Good Lifestyle

Ketika semua orang di sekitar adalah Anda mencobaDiet FAD terbaru, Cukup mudah untuk membingungkan "populer" dengan "sehat." Sayangnya, mereka tidak secara otomatis hal yang sama - dan 2019 melihat bagiannya yang adiltren makanan populer tetapi tidak sehat.

Untungnya, sebagian besar tahun initren makanan populer Sebenarnya sehat: mereka mendorong orang untuk membuat pilihan yang lebih baik tentang apa atau ketika mereka makan, dan mereka membantu diet mendapatkan pemahaman keseluruhan yang lebih baik tentang apa yang dibutuhkan tubuh mereka untuk berfungsi dalam bentuk atas.

Untuk memilah tren sampah dari yang baik secara sah, kami meminta ahli gizi untuk memberi tahu kami bahwa tren makanan sehat yang mereka harapkan akan bertahan hingga 2020 (dan seterusnya!). Inilah favorit mereka.

Di permukaan, makanan fermentasi mungkin tidak terdengar sangat selera (pernah bertanya-tanya apa yang mengambang di atas Kombucha Anda?). Tetapi ada sumber dayaprobiotik bersembunyi di dalam toples misterius itu.

"Aku semua tentang penelitian yang muncul menunjukkan ituGut Kesehatan adalah faktor utama dalam kesehatan secara keseluruhan, "kata dietitian barbie boule, RDN, dariBarbie Boule Longevity Nutrition, "danMakanan fermentasi, yang mengandung probiotik, mempromosikan mikrobiota usus yang beragam dan berkembang. "

Probiotik dapat membantu orang-orang dengan gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus dan penyakit Crohn - tetapi mungkinjuga bermanfaat Untuk sejumlah masalah terkait non-usus, seperti eksim dan infeksi vagina. "Semuanya mulaiperadangan untuk berat badan untuk suasana hati dapat ditautkan kembali ke kesehatan usus, jadi mengisi diet Anda dengan makanan untuk mendukung itu adalah tren kita semua harus berada di belakang, "kataErin Palinski-Wade, Rd, penulisLemak perut untuk boneka.

Jika Anda belum makan makanan fermentasi, Anda dapat mulai dengan meraih beberapakefir., Sauerkraut, atau kimchi saat berikutnya Anda berada di pasar makanan kesehatan setempat.

TERKAIT: Panduan Anda untukdiet anti-inflamasi Itu menyembuhkan usus Anda, memperlambat tanda-tanda penuaan, dan membantu Anda menurunkan berat badan.

Veganisme dan vegetarianisme Telah ada selamanya, tetapi dalam beberapa tahun terakhir mereka telah berkumpul di bawah payung diet gaya hidup yang dikenal sebagai "berbasis tanaman." Sementara A.Diet Berbasis Tanaman bukan untuk semua orang, diet sangat setuju bahwa makan lebih banyakMakanan dari sumber tanaman tidak pernah hal yang buruk. "Mengurangi protein hewani sambil meningkatkan asupan buah-buahan, sayuran, dan legum telah terbukti memiliki dampak positif pada kesehatan kardiovaskular, berat badan, dan umur panjang," jelas Palinski-Wade.

Jika Anda merasa terintimidasi dengan gagasan untuk melakukan all-in pada pola makan nabati, kabar baiknya adalah Anda tidak harus menjadi herbivora 24/7 untukmenuai manfaatnya. Anda bisa perlahantransisi ke diet nabati tanpa melepaskan daging sepenuhnya. "Pikirkan tentang mengisi setengah piringmu dengan sayuran atau makan mungkin satu makanan berbasis tanaman per hari," sarankan boule. "Manfaatnya adalah vitamin, mineral, fitonutrien, serat dan hidrasi dari [sumber selain hanya] air."

Ingat ketika kami menjual Anda dengan manfaat kesehatan usus dari probiotik? Ada kabar baik jika makan makanan fermentasi bukan urusan Anda: Anda juga bisa memakan waktu setiap harisuplemen untuk mendapatkan perbaikan probiotik Anda. "[Suplemen probiotik] dapat menjadi cara yang bagus untuk mendukung kesehatan usus, tetapi Anda perlu mengambil [mereka] secara konsisten untuk manfaat terbaik," kata Palinski-Wade.

Satu-satunya masalah dengan pil probiotik? Probiotik yang perlu didinginkan lebih cenderung dilupakan (Anda tahu, "tidak terlihat, keluar dari pikiran") dan sulit untuk mengambilnya saat bepergian.

