Rahasia sandwich sarapan yang sempurna
Ucapkan selamat tinggal pada rutinitas sarapan yang membosankan dan berulang dengan tambahan yang akan meningkatkan permainan sarapan Anda.
Apakah Anda menikmati pagi akhir pekan yang santai atau Anda berada di Frenzied Weekay Rush, Anda masih ingin makan sarapan yang enak. Dan sandwich sarapan membuat makan - dan menikmati - sarapan sangat nyaman. Dari bagel ke brioche, bacon ke sosis,Sandwich sarapan benar-benar memiliki variasi yang luar biasa. Bagi banyak orang, BEC klasik (bacon, telur, dan keju) adalah sandwich yang super sederhana, tetapi sarapan sandwich tidak perlu terbatas pada siaga itu.
Tetapi jika Anda bosan dengan bacon standar, telur, dan keju, ada banyak cara untuk meningkatkan segalanya, baik di bodega dan ketika Anda memasak di rumah.
Rahasia sandwich sarapan yang luar biasa adalah semua dalam saus.
Chef Joseph Cuccia. Mantan koki dan pemilik di 17 restoran musim panas di Lodi, New Jersey, menyarankan untuk menambahkan saus hollandaise ke sosis klasik dan sandwich telur. Tentu, sausnya biasanya digunakan pada telur Benediktus, tapi itu sebabnya saus sarapan yang lezat juga.
Dan jika Anda tidak suka hollandaise, menambahkan saus atau saus akan benar-benar mengambil sandwich sarapan Anda ke tingkat berikutnya. Ini langkah yang mungkin Anda lewati ketika membangun sandwich sarapan, tetapi Anda seharusnya tidak mengabaikannya.
"Saya pikir sandwich sarapan yang luar biasa pada dasarnya adalah telur portabel Benediktus," kata Cuccia. "Telur rebus, muffin Inggris, mungkin sosis kalkun, beberapa hollandaise ... Terlihat lebih baik daripada sandwich deli, agak lebih ringan, dan lezat."
TERKAIT:100+ ide sarapan sehat yang membantu Anda menurunkan berat badan dan tetap ramping.
Inilah cara membangun sandwich sarapan yang sempurna, lengkap dengan semua bahan yang Anda butuhkan.
- Roti: Anda benar-benar tidak bisa salah dengan bagel, tetapi Anda mungkin ingin menghindari varietas yang beraroma seperti pumpernickel. Tentu saja, semua jenis gulungan juga berfungsi dengan indah. Memilih pangkalan seperti croissant, muffin Inggris, roti brioche, atau biskuit akan mengangkat sandwich sarapan ke tingkat berikutnya.
- Daging: Bacon adalah favorit abadi, tetapi orang-orang juga menyukai Bacon Turki, bacon Kanada, atau bahkan daging yang diberi rasa khusus atau asap. Dan New Jerseyans bersumpah oleh Taylor Ham, alias Pork Roll. Pastrami adalah tambahan yang sedikit kurang dimanfaatkan yang dapat merapikan sandwich yang paling membosankan. Dan jika Anda seorang vegetarian, jamur portobello atau sayuran hearty lainnya adalah ide bagus.
- Keju: Keju Amerika cenderung menjadi default, tetapi Cheddar, Provolone, Swiss, Fontina, dan MuSerter semuanya merupakan pilihan yang bagus. (Tentu saja, keju tidak selalu merupakan keharusan jika ada saus berat atau krim seperti hollandaise yang terlibat.)
- telur: Terlalu mudah? Telur mata sapi? Rebus? Diacak? Jujur, Anda tidak bisa salah. Telur lunaknya lezat pada sandwich sarapan, apa pun yang terjadi.
- Bumbu.: Saus panas, ketchup, hollandaise, madu, dan aioli adalah beberapa bumbu yang lebih populer yang digunakan untuk meningkatkan sandwich sarapan. Busur, paprika merah panggang, berbagai jenis kentang, dan bahkan tomat adalah topping sandwich sarapan yang luar biasa juga.
Sekarang Anda dipersenjatai dengan saran bijak ini, kami harap Anda membuat (dan menikmati) sandwich sarapan terbaik di dunia besok pagi - kami yakin Anda dapat melakukannya. Menikmati!