Good Lifestyle

Dengan banyak dari kita di rumah selama ini menjauhkan sosial dan isolasi diri karena Coronavirus, cara yang mudah, menyenangkan, dan lezat untuk menghabiskan waktu adalah untuk mulai memanggang. Dan hanya karena Anda belum pernah dipanggang sebelumnya bukan berarti Anda tidak dapat membuat beberapa suguhan manis dan gurih yang lezat dari oven Anda. Ada banyak resep kue mudah yang dapat Anda kuasai pertama kali Anda membuatnya - dan kami menemukan 18 yang terbaik.

Sebelum Anda memanggang, berikut adalah 5 tips untuk baker pemula sebelum Anda mulai memanggang.

1. Baca resepnya secara menyeluruh sebelum memulai dan merencanakan ke depan.

"Dengan cara ini kamu akan tahu apa yang kamu butuhkan, kondisi apa setiap bahan perlu masuk ketika kamu mulai membuat resep dan berapa lama untuk merencanakannya untuk diambil dari awal hingga akhir," kataMaegan Brown., pemilikBaker Mama.. "Kamu ingin sadar jika resep memanggil pendingin adonan selama 24 jam atau melembutkan mentega sebelumnya."

2. Gunakan sendok adonan cookie untuk porsi adonan cookie Anda, adonan muffin, dan cupcakes.

"Cookie Dough Scoops memastikan bagian yang sempurna bahkan setiap saat," kata Brown. "Barang panggang akan lebih seragam dan memanggang."

3. Lapisi panci kue Anda dengan kertas perkamen atau tikar kue silikon.

"Kertas perkamen atau kue silikon membuat penghalang no-stick antara makanan panggang dan panci. Mereka lebih dapat diandalkan daripada memilingkan panci Anda dan memungkinkan Anda untuk mentransfer cookie, roti, dan kue tanpa mereka robek atau berantakan," kata Brown. " . "Di atas loyang berminyak, pantat yang dipanggang baik bisa berlebihan, tetapi pada perkamen atau silikon mereka cenderung lebih baik. Memotong kertas perkamen agar sesuai dengan panci roti dan kue panci juga memungkinkan untuk mengangkat mudah dari panci setelah barang-barang yang dipanggang mendinginkan . "

4. Kenali oven Anda

"Temperatur oven sangat bervariasi jadi periksa barang-barang panggang Anda sering untuk memastikan mereka tidak terlalu dipanggang. Jika Anda perhatikan bahwa makanan panggang Anda dipanggang lebih cepat dari apa yang dipanggil dalam sebagian besar resep, pastikan untuk selalu mulai memeriksa lebih cepat daripada. instruksi menyatakan, "kata Brown. "Jika oven Anda membutuhkan waktu lebih lama daripada membuat instruksi resep merekomendasikan, maka ketahuilah Anda mungkin harus mengizinkan lebih banyak waktu bagi sebagian besar barang Anda untuk dipanggang dengan benar. Anda selalu dapat menempatkan termometer oven di oven Anda untuk mengujinya. Anda pikir suhu oven Anda mati. "

5. Selalu uji roti cepat, muffin, dan kue dengan tusuk gigi untuk kematangan

"Ketika Anda berpikir barang-barang panggang Anda hampir selesai, masukkan tusuk gigi ke tengah-tengahnya untuk menentukan apakah itu selesai memanggang atau membutuhkan lebih banyak waktu dalam oven. Jika ada adonan basah masih pada tusuk gigi, perlu dipanggang lebih lama, "kata Brown. "Tetapi jika itu keluar bersih atau dengan beberapa remah-remah di atasnya, itu sudah selesai! Jika bagian atas terlihat cantik Anda, tetapi bagian dalam membutuhkan lebih banyak waktu, warna yang dipanggang dengan foil dan biarkan terus memanggang sampai pusatnya. dimasak sepanjang jalan. "

Dan di sini ada 18 resep kue super mudah Anda perlu mencoba jika Anda seorang tukang roti pemula.