Probiotik Stabil Shelf (I.E. yang tidak memerlukan pendinginan) Memecahkan masalah ini, tetapi Palinski-Wade memperingatkan bahwa Anda harus memilih produk dengan hati-hati. Pastikan merek yang Anda ambil telah diuji potensi untuk memastikan proses stabilisasi rak sebenarnya berfungsi. Ini juga merupakan ide yang baik untuk mengetahui probiotik mana yang paling cocok untuk kebutuhan kesehatan pribadi Anda. "Anda dapat mengambil strain khusus untuk membantu masalah tertentu," kata Amy Gorin, MS, RDN, pemilikAmy Gorin Nutrition. di daerah New York City. "Misalnya, jika saat ini Anda menggunakan antibiotik, Anda dapat mengambil probiotik tertentu (Saccharomyces Boulardii.) Untuk membantu mengisi kembali bakteri baik yang dibunuh antibiotik bersama dengan bakteri jahat. "

Jika Anda masih minum susu mete, Anda jatuh di belakangtren makanan kesehatan-In 2019, orang-orang yang tahu mulai mendapatkan ASI dari gandum dan kacang polong (ya, kacang peas!). Inilah 411 pada susu non-susu baru di blok:susu gandumPada dasarnya hanya gandum gulung yang dicampur dalam blender dengan air dan tegang, sedangkan susu kacang terbuat dari bubuk kacang polong kuning dan vegan, bebas kacang, bebas gluten, dan bebas kedelai.

Tetapi apakah minum oat atau susu kacang benar-benar baik untuk Anda ... atau apakah itu salah satu dari hal-hal itu kita semua akan tertawa pada akhir 2020? Nah, boules berkata di sanaadalah Manfaat untuk meminum opsi alternatif ini: Protein. Anda mendapatkan sekitar tiga gram per porsi untuk susu oat dan kekalahan 10 gram per porsi untuk kacang (yang lebih dari yang Anda dapatkan dengan susu sapi atau susu kedelai).

Namun, membuat sakelar dari susu almond ke susu kacang tidak diperlukan untuk semua orang. "Kecuali jika Anda memiliki sensitivitas susu, adalah seorang vegan, atau lebih suka susu ini dari sudut pandang rasa, tidak ada keuntungan kesehatan berbasis bukti untuk susu berbasis tanaman," kata Boule, yang menambahkan bahwa mereka biasanya mengandung gusi penebalan, stabilisator, dan gula ekstra.

NSSeluruh diet, yang menginstruksikan diet untuk mengkonsumsi makanan padat nutrisi yang tidak diproses dalam bentuk "keseluruhan" mereka,memuncak dalam popularitas pada tahun 2017. Tetapi terus menempel sejak itu, danCynthia Thurlow., NP, seorang praktisi perawat yang berspesialisasi dalam nutrisi, berharap itu tetap seperti itu.

"Seluruh 30 membantu orang menghilangkan makanan yang paling radang [untuk mereka] seperti gluten, biji-bijian, susu, kedelai, atau gula," jelasnya. "Ini juga menyesuaikan palet dan preferensi pasien saya, [yang membuatnya] menang-menang dalam buku saya."

Seluruh 30 dapat membatasi sejak itutidak memungkinkan makanan olahan, yang berarti itu mungkin bukan pilihan terbaik untuk diet jangka panjang; Tetapi ketika digunakan dengan tepat sebagai diet eliminasi jangka pendek (angka 30, selama 30 hari, benar dalam nama!), Dapat mengarah padaPerubahan gaya hidup jangka panjang.

Matcha, varian teh hijau, telah bermunculan pada menu kedai kopi untuk sementara waktu sekarang, tetapi tidak sampai tahun ini kami mulai melihat barang-barang itu muncul lebih banyak dalam resep. Terbuat dari daun teh hijau berkualitas tinggi menjadi bubuk, minuman itu kemudian dicampur dengan air panas (bukan yang dirahasiakan) untuk membuat minuman berbusa.

"Apa pun yang membuat kami makan lebih banyak antioksidan adalah hal yang baik, dan Matcha memberikan antioksidan antioksidan yang membantu kesehatan," kata Gorin, yang merupakan singkatan dari epigallocatechin berganggunya - senyawa itudapat mencegah dan melawan kanker.

