Good Lifestyle

Meskipun pemanggang roti Anda adalah salah satu dari beberapa item dapur untuk mendapatkan real estat counter primo, apakah Anda benar-benar tahu bagaimana angka-angka pada alat kuliner ini berkorelasi dengan ajaibnya?

Pertimbangkan kesulitan ini: Anda mengambil sepotongRoti yang baru dipanggang Untuk pemanggang tambang asing, atur ke pengaturan 3 dan dua titik Anda yang sudah diuji, dan berakhir dengan irisan roti panggang yang menyedihkan yang hangus dan hancur. Pernah terjadi pada Anda? Jika demikian, Anda telah mengalami tangan pertama bagaimana angka pada panggilan pemanggang roti Anda secara tidak jelas berkorelasi dengan tingkat kecoklatan.

Yang membuat kami bertanya-tanya. Ketika Anda mengatur panggilan ke "2," Apa sebenarnya itu? Dua nuansa coklat? Meskipun Anda mungkin menebak jawabannya adalah "menit," itu belum tentu selalu terjadi.

Seperti yang diperagakan dalam hal iniVideo YouTube oleh Tom Scott, Angka-angka pada panggilan pemanggang roti hanya berkorelasi dengan "menit" untuk salah satu dari empat booster yang diuji.

Itu karena beberapa pemanggang roti (biasanya merek yang lebih mahal) beroperasi pada mekanisme pengatur waktu, sedangkan yang lain (merek yang lebih murah) beroperasi pada suatu sirkuit saat didasarkan pada panas.

Jenis-jenis pemanggang roti

Pemanggang Tarif Timer.

Jika Anda berinvestasi dalam pemanggang roti $ 300, seperti Dualit, setidaknya Anda akan memiliki pikiran yang mengetahui bahwa angka-angka pada alat Anda sebenarnya merujuk pada menit. Timer mekanik adalah apa yang mengontrol waktu kecoklatan pada poaster seperti ini.

Kapasitor Toasters.

Sebagian besar poaster modern menggunakan sirkuit sebagai penghitung waktu. Kapasitor dibebankan dan setelah tegangan tertentu tercapai, sirkuit terputus dan roti panggang Anda muncul di bagian atas pemanggang roti, menurutBagaimana hal-hal bekerja. Dalam pemanggang ini, panggilan mengubah resistansi, yang mengubah laju di mana biaya kapasitor, dan ini mengontrol berapa lama timer diatur.

Bimetallic Strip Toasters.

Toaster yang lebih tua memiliki metode memanggang yang berbeda. Model-model ini menggunakan strip bimetallic yang membungkuk saat memanas. (Strip bimetallic terdiri dari dua jenis logam yang berkembang pada tingkat yang berbeda, yang menyebabkan strip menekuk saat dipanaskan.) Mendorong tuas toast down menghubungkan dan memulai sirkuit. Ketika panas mulai menumpuk di sirkuit, potongan logam bimetallik akan mulai menekuk sampai tidak lagi menghubungkan sirkuit, yang memotong daya dan mengeluarkan roti panggang Anda.

Dalam pemanggang ini, panggilan mengontrol berapa banyak listrik melewati sakelar ini. Angka yang lebih rendah pada dial sama dengan arus yang lebih tinggi, lebih banyak panas berjalan melalui rangkaian, yang memicu sakelar off lebih cepat, dan menghasilkan roti panggang yang kurang, menurutCnet..

Pemanggang roti mana yang Anda miliki?

Jika Anda benar-benar membaca manual pemanggang roti Anda, Anda bisa mendapatkan lebih banyak wawasan tentang dial misterius yang mengontrol warna roti panggang Anda. Hitam + Decker menyebut ini panggilan ini "Toast Shade Selector Dial," dan dengan demikian lebih cenderung menjadi pemanggang roti yang digerakkan kapasitor. Merek yang lebih mahal, seperti dualit, menyebutnya "timer," sehingga Anda mungkin aman dalam mengasumsikan bahwa "2" berarti dua menit.

Ini kicker.

Bahkan jika Anda menentukan pengaturan yang dicoba dan diuji pada pemanggang roti Anda, dan bahkan jika Anda memiliki pemanggang roti yang berbasis timer, itu tidak akan selalu menghasilkan resor yang diinginkan yang sama setiap saat. Mengapa?

Sebagai permulaan, memanggang tergantung pada kelembaban roti Anda. Karena memanggang adalah kombinasi dari memasak dan mengeringkan roti, Anda harus menyesuaikan pengaturan standar Anda berdasarkan komposisi kelembaban dari irisan Anda (yang tergantung pada apa pun dari berapa usia roti AndaJenis biji-bijian yang digunakan-Refinisi atau gandum utuh).

Selain itu, tergantung pada putaran roti panggang yang Anda aktifkan, sisa panas dari pemanggang roti Anda dapat mengakibatkan perbedaan dari norma pengaturan. Dengan poaster berbasis timer, panas residu ini akan menyebabkan roti Anda bersulang lebih cepat selama pengaturan waktu yang sama. Di sisi lain, pemanggang bimetallic strip pra-dipanaskan akan dipicu lebih awal daripada yang dimaksudkan, menghasilkan roti bakar yang kurang. (Namun, banyak produsen kini membuat strip bimetallic mengukur panas roti daripada pemanggang roti, jadi ini dapat mengurangi roti bakar bawah pada model-model ini.)

Bawa Pulang?

Apakah pemanggangan pemanggang Anda berfungsi melalui strip bimetallic, kapasitor, atau timer, Anda harus bereksperimen untuk melihat apakah Anda lebih suka tingkat kerparing "2" atau "4".

Terlepas dari jika Anda buff bakar bakar atau kekasih yang hangat, jika Anda belum memiliki sepotong roti favorit, mengapa tidak memeriksa iniRoti yang dibeli toko paling sehat?