Bagaimana Anda akan makan pada tahun 2020
Dari tepung alternatif dan gula ke es krim yang dikemas Veggie, berikut adalah beberapa tren makanan yang perlu diperhatikan.
Jika Anda seseorang yang membuat resolusi Tahun Baru, tidak ada keraguan bahwa awal tahun baru (dan dekade baru!) Adalah waktu untuk pertumbuhan. Apakah Anda mencoba makan lebih banyak sayuran atau hanya memperlakukan selera Anda ke beberapa jenis makanan baru, Januari dapat menandakan awal yang baru.
Jadi, bagaimana kebiasaan makan orang akan berubah di tahun baru? Sementara kita tidak dapat memprediksi masa depan, ada beberapa makanan dan tren yang kita lihat di lintasan ke atas - dan kita berharap mereka lepas landas pada tahun 2020. Inilah yang kami pikir akan Anda makan dan minum secara berbeda pada tahun pertama dekade berikutnya.
Green baru
Technomic, sebuah perusahaan konsultan industri layanan makanan, mengatakan Anda harus mencari berbagai sayuran berwarna di tahun baru, terutama sayuran hijau. Brokoli Rabe, Celtuce, Kale Hybrids, dan Komatsuna akan muncul di kedua restoran dan Grocery menghasilkan lorong.
Gochujang
Pindah, saus tomat. Konsumen Amerika kemungkinan terbiasa dengan lauk Korea Kimchi, tetapi mereka akan segera terbiasa dengan bumbu favorit negara itu, menurutAsosiasi Makanan Khusus Panel TrendsPotter. Gochujang adalah pasta cabai merah yang dibuat dengan kedelai fermentasi. Paling umum di Bibimbap, sausnya bagus dalam bumbu, sup, dan banyak lagi.
Anggur organik, alami, dan biodinamik
Seperti pertanian ke meja, pecinta Vino lebih tertarik pada konsep kilang anggur ke kaca. Mereka ingin tahu dari mana makanan dan minuman mereka berasal dan ingin cara-cara alami yang diproduksi. Itu sebabnyaPrediksi FreshDirect Pilihan anggur dan roh alami ini akan menjadi popularitas pada tahun 2020.
Es krim yang dikemas vegan
Melampaui alternatif perah, Anda mungkin melihat es krim membuat cara tradisional - tetapi dikemas dengan sayuran. Merek baru yang disebut Peekaboo Packs Petunjuk bayam, kembang kol, dan wortel ke dalam campuran manisnya. Dan Haagen-Dazs adalah mengungkap ceri tomat dan rasa oranye wortel di Jepang. Siapa yang tahu es krim bisa manis dan gurih?
Pengiriman drone.
Masa depan sekarang. Pengiriman melalui messenger sepeda atau mobil bisa menjadi hal-hal masa lalu, berkat mobil dan drone otomatis. Meskipun mungkin tampaknya tidak sepenuhnya layak untuk ini untuk sepenuhnya diimplementasikan pada tahun 2020,Uber eats sudah menguji pengiriman oleh drone.
Kemasan yang bisa Anda makan
Anda mungkin telah melihatpod air yang dapat dimakan. bermunculan di pakan media sosial Anda, dan itu bukan yang terakhir dari kemasan yang dapat dimakan. Meskipun sepertinya futuristik,Rasa Bepergian & Tren THP Mengatakan 2020 adalah merek tahun akan mulai beradaptasi dalam ruang ini dan berupaya mengurangi jumlah plastik yang berakhir di lautan.
Tepung alternatif
Sementara almond dan tepung kelapa menjadi semakin normal, mereka segera tidak akan menjadi satu-satunya alternatif di pasar. Dengan semakin banyak orang yang bebas gluten atau mencari pilihan rendah karbohidrat, Anda akan melihat orang-orang seperti tepung tigernut, tepung kembang kol, dan tepung superseed muncul di rak-rak kelontong Anda.
Gula alternatif
Ini bukan hanya bagian tepung di mana orang mencari opsi yang berbeda,Makanan Seluruh Prediksi. Pindah, agave dan sirup maple; Awo akan ada pemain baru di kota seperti biksu, ubi jalar, dan pemanis delima.
