Good Lifestyle

Ini luar biasaketo. Makan malam untuk dua ... atau 10. Anda hanya perlu melakukan beberapa multiplikasi jika Anda memberi makan kerumunan. Steak buluh panggang adalah ide bagus untuk memasak halaman belakang dengan teman-teman karena sulit untuk mengacaukan dan mengesankan untuk melayani. Marinade selalu membuat daging keluar beraroma, dan paket sayuran panggang membuat brokolini halus dan strip lada manis dari segar dan jatuh melalui grates. Kekayaan dan panas dari kacang wasabi-macadamia Aioli akan membuat tamu Anda bertanya-tanya apakah Anda diam-diam mengambil instruksi dari Institut Amerika CIA-Culinary. Kami pikir hidangan mudah ini akan menjadi permohonan yang menghibur untuk Anda karena mudah untuk melayani, mengesankan sendiri, dan kerumunan umum.

Nutrisi:572 kalori, 38 g lemak (8 g jenuh), 992 mg natrium, 16 g karbohidrat, gula 6 g, serat 6 g, 43 g protein

Membuat 2 porsi

Bahan-bahan

3/4 lb flank steak
3 cengkeh bawang putih
2 Tbsp Soy Saus
2 sdm cuka sari apel
2 sdm minyak zaitun
1 cangkir strip lada merah
4 tangkai brokolini.
1/4 sdt garam laut
1/4 sdt lada hitam
3 sdm mayones.
1/4 hingga 1/2 TSP Wasabi
2 sdt kacang macadamia panggang cincang

Cara membuatnya

1. Menggunakan pisau tajam, skor kedua sisi steak dalam pola berlian. Tempatkan steak dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali dalam mangkuk. Mince 1 bawang putih cengkeh; Tambahkan ke tas dengan kecap, cuka, dan 1 sendok makan minyak. Segel dan putar ke mantel steak. Marinasi 2 hingga 4 jam di lemari es, membalikkan tas sesekali.
2. Lipat sepotong foil berat 36-by-18 inci menjadi dua untuk membuat potongan 18-by-18-inci tebal dua kali. Tambahkan paprika, brokolini, dan sisanya 2 buas cengkeh. Gerimis dengan sisa 1 sendok makan minyak. Taburi dengan garam dan merica. Bawalah tepi foil yang berlawanan dan segel dengan lipatan ganda. Lipat tepi untuk sepenuhnya melampirkan sayuran, meninggalkan ruang untuk membuat uap.
3. Tiriskan steak, buang bumbu. Tempatkan paket steak dan sayuran di rak panggangan yang terungkap langsung di atas api sedang. Panggang Steak 11 hingga 16 menit ke Medium-Rare (145 ° F) Ke Medium (160 ° F), berbalik sesekali; Paket sayuran panggangan 15 hingga 20 menit atau sampai lada dan brokolini tender garing.
4. Hapus paket steak dan sayuran dari panggangan. Biarkan steak beristirahat 5 menit. Sementara itu, untuk aioli, lepaskan bawang putih dari paket dan potong halus. Dalam mangkuk kecil, gabungkan bawang putih, mayones, wasabi, dan sedikit kecap. Aduk kacang macadamia. Iris tipis steak melintasi biji-bijian. Sajikan dengan Aioli dan sayuran.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat