Apakah buah kering sebenarnya sehat untuk Anda?

Anda mungkin selalu meraih buah segar, tetapi bagaimana dengan buah kering? Apakah itu sama sehatnya? Inilah yang perlu Anda ketahui.


Dalam kemitraan dengan Ekoa

Sementara ada banyak manfaat untuk makan utuhbuah-buahan- Terutama dalam hal kenyang - banyak dari manfaat itu masih berlaku untuk rekan-rekannya yang dikeringkan. Dengan hanya mengekstraksi kadar air dalam buah, Anda sekarang memiliki camilan on-the-go yang sempurna yang akan memuaskan gigi manis Anda, sambil memberikan banyak manfaat bagi kesehatan Anda.

Tetapi apakah setiap jenis buah kering sebenarnya sehat untuk Anda? Ada elemen-elemen kunci tertentu dalam memilih jenis buah-buahan kering yang Anda konsumsi, terutama dalam hal daftar bahan.EKOA BARS. Akan memiliki hingga tiga bahan sederhana maksimal dalam daftar mereka, tetapi tidak semua buah kering adalah transparan itu.

Agar dapat dengan benar mengetahui manfaat kesehatan mengkonsumsi buah kering, kami berbicara dengan Rachel Paul, PhD, RD dariGizi perguruan tinggi., serta KLI McGrane MS, RD untuk aplikasi yang berfokus pada berat badanKehilangan barang tesebut!, tentang faktor-faktor utama yang akan menguntungkan kesehatan Anda ketika mengonsumsi buah kering secara teratur.

Apa manfaat buah kering?

Buah kering dikemas dengan nutrisi, terutama serat.

Manfaat pertama dan mungkin yang paling menarik dari makan buah kering adalah semua nutrisi di dalam paket kecil dan dapat dicetak. Nutrisi yang biasa ditemukan dalam buah kering termasukVitamin A.,Vitamin K., polifenol, dan, tentu saja,serat. Hitungan serat dalam buah kering sangat tinggi, terutama ketika bar buah kering termasuk tanggal (yang bisamembantu kehamilan dan mencegah beberapa penyakit). Tiga dari jeruji Ekoa saat ini dibuat dengan tanggal:Mangga murni,Nanas murni, danKelapa murni.. Ada jugaPisang murni., yang dibuat dengan pisang yang baru kering.

ekoa pure mango pineapple coconut banana bars
Kesopanan Ekoa.

"Aku tahu untuk banyak orang, alasan mereka memasukkannya dalam makanan mereka adalah dengan membantu pergi ke kamar mandi," kata Paul. "Ini bentuk yang begitu pekat dari banyak nutrisi, termasuk serat, itu bisa sangat membantu sebagai pencahar alami."

NSPolifenols. juga membantu dalam hal kesehatan darah seseorang.

"Buah-buahan kering, khususnya, kaya akan polifenol,antioksidan Itu telah dikaitkan dengan peningkatan aliran darah, mengurangi kerusakan oksidatif, dan mengurangi risiko penyakit kronis, "kata McGrane.

Ini akan membantu Anda mencapai kuota nutrisi harian.

Secara alami mencapai kuota harian untuk nutrisi Anda bisa agak sulit, dan itulah salah satu alasan utama mengapa orang mengonsumsi vitamin atau lainnyasuplemen sehari-hari. Buah kering dapat berfungsi sebagai suplemen alami dengan mengisi kuota harian - terutama untukkalium.

"Banyak buah kering adalah sumber kalium yang baik, yang banyak dari kita tidak mendapatkan cukup setiap hari," kata McGrane. "Kalium memainkan peran penting dalam kontraksi otot, mencegah retensi fluida, menjaga tingkat tekanan darah, dan mengatur sinyal saraf."

Bar pisang murni EKOA Sangat tinggi dalam potasium, membawa 10 persen dari kuota harian Anda dalam satu bar 120 kalori kecil.

Ini diperbolehkan dalam berbagai jenis diet.

Meskipun buah kering tidak terlalu membantu untuk diet rendah karbohidrat seperti keto, itu benar-benar dapat bermanfaat bagi mereka yang mencari camilan pada diet lain. Bebas gluten, vegetarian, vegan, paleo, dan seluruh diet semua memungkinkan buah kering dikonsumsi. Paulus mengatakan bahwa segala jenis diet makanan mentah harus memungkinkan buah kering.

Ini portabel.

Butuh sesuatu untuk Anda yang berikutnyaperjalanan Itu tidak memerlukan pendinginan? Buah kering adalah pilihan bergizi yang sempurna yang mudah portabel dan tidak akan binasa untuk jangka waktu yang sangat lama. Apakah Anda hiking, mengemudi, terbang, atau bahkan hanya pergi bekerja untuk hari itu, meraih buah kering - seperti Ekoa bar yang terpenting - adalah pilihan yang bagus untuk camilan sehat ketika Anda sedang bepergian. Alih-alih mengenai mesin penjual otomatis atau toko serba ada dengan camilan manis dan keripik asin yang membuat Anda menabrak cepat, bilah buah kering dapat menawarkan Anda energi alami yang berkelanjutan.

