Good Lifestyle

Ketika Anda memesan takeout, apakah Anda pernah membingungkan Chow Mein untuk Lo Mein? Anda mungkin hanya membaca kataMein. (yang berarti mie) dan berpikir bahwa mereka memiliki hidangan yang sama. Mixup ini mirip dengan membingungkanRavioli Dengan tortellini - keduanya adalah jenis pasta Italia, tetapi seperti yang Anda tahu, mereka bukan satu dan sama. Demikian pula, Chow Mein dan Lo Mein keduanya mie, tetapi mereka dimasak dengan sangat berbeda.

Mengingat mein chow ini vs lo mein debat, kami ingin menjelaskan perbedaan antara dua jenis mie sehingga Anda tidak pernah membingungkan mereka lagi dan benar-benar memesan hidangan yang Anda inginkan.

Jadi chow mein vs lo mein-apa bedanya?

Apa sebenarnya chow mein? Chow Mein, dalam bahasa Inggris,berarti mie goreng, sedangkan lo mein menerjemahkan untuk membangkitkan atau melemparkan mie. Jadi pada dasarnya, itu adalah cara mie disiapkan yang membuat mereka berbeda, karena mie di kedua hidangan terbuat dari tepung gandum dan telur, yang mirip dengan bahan-bahanPasta Italia..

Bagaimana Anda mempersiapkan Chow Mein?

Untuk mempersiapkan Chow Mein, Anda harus merebus mie terlebih dahulu dan kemudian menggorengnya sebelum menambahkan sayuran seperti irisan paprika dan tauge, dan daging ke dalam wajan. Mie goreng kemudian disiram dalam saus yang lebih tebal dan lebih gelap yang menggabungkan bahan-bahan seperti kecap,kaldu, saus tiram, minyak wijen, dan gula.

TERKAIT: NSPanduan Mudah untuk Mengurangi Gula Akhirnya di sini.

Setelah dibuang dengan saus, eksterior renyah mereka mulai melunak, yang meminjamkan mie goreng tekstur kenyal yang melekat. Mie dalam chow mein adalah aksen utama, sehingga sayuran dan protein tidak semurah hidangan chow mein.

Bagaimana Anda mempersiapkan Lo Mein?

Lo mein., Di sisi lain, tidak digoreng. Sebaliknya, mie dimasak dan kemudian dilemparkan dengan sayuran yang sudah goreng dandaging atau ikan sebelum disajikan. Mie ini lembut dan gemuk; mereka dengan mudah menjalin di sekitarsumpit. Lo Mein juga berisilebih banyak saus Dari pada Chow Mein lakukan, yang terdiri dari kecap kedelai gelap dan ringan, minyak wijen, dan gula.

Mudah-mudahan, sekarang Anda memiliki pemahaman yang lebih baik tentang apa yang membuat Chow Mein dan Lo Mein berbeda - itu benar-benar hanya tentang teksturnya.