Good Lifestyle

Dengan banyak sekalialternatif susu Keluar di pasaran sekarang, susu sapi telah menghadapi beberapa kompetisi dalam beberapa tahun terakhir. Bagi mereka yang masih menikmati segelas tinggi dan jernihsusu skim. Dengan sarapan, penting Anda mendapat informasi tentang cara menyimpannya sehingga tidak merusak secepatnya. Tidak seperti susu yang berasal dari kacang atau gandum, susu sapi hanya memiliki umur simpan yang jauh lebih pendek. Tapi kami di sini untuk membantu Anda mengungkap bagaimana menjaga susu tetap lebih lama dengan satu langkah sederhana.

Pelajari bagaimana Anda dapat mempertahankan galon kesegaran susu lebih lama dengan hack sederhana ini dari Pakar Keamanan Pangan Meredith Carothers, spesialis informasi teknis diLayanan Keamanan dan Inspeksi Pangan USDA, danBeth lipton., seorang pengembang resep dan penulis kesehatan.

Apa cara terbaik untuk menjaga susu segar?

Jawabannya? Trik untuk menjaga susu segar lebih lama adalah menguasai penempatan susu dilemari es. Susu sapi harus disimpan antara 32 derajat Fahrenheit dan 39,2 derajat FahrenheitUntuk mencegah pembusukan, jadi semakin susu terkena udara hangat, semakin cepat itu akan kehilangan kesegarannya.

"Bagian terdingin dari kulkas Anda akan membantu menjaga agar tetap memanjakan lebih lama," kata Carothers. "Bagian dingin dari kulkas umumnya di bagian belakang dan bawah. Namun, pastikan bahwa mereka tidak ditempatkan terlalu dingin dari sebagian yang akan menyebabkan susu membeku!"

Tidak ada yang suka chip es dalam susu mereka, kan? Itulah hal terakhir yang Anda inginkan mengambang di secangkir susu krem, terutama ketika Anda sedang dunkingChocolate chip cookie di dalamnya. Dengan itu dikatakan, bagian yang lebih dingin dari kulkas tidak akan membahayakan ASI Anda. Dengan kata lain, aman untuk membekukan susu.

Tunggu, bisakah kamu benar-benar membekukan susu?

Ya, Anda pasti bisa, dan inilah mengapa Anda mungkin. Katakanlah ada penjualan beli-satu-get-free-gratis pada satu galon susu di toko kelontong, dan Anda tahu Anda tidak akan dapat menyelesaikan galon kedua itu olehTanggal. Anda dapat membekukan bahwa galon susu lainnya, tetapi untuk menghindari ledakan di freezer, Anda inginHapus satu cangkir susu dari wadah sebelum membekukannya. (Susu mengembang ketika membeku.) Untuk mencurahkan susu, cukup atur galon kembali ke lemari es - jangan tinggalkan di konter - dan jangan lupa untuk memberikan goyang yang baik sebelum digunakan!

TERKAIT: Ini adalahResep yang mudah, di rumah yang membantu Anda menurunkan berat badan.

Di mana Anda tidak menyimpan susu di lemari es?

Ada satu tempat di lemari es tempat Anda seharusnya tidak menyimpan susu untuk mencegah pembusukan.

"Banyak orang menjaga karton susu mereka di pintu kulkas, tapi itu sebenarnya tempat terburuk untuk itu karena suhunya lebih hangat di sana dan cenderung berfluktuasi paling banyak," kata Lipton. "Tempat terbaik untuk itu ada di rak bawah, yang merupakan tempat terdingin di lemari es."

Bagian belakang dari rak bawah kemungkinan mempertahankan suhu terdingin di seluruh kulkas karena jauh dari lampu kulkas dan terjauh dari pintu. Susu yang disimpan di pintu kulkas mendapat paparan udara hangat, terutama ketika Anda secara fisik di lemari es mencari sesuatu.

Pikirkan: Ketika Anda menggali lemari es untuk mencari setengah dari bawang merah yang Anda iris dua hari yang lalu, susu itu sepenuhnya dikeluarkan dari udara dingin, menggantung pada suhu kamar. Setidaknya, sampai Anda akhirnya memulihkan setengah sayuran kecil yang tersembunyi di kedalaman kulkas di belakang tumpukan kontainer yang diisi dengansisa, piala yogurt, dan mungkin bahkan wadah jus jeruk? Mungkin tidak tampak seperti banyak, tetapi memiliki susu Anda terkena suhu kamar bahkan untuk waktu yang singkat dapat memiliki pengaruh.

Berapa lama susu sapi biasanya bertahan?

"Untuk kesegaran dan kualitas terbaik, susu sapi harus digunakan dalam waktu tujuh hari setelah dibuka. Sampai dibuka, yang terbaik adalah mengikuti tanggal penggunaan," kata Carothers. Jika Anda memotongnya mendekati tujuh hari dan menderita kecurigaan, berikan susu itu ketika Anda meminumnya - yang harus memberi tahu Anda apakah masih baik untuk diminum.