hanyalah cara untuk membuat Anda makan kue untuk sarapan. Pertahanan terbaik: Temukan kata yang tidak sehat pada item menu apa pun, dan biarkan itu menjadi panduan Anda. Bagaimanapun, jumlah kalori dari goreng ikan bukan tentang ikan, ini tentang goreng.

Apa pun yang "rendah" dalam satu hal biasanya tinggi dalam hal lain. Pertimbangkan mangkuk sarapan rendah Applebee, yang sangat rendah karbohidrat tetapi memulai hari Anda dengan 52 gram lemak - hampir sepanjang hari. Makanan 660 kalori ini seperti membuang seluruh hewan pertanian ke dalam satu kombinasi telur, sosis, bacon dan keju. Biskuit ham, telur & keju mereka tidak akan membuat Dr. Atkins bahagia, tetapi itu akan menghemat 210 kalori dan 28 gram lemak. Makan untuk keseimbangan. Jangan tertipu dengan hanya makan "rendah karbohidrat" atau "rendah lemak."

Restoran Anda mungkin menyebutnya "camilan," tetapi ahli gizi Anda akan menyebutnya "makan malam." Awal tahun lalu, donat Dunkin membuat berita utama setelah memanggil sandwich ayam peternakan 660 kalori, "camilan," bagian dari kampanye rebranding- "Kami tidak akan pindah ke makan siang," kata CEO kepada AP. "Kami sedang ngemil." (Dengan camilan seperti itu, siapa yang perlu makan siang?) Sementara itu, Arby's menawarkan menu "camilan dan simpan" dengan makanan ringan seperti 550 kalori bawang renyah Mini, yang juga datang dengan 30 gram lemak dan setengah hari. sodium. Camilan, tapi camilan sehat. NSKemajuan dalam nutrisi.Studi jurnal menemukan bahwa makanan ringan bergizi mempromosikan penurunan berat badan. Kata kuncinya bergizi. Buah dan kacang-kacangan adalah makanan ringan, tetapi dua burger bawang mini? Tidak terlalu banyak. Camilan yang baik ada di kisaran 100-250 kalori. Semua inimengisi camilan di bawah 100 kalori adalah taruhan yang aman. Pilih dua dari mereka untuk mencapai tanda gizi.

Restoran telah menemukan cara yang brilian untuk membuat Anda memesan makanan yang lebih murah dan lebih kalori - mereka memberi Anda pilihan untuk memesan sesuatu yang lain. Ini disebut "pemasaran umpan" dalam perdagangan restoran. Idenya adalah bahwa menelusuri menu dengan barang-barang sehat seperti salad memberi pelanggan izin untuk memesan makanan yang lebih besar, pecandu, lebih kalori daripada yang seharusnya. AStudi jurnal University of Chicago menunjukkan bagaimana ini berhasil; Para peneliti melihat pesanan kentang goreng meningkat ketika salad juga merupakan pilihan. Ini adalah ahli fenomena yang telah dijuluki "Pemenuhan Tujuan Vikarious." Dengan kata lain, dengan hanya mengakui pilihan yang sehat, pengunjung merasa mereka telah memenuhi tujuan makanan mereka dan dapat memesan apa pun yang mereka inginkan. Ingatkan diri Anda sebelum Anda melihat menu yang sedang Anda makan dengan baik. Ingatlah bahwa burger memiliki jumlah kalori yang sama apakah itu di sebelah salad musim semi atau domba musim semi.

Ketika rantai restoran membuat tandanya menyajikan lempengan besar lemak dan kalori, bahkan upaya mereka pada makanan "lite" dapat rusak oleh naluri untuk memborir dan hiasan. Ambil, misalnya, sandwich ayam panggang Ruby Tuesday Avocado. Seberapa buruk ini? Nah, dengan melayani Anda bagian jumbo dan menambahnya dengan bacon, Swiss, dan mayones, rantai telah membangun monster 1.311 kalori dengan 2,833 mg natrium dan 64 gram lemak. Jadi sesuaikan. Jika Anda menyukai suara sandwich alpukat ayam bakar, lalu minta mereka untuk melayani Anda dengan tepat itu - dan mungkin meminta Mayo kecil di samping.

