Pizza bacon ini lebih baik daripada pengiriman
Lewati pemesanan dan coba tangan Anda di pai artisanal buatan sendiri.
Sejati Artisanal.Pizza Eschews floppy, irisan ceroboh mendukung kerak tipis, halus dan keseimbangan saus yang cermat dantopping.. Hasilnya adalah pizza dengan fraksi kalori dan surplus rasa, yang persis resep ini dibuat ulang.
Nutrisi:370 kalori, 13 g lemak (6 g jenuh), 880 mg natrium
Menyajikan 4 (membuat dua pizza 12 ")
Kamu akan membutuhkan
Saus Pizza:
1 kaleng (28 ons) tomat yang dikupas utuh, terkuras
1/2 sdt Garam.
1 sdm minyak zaitun
1 bawang putih cengkeh, dicincang halus
Pizza:
12 oz Toko-membeli adonan pizza, atau 1 kerak pizza pra-bakar, sepertiBoboli.
1 cangkir saus pizza
1 cangkir keju kambing segar
1 cangkir bawang karamel
4 strip bacon, dimasak dan hancur
1/2 sdt rosemary segar cincang (opsional)
Serpihan paprika merah
Cara membuatnya
Buat saus pizza:
- Tempatkan bahan-bahan dalam blender dan pure selama beberapa detik, sampai tomat rusak tetapi masih mempertahankan beberapa tekstur chunky mereka. Resep ini menghasilkan sekitar 3 gelas saus.
Buat pizza:
- Memanaskan lebih dulu oven hingga 500 ° F. Jika Anda memiliki batu pizza, letakkan di rak bawah.
- Bagilah adonan menjadi dua bagian yang sama (kecuali Anda menggunakan kerak pra-beaute).
- Pada permukaan tepung yang baik, gunakan pin bergulir untuk mengerjakan adonan menjadi dua lingkaran tipis, sekitar 12 "dengan diameter.
- Jika Anda memiliki batu pizza, letakkan satu lingkaran adonan pada kulit pizza, tutup dengan lapisan cahaya saus, lalu teratas dengan setengah keju kambing, bawang, bacon, dan rosemary (jika menggunakan), ditambah serpihan merica. Geser langsung ke atas batu dan panggang selama sekitar 8 menit, sampai ujung-ujungnya berwarna kecoklatan. (Jika Anda tidak memiliki batu, masak di atas loyang ditempatkan langsung di lantai oven sebagai gantinya.)
- Potong pizza menjadi enam atau delapan irisan.
Makan tip ini
Kunci untuk bekerja adonan dan menyempurnakan pizza Anda adalah untuk menjaga semuanya berjalan dengan baik: tangan Anda, pin bergulir, meja. Gulung adonan setipis yang Anda bisa tanpa merobeknya.
Untuk bekerja adonan:
Langkah 1: Oleskan bobot ke PIN Rolling untuk meregangkan adonan
Langkah 2: Saus ringan adonan pizza, meninggalkan perbatasan 3/4 inci untuk kerak
Langkah 3: Geser Peel Berduri ke Batu Pizza