Resep roti pisang adalah ratu resep kue mudah. "Roti pisang dapat dipanggang kapan saja dan di mana saja dengan bahan-bahan sederhana dan nyaman. Anda benar-benar dapat menggunakan segala jenis panci untuk memanggang: panci roti, panci muffin, panci kue, "kata Brown." Kebanyakan baterai roti pisang hanya butuh beberapa menit untuk membuat karena tidak diperlukan adonan. Dan Anda dapat mencampur adonan dalam mixer stand listrik atau dalam mangkuk dengan sendok. Satu-satunya persyaratan adalah Anda menggunakan pisang matang. RIPER semakin baik! Roti pisang juga bagus untuk mengetahui cara memanggang karena dapat dengan mudah dimodifikasi dengan apa yang Anda miliki. "

Dapatkan resep dariBaker Mama..

"Memanggang kue chip cokelat yang mengesankan Harus menyenangkan dan tentu saja hasil lezat adalah hadiah yang bagus, "kata Brown." Cookie Chocolate Chip adalah cara yang bagus untuk berlatih keterampilan memanggang Anda. Latihan membuat sempurna, jadi mereka berkata! Memastikan Anda mempersiapkan dan mengukur bahan-bahan Anda dengan benar, memisahkan bahan kering dan basah terlebih dahulu, mendekati adonan, mengukur adonan kue secara merata, untuk mengetahui bagaimana oven Anda memanggang terbaik, memeriksa cookie untuk kematangan yang ideal, dan membiarkan cookie tetap dingin Panci adalah semua praktik terbaik yang datang dengan kue kue cokelat. "

Dapatkan resep dariBaker Mama..

TERKAIT:Trik yang satu ini akan membuat kue cokelat Anda lebih lezat

"Muffin sangat cepat dan relatif sederhana untuk dibuat. Resep roti dan kue yang paling cepat dapat dipanggang ke muffin. Yang paling penting untuk diingat bukan untuk mencampur adonan atau meliputi cangkir muffin Anda," kata Brown. "Anda ingin muffin Anda empuk namun lembab dan naik dengan indah di wajan. Anda bisa benar-benar imajinatif dengan muffin. Mereka bisa gurih atau manis dan dapat menahan penambahan lezat seperti buah-buahan segar, buah-buahan, biji-bijian kering, biji-bijian. , keju, dan banyak lagi! Pilihannya tidak ada habisnya yang membuat kue muffin begitu menyenangkan! "

Dapatkan resep dariBaker Mama..

"Resep ini sangat mudah karena Anda hanya perlu 6 bahan, tidak ada sifting tepung, dan tidak ada telur!" kataCotter Lindsay., tuan rumah dariWorkshop Bootcamp Foodie. dan buku masak penulis / fotografer untukMangkuk Superfood bergizi. "Juga, jika kamu mengacaukannya, kamu bisa makan adonan. Masalah terpecahkan!"

Dapatkan resep dariCotter Crunch..

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.

"Saya suka resep ini karena Anda tidak perlu tepung nyata," kata Cotter. "Bahan-bahan sederhana seperti gandum, almond, pisang, yogurt, dan telur. Plus, kamu belajar caranyaBuat tepung oat Anda sendiri! "

Dapatkan resep dariCotter Crunch..

"Kerupuk buatan sendiri tidak pernah mudah dibuat! Cukup gabungkan dengan bumbu, bumbu, air, rendam, campur, tunggu 10 menit, dan kemudian menyebar ke panci untuk memanggang," kata Cotter. "Chia dan Flaxseed mengadakan semuanya bersama untukmu! Pekerjaanmu adalah bersabar saat mereka memanggang."

Dapatkan resep dariCotter Crunch..

"Dengan hanya beberapa bahan dasar dan tanpa tepung, tidak perlu membeli dan memasok khusus atau khawatir tentang overmixing atau mendinginkan adonan Anda," kataBrianne Izzo., Pengembang Resep dan Penerbit dariCupcakes & Kale Chips. "Cukup campur semuanya, tambahkan keripik cokelat apa pun yang ada di tangan, sendok, dan panggang. Banyak rasa selai kacang dibuat lebih baik dengan cokelat."