"Panggang" Ayam di rantai lokal Anda mungkin lebih sehat daripada pilihan dilapisi tepung roti dan goreng, tetapi tidak sedekat sama sehatnya dengan versi yang sama dibuat di Grill halaman belakang Anda sendiri. Sebagian besar restoran menggunakan "panggangan" yang sebenarnya adalah wajan - pada dasarnya wajan raksasa, yang membutuhkan minyak yang murah hati untuk mencegah lengket; Seringkali lemak bacon disimpan dari sarapan. Jika Anda berada dalam diet ketat dan opsi "Flame Grilled" tidak tersedia, mintalah makanan Anda disiapkan sesuai dengan keinginan Anda. Pertahanan terbaik: Tanyakan apakah "panggang" berarti "api panggang." Jika tidak, mintalah memanggang, yang akan memberi Anda efek yang sama - dengan lebih sedikit minyak.

Kentang goreng alami Wendy dipromosikan sebagai alternatif sehat untuk kentang goreng khas - situs web rantai membanggakan bahwa mereka "secara alami dipotong dari seluruh kentang Russet" dan dibumbui dengan "taburan garam laut." Tapi ada lebih dari itu. Sebuah skim cepat melalui pernyataan bahan Wendy adalah yang diperlukan untuk mengekspos jenis penipuan ini. Mereka mengandung pengawet, gula tambahan, danminyak terhidrogenasi. Terakhir kami periksa, tidak ada yang alami tentang infus minyak nabati dengan hidrogen. Secara teknis, Wendy tidak berbohong ketika dikatakan bahwa kentang goreng ini "dipotong alami." Tapi itu membuat orang bertanya-tanya: Apa cara yang tidak wajar untuk memotong kentang? Memahami bahwa kata "alami" tidak berarti "organik" atau "tidak adil" atau, pada kenyataannya, apa pun, baik di restoran maupun supermarket. Trader Joe's, Foods dan Frito-Lay semuanya menghadapi tuntutan hukum atas penggunaan istilah tersebut.

Untuk memuaskan kebutuhan mereka untuk menawarkan makanan yang terdengar bergizi, banyak restoran menempatkan sandwich vegetarian pada menu. Namun dalam lebih dari beberapa kasus, Anda lebih baik memilih daging merah. PadaQuiznos., sub sayuran besar guacamole (disajikan dengan heaping mozzarella dan cheddar) memiliki berat pada 1.060 kalori dan natrium 2,210 mg yang gila. Itu 80 kalori lebih dari tulang rusuk prime Swiss ganda mereka! Ingat: Ini semua tentang topping. Ingatlah bahwa bahkan hidangan yang sehat dapat ditenggelamkan di lautan kalori yang buruk.

"Mise en Place" (diucapkan Meez A plas) adalah frasa perancis mewah yang pada dasarnya berarti "memiliki semua bahan Anda siap sebelum Anda mulai memasak." Untuk koki yang serius, itu bukan hanya saran, itu adalah agama. Tidak ada yang diktum lebih penting daripada dengan tumis. Cincang, dadu, dan memotong jalan Anda melalui semua sayuran dan protein yang Anda butuhkan, kemudian mengatur piring atau papan pemotongan sesuai pesanan Anda akan membutuhkannya. Memiliki saus dan bumbu yang diukur. Dan, yang paling penting, selalu memiliki garam dan merica dengan panjang lengan. Dengan cara ini, Anda akan mengurangi mengasapi dengan menjaga jumlah natrium di jalur.

Asin, asam, manis, pahit .. .umami? Dianggap kelompok rasa utama kelima, UMAMI dapat digambarkan sebagai rasa gurih yang intens yang ditemukan di tomat, jamur, parmesan, dan banyak lagi. Orang Jepang khususnya hadiah Umami, dan banyak dari pokok mereka mengandung dosis besar, mulai dari saus kedelai hingga rumput laut kering hingga pasta miso. Aturan praktis yang baik: Semakin banyak umami dalam makanan Anda, semakin baik rasanya.

Di jantung bubuk kari India adalah salah satu Elixirs paling kuat di dunia: Curcumin, Antioksidan yang diketahui melawan kanker, peradangan, bakteri, kolesterol, dan daftar penyakit lain - besar dan terlalu lama untuk dipublikasikan di sini. Curcumin berada dalam kunyit, bumbu kuning cerah yang memberi kari rona karakteristik mereka. Jangan membatasi kekuatan penyembuhan untuk resep seperti ini. Aduk bubuk kari menjadiyogurt Untuk saus sayur, selipkan ke mayones untuk spread sandwich yang kuat, atau gosok langsung ke atas ayam atau ikan putih sebelum memanggang.

