Good Lifestyle

Sebuah restoran Swedia baru mencoba untuk memecahkan salah satu masalah terbesar yang datang dengan diet ketogenik: pizza lezat tanpa karbohidrat kompleks. MemasukiEggs Inc. Ke dalam persamaan, waralaba berbasis stockholm sepenuhnya didasarkan pada makanan cepat saji yang sehat yaitu, dengan baik, berbasis telur.

Didirikan oleh co-founder dan suami dan istri ELISABET dan Glenn Eriksson, restoran Health-Centric menawarkan enam varietas pizza, masing-masing disajikan pada kerak yang dibuat 100% dari telur. Eriksons adalah veteran dari permainan restoran, setelah didirikan dan menjual rantai rumah kopi SwediaEspresso House., hasil dari mana mereka telah berinvestasi ke usaha baru yang bertujuan untuk melayani pasar yang berkembang untuk makanan bebas karbonya.

Ini bukan hanya kerak pizza hanya telur yang memikat rantai yang tiba-tiba populer, beragam topping telah terbukti memiliki daya tarik yang hebat juga. Ya, ada pepperoni tradisional (disajikan dengan creme fraiche dan bawang merah), serta prosciutto (disajikan dengan basil pesto dan cuka balsamic). Tapi, ada juga salmon asap dan cheeve, atau keju kambing dan kenari, antara lain. Setiap fitur nol karbohidrat kompleks tambahan untuk dieter keto yang mencari perbaikan pizza yang baik.

TERKAIT: Inilah cara membuat cangkir pizza keto Cheesy di rumah.

Carb-less pizza "adonan" bukanlah hal baru:Bebas gula Adonan pizza banyak tersedia di sebagian besar toko makanan kesehatan, seperti halnyaAdonan Pizza Cauliflower. Namun, para kritikus mengeluh bahwa pilihan ramah keto ini membuat Anda merasa seperti AndaMakan kardus atau kembang kol masing-masing.

Ulasan tentang telur, Inc. pizza, meskipun, jauh lebih menjanjikan daripada versi pizza ramah keto yang telah datang sebelumnya. Dan demi transparansi, stasiun memasak dalam pandangan penuh semua pelanggan, depan dan tengah di lokasi Stockholm mereka. Itu bukan satu-satunya perhatian cerdik untuk merinci fitur Eriksson: pelanggan yang mengunjungi kamar kecil disuguhi rutinitas komedi stand-up saat mereka melakukan bisnis mereka.

Ini bukan hanya pizza berbasis telur yang ditampilkan di sini - menu menampilkan banyak item berbasis telur lainnya, seperti sandwich telur (disajikan pada "roti telur"), nugget telur, dan bahkan pancake telur. Sementara etalase hanya dibuka selama beberapa bulan, berencana untuk memperpanjang waralaba mereka di seluruh kota Skandinavia lainnya yang maju.

Akankah para Eriksons mengambil telur mereka ke AS? Mungkin. Mengingat tren diet ketogenik di sini, pasti ada permintaan besar. Sepertinya lebih mungkin, bahwa Restauranteur Amerika akan mereplikasi ide dan menuai hasil domestik mereka sendiri.