Minuman nol-proof
Jauh lebih dari sekadar mocktail, minuman anti-bukti meregangkan spektrum minuman. Roh-roh imitasi seperti bibit dapat berfungsi sebagai minuman keras alternatif, sementara perairan berkilauan hops-infus menciptakan pengalaman baru sepenuhnya untuk pecinta bir.
madu Manuka
Koki selebritiMareya Ibrahim. Memprediksi bahwa madu manuka akan "itu" madu 2020. Tetapi untuk mencoba tren ini, Anda harus membayar label harga yang lumayan. Panen dari Bush Manuka di Selandia Baru, madu yang tidak dipasteurisasi ini biasanya sekitar $ 30 untuk jar 250 gram.
Es krim non-susu
Aku berteriak, kamu berteriak, kita semua berteriak untuk es krim non-susu. Jika 2019 adalah tahun oat susu, maka 2020 akan dikenal sebagai tahun es krim susu gandum. Es krim almond, oat, kacang, dan kelapa akan pergi ke kepala dengan saudara-saudaraku.
Kera segalanya
Power Veggie ini tidak akan hilang dalam waktu dekat. Fleksibilitas kembang kol memungkinkan untuk digunakan dalam segala hal mulai dari kerak pizza hingga smoothie pagi Anda. Dibuat menjadi bubuk, kembang kol dapat muncul dalam berbagai macam camilan bebas gluten.
Ubi jalar ungu
Ibrahim mengatakan 2020 tren, ubi jalar ungu, berkat influencer. Meskipun sayuran berwarna cerah (pikirkan ubi jalar Jepang seperti UBE dan varietas ungu lainnya) sangat bagus, Anda mungkin akan melihatnya dalam bentuk bubuk dehidrasi segera.
"Anda akan segera melihat mereka muncul dalam segala hal mulai dari smoothie hingga soft-sway, makanan yang dipanggang hingga kentang tumbuk, keripik ke Granola," kata Ibrahim.
Camilan kembung di luar cheetos
Cheetos mungkin telah lama memegang pasar pada camilan kembung, tetapi itu akan berubah. Anda akan melihat opsi-opsi yang lebih sehat seperti Chickpeas Puffed atau Sorgum, menurut Ibrahim.
Alkoholik kombucha.
Kombucha adalah berita kemarin, tetapi alkoholik Kombucha? Itu tren panas baru. Sementara semua Kombucha memiliki sedikit kandungan alkohol, merek-merek seperti Kombrewcha dan Booccraft Hard Kombucha menguatkan ante. Brews ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan buzz saat mendapatkan probiotik Anda.
TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.
Nangka
Nangka, alternatif daging berbasis tanaman, akan terus tumbuh menjadi popularitas pada tahun 2020, sebagian besar karena kemampuannya untuk meniru daging babi.Benchmark Hospitality Management Company Mengatakan ini akan menjadi tren makan teratas pada tahun 2020, sebagian berkat sejumlah besar zat besi, kalsium, dan vitamin B.
Produk yang dikemas CBD
Tincture CBD, krim, dan edibles telah berada di seluruh pasar pada tahun 2019, tetapi menendang dekade ini, kemungkinan besar Anda akan melihat senyawa dalam makanan dan minuman. Dengan sejumlah manfaat kesehatan (SAN, efek psikoaktif dari ganja), CBD hanya akan bertambah popularitas.
Baru mengambil klasik lama
Merasa suka bertualang? Bagaimana dengan Minuman Energi Coca-Cola atau Bar Snickers Salty? Ini adalah barang-barang ituInova Pasar Wawasan mengatakan akan trendi pada tahun 2020. Pengalaman unik dalam makanan, seperti pancake gaya Jepang berbulu atau produk hibrida, akan menjadi peluang besar bagi merek.
Tren apa pun yang ditahan pada tahun 2020, daftar ini adalah taruhan yang aman. Jika Anda telah mencari protein alternatif atau cara baru untuk mendapatkan sayuran Anda, tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk menjadi konsumen.