Good Lifestyle

Apa pemanasan iniBlend Spice. yang terlihat seperti dibacaHawaii.? Sebagai permulaan, itu sebenarnya disebut Hawaij dan diucapkan, "ha-why-idge" dan percayai kami ketika kami mengatakan itu akan membawa A.S. Badai. Kami berbicara dengan kepala koki Halo segar,Claudia Sidoti. Serta Angelo Viteale, koki dan pemilik restoran Italia di Queens, New YorkOrnella Trattoria, untuk informasi lebih lanjut tentang rempah-rempah. Peringatan Spoiler: Anda akan ingin menambahkan hal ini ke hampir semuanya.

Apa itu Hawaij?

"Hawaij adalah nama yang diberikan pada campuran berbagai rempah-rempah Yaman," kata Viteale, yang sering memasak dengan rempah-rempah. "Rempah-rempah utama yang digunakan adalah jintan, lada hitam, kunyit, dan kapulaga." Kedengarannya seperti campuran gurih, ya? Sidoti mengatakan Hawaij di Yaman diterjemahkan ke,campuran,Jadi namanya pas, untuk sedikitnya. Dia juga mengatakan bahwa campuran rempah-rempah dapat mengandung ketumbar dan cengkeh.

Hawaij adalah seorangantiinflamasi Spice, berkat kehadiran kunyit, yang meminjamkan warna kuning gelap pada campuran rempah-rempah yang beraroma ini. NSCurcumin antioksidan sebenarnya adalahPeradangan-pertarungan Komponen dalam kunyit, yang diketahui meringankan rasa sakit dan pembengkakan pada sendi-sendi mereka dengan radang sendi.

Hidangan apa yang harus ditambahkan Hawaij?

Campuran ini lebih banyak di sisi gurih, jadi ketika Sidoti menjelaskan, Hawaij bekerja, "Great sebagai gosok daging merah seperti domba, babi dan daging sapi tetapi juga lezat pada ayam, ikan, dan sayuran." Dia menyarankan menggosok bumbu ke daging atau sayuran satu jam sebelum memanggang atau memanggang [secara teratur] untuk mencapai rasa optimal. Baik Sidoti dan Viterale mencatat bahwa campuran secara tradisional digunakan dalam sup Yaman, jadi itu cara lain untuk membawa rasa pada hidangan yang bisa menjadi sedikit hambar. MilikmuSup ayam Akan ditendang takik, itu sudah pasti! Tapi hidangan berbasis daging dan sayuran bukan satu-satunya makanan bumbu ini bisa menambah beberapa spunk.

TERKAIT: Semua yang perlu Anda buatMakanan cepat, mudah, dan sehat di rumah.

Apa lagi yang bisa membumbui Hawaij?

"Ada juga campuran yang berbeda dari Hawaij yang dapat digunakan untuk kopi juga," kata Viteale.Makanan alami pereg adalah salah satu perusahaan yang menjual campuran rempah yang dibuat khusus untuk minum kopi. Tapi jangan khawatir - rasa berbeda, jadi Anda tidak akan menambahkan paprika hitam ke cangkir Joe Anda.

"Kadang-kadang melintasi permen dan minuman," tambah Sidoti. Dia mengatakan perpaduan Hawaij yang dibuat khusus untuk kopi cenderung terdiri dari rempah-rempah hangat lainnya, termasuk kayu manis, jahe, dan pala. "Cobalah sedikit waktu berikutnya Anda membuat roti jahe, kue wortel, snickerdoodles atau bahkan cookie oatmeal," sarannya.

Apa cara terbaik untuk memasak dengan Hawaij?

Hidangan yang bisa Anda ciri di akompor lambat tampaknya menjadi pemenang yang jelas.

"Biasanya saya suka menggunakan campuran rempah-rempah ini ketika saya merebus daging untuk memasak lambat. Atau favorit pribadi saya, sup buncis," kata Viteale. "Campuran rempah-rempah-rempah-rempah-rempah-rempah-rempah-rempah-rempah-rempah ini memberikan aroma yang indah untuk rebusan itu sendiri. Saya suka mengisi sup dengan banyak sayuran, dan kadang-kadang bahkan potongan besar pancetta sehingga pada saat sup dilakukan, potongan daging seperti mentega."

Dana Murrell, koki di Layanan Pengiriman Kit Makanan SehatGreen Chef., juga memiliki lezatDaging Babi Hawaij-menggosok Resep bagi mereka yang mencari panduan langkah demi langkah.

Jadi, apakah Anda siap untuk mencoba Hawaij?