Salah satu hal yang membuat Matcha bintang tren kesehatan seperti 2019 adalah bahwa itu baik untuk Anda dan super mudah untuk bekerja dalam diet Anda. "Saya telah melihat lebih banyak ide inovatif untuk mengonsumsi Matcha dengan memasukkannya ke dalam minuman serta resep seperti Muffin Green Muffin," kata Gorin.

Diet ini adalah cara lain untuk kembali ke akar leluhur Anda, jadi untuk berbicara, ketika datang ke makanan Anda: orang-orang diPaleo makan makanan Mirip dengan apa yang akan tersedia selama periode Paleolitik, seperti daging tanpa lemak, ikan, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Sama seperti seluruh 30, Thurlow mengatakan ini cara makan yang sebagian besar tidak diproses dapat menyebabkan perubahan penting dalam sikap Anda secara keseluruhan tentang makanan - dan kesehatan Anda.

"Jika dilakukan dengan benar, Paleo bisa sangat menguntungkan dan banyak orang menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan usus, dan tidur lebih baik," kata Thurlow. Satu peringatan? Jangan menjadi korban semua makanan paleo komersial di pasaran, yang menurut Thurlow tidak jauh lebih baik daripada junk food dalam hal seberapa mahasiswa (dan penuh bahan yang tidak perlu). Sebaliknya, buat sendiriPaleo Granola resep. di rumah.

Sama seperti di dunia mode, akan selalu ada tempat untuk klasik, danDiet Mediterania adalah contoh sempurna tentang seberapa baik hal-hal baik tidak pernah benar-benar keluar dari gaya. "Diet Mediterania telah populer untuk usia dan saya senang melihatnya masih populer," mengaku gorin. Gaya makan lebih dari gaya hidup daripada diet aktual, yang berarti memiliki faktor keberlanjutan yang sangat penting.

Berdasarkan kebiasaan makan orang yang tinggal di Mediterania, diet biasanya mencakup sayuran, buah-buahan, ikan, minyak zaitun, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan anggur merah dalam jumlah moderat. Selain penurunan berat badan,Manfaat dari gaya makan Mediterania Meluas untuk membantu kesehatan jantung dan kesehatan otak, juga - jadi ada alasan yang baik untuk berharap bahwa orang-orang masih merangkul tren ini pada tahun 2020.

Kami menantang Anda menemukan ahli gizi yang tidak ingin melihat orang makan lebih banyak sayuran! Tentu, Anda bisa melemparkan beberapa paprika ke pizza Anda, tetapi bagaimana jika Anda mengubah seluruh pizza Anda menjadi sayuran? Masukkan: kerak kembang kol, terlihat di mana-mana pada 2019 dari makanan beku hingga menu restoran mewah.

"Kontributor besar untuk kesehatan dan penambahan berat badan yang buruk adalah asupan yang berlebihan dari karbohidrat olahan," kata Palinski-Wade. "Dengan mengganti beberapa karbohidrat olahan ini dengan alternatif berbasis kembang kol, Anda dapat membuat makan makanan favorit Anda lebih bergizi."

Yang mengatakan, kerak premade sering dimuat dengan sampah tambahan (seperti tepung beras putih). Jika Anda akan pergi Kauli, Anda harus buatan sendiri. "Saya memiliki resep di situs web saya yaitu kerak kembang kol seperti yang dimaksudkan: satu kepala kembang kol, 1/3 cangkir keju kambing dan satu telur," kata boule. "Tidak ada pengisi, gusi, isolat protein, atau biji-bijian yang dicampur."

Jenis arang tertentu yang diproses pada panas yang sangat tinggi untuk membuatnya lebih keropos, arang aktif umumnya digunakan sebagaiPerawatan untuk overdosis atau keracunan yang tidak disengaja (Yang, kebetulan, bagaimana Thurlow pertama kali menjadi akrab dengannya).

"Aku terbiasa tahun lalu untuk menggunakan arang aktif di eh untuk overdosis," jelasnya, "tetapi saya menikmati menggunakan binder ini dengan pasien dan saya sendiri."

Karena arang aktif dapat berikatan dengan racun di usus dan mencegah mereka diserap, Thurlow mengatakan itu dapat bekerja (dalam jumlah sedang!) Jika Anda bepergian di negara asing, memiliki keracunan makanan, atau sebagai minuman detoksif sesekali. Pada dasarnya, hal-hal ini memang melakukan apa yang dikatakannya dan bahkan mungkin menguntungkan orang-orang dengan masalah gastrointestinal seperti diare, gas, dan kembung - tetapi tidak disalahgunakan.