Orang Korea suka menggunakan daun selada besar ke rumah daging panggang, nasi, kimchi, dan saus. Bahkan, bisa berupa apa saja: steak panggang, pinggiran babi, potongan ayam, bahkan sayuran bakar. Ini seperti makan burrito lezat selama seperempat kalori. Menciptakan sesuka hati; jangan lupaSriracha..

Saus panas pilihan di Afrika Utara adalah pasta merah berapi-api yang terbuat dari cabai Piri Piri, bawang putih, dan, tergantung pada siapa yang membuatnya, berbagai rempah-rempah seperti jintan dan ketumbar. Sebagai adiktif karena luka bakar, itu juga baik untuk Anda: Penelitian telah menunjukkan bahwa capsaicin-kimia pada cabai yang memberi mereka api - sebenarnya meningkatkan metabolisme. Campur dengan yogurt dan gunakan sebagai saus, sandwich menyebar, atau bumbu daging; aduk kari atau kentang goreng.

Bryan Wilson, seorang akuntan berusia 29 tahun adalah panelis uji untuk diet perut, buku baru dari makan ini, bukan itu! Pencipta David Zinczenko, kehilangan 19 pound dan 6 inci yang mencengangkan dari pinggangnya hanya dalam enam minggu pada program ini, dan dia menghubungkan kesuksesannya ke resep tanpa goyang nol. "Saya suka guncangan. Saya menambahkan mereka pada diet saya, dan segera saya kehilangan kegemburu," kata Bryan. "Aku craver yang manis, dan getar itu adalah alternatif yang luar biasa untuk mangkuk dan mangkuk es krim yang akan kumiliki."

Minuman protein adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis monster nutrisi penghilang perut menjadi camilan yang lezat dan sederhana. Tetapi sebagian besar minuman komersial dipenuhi dengan bahan kimia yang tidak terlindung yang dapat mengganggu kesehatan usus kita dan menyebabkan peradangan dan mengasapi (jangan percaya? Lihat ini7 Smoothie protein terburuk untuk penurunan berat badan. Dan dosis tinggi whey yang digunakan untuk meningkatkan kadar protein dapat memperkuat efek perut yang kembung. Solusi nol perut: Cobalah protein vegan, yang akan memberi Anda manfaat pembangunan otot yang membakar lemak, lapar, tanpa mengasapi. Untuk 150+ resep yang akan membuat perut Anda rata, membeli buku baru dariABS diet Pencipta David Zinczenko: Nol Belly Cookbook!

Panelis diet nol perut Martha Chesler melakukan hal ini sebagai bagian dari program nol perutnya, dan hasilnya mencengangkan. "Saya segera melihat perubahan," katanya. Dalam waktu kurang dari enam minggu pada program ini, Martha menjatuhkan lebih dari 20 pound dan 7 inci yang menakjubkan dari tengahnya dengan menggabungkan makanan perut nol dengan jalan-jalan pra-sarapan. Mudah bekerja pada dua level. Pertama, sebuah penelitian baru-baru ini menemukan bahwa paparan sinar matahari di antara jam 8 pagi dan siang mengurangi risiko kenaikan berat badan terlepas dari tingkat aktivitas, asupan kalori, atau usia. Peneliti berspekulasi bahwa cahaya pagi ini menyinkronkanmetabolisme dan memotong gen lemak Anda.

"Karena haus sering keliru karena kelaparan, aku tidak pernah pergi ke mana pun tanpa sebotol air," kata Chef Devin Alexander, dari NBC'sPecundang terbesar. "Aku juga selalu membawacamilan sehat. Kacang kenari dan bar protein rendah gula adalah dua dari go-tos saya. Taktik ini telah membantu saya mempertahankan penurunan berat badan 70-pon saya. "

"Filosofi saya tentang makan sehat adalah dengan menikmati segala sesuatu dalam jumlah sedang," kata Fabio Viviani, koki dan koki top alum. "Misalnya, saya suka memasak dengan herbal segar dan rempah-rempah alih-alih keju dan mentega yang lebih berat, tetapi saya tidak bisa hidup tanpa keju grana padano favorit saya. Memasak dan makan harus menyenangkan; tambahkan kepribadian, rasa, dan putar Anda sendiri, Tetapi pastikan itu sejajar dengan gaya hidup Anda. "