Dapatkan resep dariCupcakes dan keripik kangkung.

"Itu tidak menjadi lebih mudah daripada cookie bar. Campur ini bersama dalam satu mangkuk, tekan ke dalam wajan, dan panggang," kata Izzo. "Kamu akan berakhir dengan suguhan penuh yang renyah di luar, kenyal di dalam, dan diisi dengan selai kacang, gandum, keripik cokelat, dan M & M."

Dapatkan resep dariCupcakes dan keripik kangkung.

"Gigitan Mini Brownie ini adalah makanan kenyamanan terbaik!" kata Gaby Dalkin, penerbitApa yang Gaby Cooking. "Cukup sembul beberapa di mulutmu dan kamu siap. Bonus, mereka hampir tidak punya waktu untuk menyiapkan!"

Dapatkan resep dariApa yang Gaby Cooking.

"Anda tahu cookie klasik snickerdoodle, ini adalah mereka dalam bentuk pirang! Ini 1 panci, super mudah dan sangat adiktif," kata Dalkin.

Dapatkan resep dariApa yang Gaby Cooking.

Apa yang membuat resep kue mudah? Bagaimana dengan fakta bahwa itu hampir sepenuhnya lepas tangan? "Resep ini bercampur dalam prosesor makanan atau blender," kataBrittany Mullins., penerbit dariMakan makanan burung. "Cukup tambahkan semua bahan, campur, tuangkan ke dalam loyang dan panggang! Resep sempurna untuk tukang roti pemula."

Dapatkan resep dariMakan makanan burung.

"Dibuat dengan hanya 10 bahan, dalam satu mangkuk - cookie ini adalah favorit penggemar!" kata Mullins.

Dapatkan resep dariMakan makanan burung.

"Gulungan naik dan kemudian memanggang pada saat yang sama, tidak diperlukan waktu naik terpisah," kata Kathi dan Rachel Kirk, penerbitLaughing Spatula.. "Mereka sangat mudah!" Phew - Resep Kue yang Mudah untuk Roti yang dapat Anda coba untuk pertama kalinya!

Dapatkan resep dariLaughing Spatula..

"Topping kerak dan hancur adalah satu dalam hal yang sama sehingga tidak diperlukan langkah-langkah yang tidak perlu," kata Kirks. "Ini fitur bahan-bahan klasik yang kemungkinan besar Anda miliki."

Dapatkan resep dariLaughing Spatula..

"Jika Anda seorang pemula dengan ragi, jangan khawatir! Resep ini cukup mudah," kataKristyn Merkley, Penerbit dariLil luna., tentang resepnya.

Dapatkan resep dariLil luna..

Scone, khususnya scone krim seperti yang pecan ini, sangat sederhana. Di sini, pangkalan pecan bertabur di atasnya dengan glasir mentega cokelat yang sangat lezat. Mentega Browning sangat bagusketerampilan memasak untuk memperoleh, dan ini adalah resep yang bagus untuk berlatih.

Dapatkan resep dariKayu dan sendok.

Semua orang suka kue chip cokelat ... seperti, semuanya. Yang membuat cookie ini beberapa resep kue mudah terbaik untuk dicoba saat Anda baru memulai. Ini dibuat sedikit istimewa dengan penambahan bit espresso dan toffee. Anda akan sangat bangga berbagi ini dengan teman-teman, dan mereka cukup mudah dibuat. Bonus: MerekaBekukan dengan sangat baik!

Dapatkan resep dariKayu dan sendok.

Tart ini menakjubkan dan membutuhkan sedikit usaha yang diberikan hasil akhirnya. Anda dapat menggunakan kerak dan mengisi resep dengan pada dasarnya buah segar yang Anda miliki. Resep kue mudah seperti ini bagus untuk memiliki lengan Anda setiap saat sepanjang tahun!

Dapatkan resep dariKayu dan sendok.