Good Lifestyle

Ketika Anda memikirkanTurki, Anda mungkin memikirkan burung liburan Anda yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk membuat, membutuhkan perhatian terus-menerus, dan membutuhkan waktu persiapan yang tidak ingin Anda lakukan setiap minggu (atau bahkan setahun sekali). Untungnya, ada cara yang mudah dan tidak perlu Anda dapat menikmati protein tanpa lemak sepanjang tahun (tidak hanya selama musim liburan) tanpa semua dugaan. Rahasia? Milikmukompor lambat.

Ya, kompor lambat yang rendah hati hanya bisa menjadi cara termudah bagi Anda untuk menikmati Turki yang sangat dipanggang dan diresapi dengan rasa lezat - tidak diperlukan.

Inti masalah:Wanita panci crock, para wanita di belakangThe Crock-Pot Book Book of Slow Cooker Dinners ($ 16,37, tersedia untuk preorder di Amazon), berbagi payudara kalkun panggang ini dengan jeruk dan resep herbal dengan kami, dan kami pikir ini adalah cara yang menakjubkan untuk menikmati Turki tanpa menenggelamkannya dalam saus cranberry yang penuh dengan saus dan gula. Anda akan mendapatkan protein tanpa lemak,Vitamin C., dan seteguk beraroma di setiap gigitan, semua berkat jeruk dan herbal seperti rosemary, thyme, dan bijak.

Bersiaplah untuk menghidupkan Turki dengan cara yang baru dan menyenangkan!

Payudara kalkun panggang dengan jeruk dan resep herbal

Payudara kalkun panggang ini sangat bagus untuk Thanksgiving atau Natal, tetapi dalam semua kejujuran itu luar biasa kapan saja jika Anda suka Turki panggang. Ini bagus untuk makan malam setiap hari dalam seminggu, dan itu penuh dengan citrus dan rombongan ramuan segar. Atau dinginkan setelah dimasak dan mengiris daging tipis untuk sandwich kalkun yang mengagumkan untuk makan siang.

Melayani: 6

Waktu masak: 5 hingga 7 jam dengan rendah

Ukuran kompor lambat: 5-QUART (4,7-L) atau lebih besar

Bahan-bahan

6-7 pound (2,7-3,2 kg) payudara kalkun kulit
3 jeruk pusar menengah (2 potong menjadi kuartal; 1 yang disesuaikan dan dijus)
4-5 SPRIGS Segar Thyme
4-5 penempuran rosemary segar
4-5 perangkap daun bijak segar
1 sendok makan (15 ml) minyak zaitun
1 sendok makan (2 g) thyme segar cincang
1 sendok makan (3 g) Rosemary segar cincang
1 sendok makan (3 g) bijak segar cincang
¼ sendok teh garam halal
¼ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
1 cangkir (235 ml) stok ayam rendah sodium, dibeli atau buatan sendiri

Arah.

1. Bilas payudara kalkun di bawah air dingin di wastafel dan tepuk kering dengan beberapa handuk kertas.
2. Tempatkan irisan oranye quartered dan sangkar thyme, rosemary, dan biji di bagian bawah kompor lambat.
3. Gerimis minyak zaitun dan jus jeruk di atas payudara kalkun dan taburi dengan thyme cincang, rosemary, sage, zest oranye, garam, dan merica. Gosok minyak dan herbal ke kulit kalkun.
4. Tempatkan payudara kalkun di kompor lambat di atas jeruk. Tuang stok ayam di sekitar kalkun.
5. Tutupi kompor lambat. Masak rendah selama 5 hingga 7 jam, atau sampai kalkun mencapai 165 ° F (74 ° C) pada termometer baca instan.
6. Lepaskan payudara kalkun dan tenda dengan aluminium foil selama 30 menit untuk beristirahat.
7. Untuk membuat kulit cokelat di kalkun, tempatkan di bawah broiler selama 3 hingga 5 menit dan kemudian tenda dengan foil.

Catatan: Tenting The Turkey di bawah foil dan membiarkannya beristirahat selama 30 menit sebelum mengiris memastikan payudara kalkun akan menyenangkan dan berair. Jangan lewati bagian ini. Jika Anda memanggang payudara untuk mendapatkan kulit kecoklatan, coklat kalkun terlebih dahulu, lalu tenda dan beristirahat.

Anda dapat preorder.The Crock-Pot Book Book of Slow Cooker Dinners Di Amazon sekarang untuk resep kompor yang lebih lambat, Anda akan menyukai musim liburan ini dan seterusnya!