"Saya selalu menjadi orang percaya besar dalam keseimbangan: berlatih keras, bekerja keras dan hidup keras - dan kadang-kadang itu melibatkan sedikit bergelembung," kata Dan Roberts, penulis latihan model fashion, metodologi x. "Manjakan sekali dan sementara Dalam sedikit sesuatu yang buruk bagi kesehatan Anda seringkali sangat baik untuk jiwa! " Untuk pengetahuan penurunan berat badan yang lebih dari Dan Roberts, periksaTrik penting untuk penurunan berat badan yang cepat.

Meskipun quinoa, kentang, dan buah-buahan, kentang, dan buah - tidak sepenuhnya terlarang, pesertaPenurunan berat badan ekstrem Jangan pernah mengkonsumsinya setelah gelap. "Untuk makan malam, para kontestan selalu memiliki makanan tinggi protein, berlemak tinggi dengan banyak sayuran berserat," kata pelatih Chris Powell kepada kami. "Jika mereka memiliki camilan pasca-makan malam, mereka tetap berpegang pada makanan kaya protein, tinggi lemak seperti almond atau 2% keju string susu lemak," jelasnya. Ini karena, ia menambahkan, mengaruh karbohidrat di malam hari membalik saklar pembakaran lemak dengan meningkatkan jumlah hormon pembakaran lemak yang dilepaskan saat kita tidur.

Kami meminta Chris Powell untuk memberi tahu kami tip diet nomor satu. Tanggapannya: Pada dasarnya,persiapan makan adalah segalanya. "Persiapkan makanan Anda terlebih dahulu, dan selalu memiliki makanan ringan sehat yang siap makan dengan Anda," sarannya. Chris dan peserta penurunan berat badannya yang ekstrem, mempersiapkan protein mereka (ayam, kalkun, ikan) dan pati (kentang, nasi gandum dan mie) setiap empat hari dan menyimpannya dalam wadah plastik. Persiapan ini memungkinkan mereka untuk makan sehat dengan cepat sebelum mereka meninggalkan rumah. "Kami selalu membawa bubuk protein dengan kami," katanya tentang makanan ringan, menambahkan, "Anda tidak akan pernah menangkap kami tanpa almond di tas kami! Mereka dipenuhi dengan lemak dan protein yang sehat dan tidak perlu didinginkan, Jadi mereka sangat mudah. ​​"

"Apakah Anda memiliki sepuluh pound kehilangan atau 100, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menciptakan lingkungan untuk sukses," kata Powell. Itu membutuhkan menghilangkan semua godaan dari dapur Anda. "Kumpulkan semua makanan olahan, manis dan berlemak dari rumah Anda, dan bawa ke bank makanan lokal untuk donasi. Lalu isi ulang dapur Anda dengan bahan makanan yang sehat - nyata, alami, buah-buahan segar dan sayuran, almond, dan ramping Protein seperti Turki, ayam, ikan dan telur, "katanya.

Dengan laptop, smartphone, dan iPod banyak, kami terbiasa dengan hiburan sepanjang waktu. Tetapi waktu makan Anda mungkin satu kali kita harus melawan kecanduan kami dengan hiburan. Peneliti diUniversitas Birmingham. menemukan bahwa pengunjung yang terganggu pada waktu makan mengkonsumsi makanan camilan yang secara signifikan lebih tidak sehat nanti daripada mereka yang memperhatikan apa yang mereka makan. Satu penjelasan yang mungkin: Ketika Anda tidak memperhatikan makanan yang Anda makan, otak Anda tidak sepenuhnya mendaftarkan pengalaman. Itu membuat Anda kurang puas dan lebih rentan terhadap makan berlebihan.

Studi tahun 2006 diJurnal Internasional Obesitas Ditemukan bahwa tertawa selama 10 hingga 15 menit setiap hari dapat membantu Anda membakar hingga 10 kalori, tergantung pada ukuran tubuh Anda dan intensitas tawa Anda. Itu mungkin tidak terdengar seperti banyak, tetapi ada juga banyak penelitian yang menghubungkan orang-orang bahagia untuk semua-sekitar gaya hidup sehat, dan Anda, teman saya, punya alasan untuk membuatnya@Tengah malam bagian dari rutinitas diet harian Anda.