Itu memenuhi gigi manis Anda.

Buah secara alami manis, yang berarti buah kering juga akan mempertahankan beberapa rasa manis itu. Memilih untuk mengkonsumsi buah kering, bukan permen seperti alternatif yang manis - mungkin bermanfaat bagi seseorang yang berusahamenurunkan berat badan, tetapi masih menginginkan sesuatu yang manis pada akhir hari.

"Jika Anda mengganti buah kering, bukan es krim, itu bisa sangat membantu karena Anda masih mendapatkan rasa manis itu," kata Paul. "Kamu masih memuaskan gigi manis itu, tetapi kemungkinan Anda menghemat kalori, dan Anda juga menambahkan banyak vitamin dan nutrisi ekstra luar biasa."

Sayangnya, banyak merek buah kering akan menyelinap dalam aditif yang tidak menguntungkan Anda - sukaMenambahkan gulaatau sulfit. Untungnya, bar seperti Ekoa tersedia sebagai gantinya untuk membantu mengarahkan orang dengan arah yang lebih sehat. Memiliki daftar bahan yang sederhana seperti mereka adalah kunci ketika mencari bilah buah kering berkualitas.

TERKAIT: Resep yang ditambahkan tanpa gula Anda akan benar-benar menantikan untuk makan.

Inilah cara berbelanja buah kering

Cari kontrol porsi

Sementara buah kering memuaskan gigi manis, kalori dankarbohidrat. dapat menambah cukup cepat. Paulus mengatakan bahwa mengukurUkuran porsi pada akhirnya akan membuat Anda sukses.

"Itu hanya membutuhkan tubuhmu lama untuk menyadari itu penuh, dan kemungkinan lebih banyak waktu daripada yang diperlukan untuk makan servensi buah kering karena ini adalah makanan volume yang sangat kecil," kata Paul. "Jika Anda stres, jika Anda bosan, jika Anda tidak memperhatikan, terlalu mudah untuk makan berlebihan dari hal itu, terutama dalam jumlah kalori yang terkondensasi."

McGrane mengatakan 1/4 gelas, atau porsi berukuran bola golf, akan dianggap sebagai porsi buah kering. Paulus merekomendasikan untuk mengukur sejumlah buah kering 100 kalori untuk satu porsi, atau untuk mengambil bar pra-porsi atau sekantong buah kering sehingga Anda dapat memperhatikan asupan Anda. EKOA BARS sudah pra-porsi dan berkisar antara 100 hingga 150 kalori per bar, jadi itu adalah pilihan camilan yang sehat yang jumlah yang tepat.

ekoa mango bars on cutting board mangos
Kesopanan Ekoa.

Hati-hati dengan gula tersembunyi.

Meskipun buah kering sudah menjadi camilan manis, beberapa varietas sebenarnya akan memiliki gula tambahan yang ditambahkan untuk membuatnya lebih manis. Beberapa buah kering akan menambah sirup untuk membuatnya manis atau akan "permen" (dilapisi gula alias) di luar. Jika Anda melihat "manisan" sama sekali pada paket, McGrane mengatakan bijaksana untuk menghindarinya.

"Sementara gula itu penting-setelah semua, itu adalah sumber bahan bakar utama untuk penelitian otak kita telah menunjukkan bahwa terlalu banyak gula, terutama gula tambahan, dikaitkan dengan peningkatan risiko pada diabetes tipe 2, obesitas, penyakit jantung, dan stroke," kata McGrane.

McGrane mengatakan gula seharusnya tidak dihindari sepenuhnya karena dapat membantu dengan fungsi otak. Menemukan sumber yang lebih sehat, seperti pada buah-buahan dan sayuran bertepung, adalah cara yang lebih baik untuk memberikan gula alami itu ke tubuh Anda. Plus, sebagian besar barang ini tinggi serat dan nutrisi lainnya.

Hati-hati dengan sulfit.

Buah kering yang duduk di rak yakin terlihat cantik, tetapi warna itu bisa menipu. Beberapa perusahaan akan menggunakan sulfit untuk menjaga warna buah tertentu. Wajar untuk buah-buahan untuk mengalami perubahan warna ketika mereka kering, sehingga sulfit kadang-kadang akan digunakan untuk menjaga warna.

Sulfit tidak hanya berbahaya bagi mereka dengan alergi sulfat, tetapi juga dapat menyebabkan reaksi negatif terhadap mereka yang menderita asma.

"Ketika beberapa individu dapat memiliki reaksi negatif terhadap sulfit, seperti serangan kram atau asma, pastikan untuk memeriksa label bahan dengan hati-hati," kata McGrane.

Paulus merekomendasikan memeriksa label nutrisi untuk nama-nama berikut: kalium bisulfite, kalium metabisulfite, natrium metabisulfite, natrium sulfit, sodium bisulfite.

"Jika Anda khawatir tentang ini, pilih buah kering tanpa bahan-bahan ini, atau hanya mencari buah kering di mana satu-satunya bahan adalah buah itu sendiri," kata Paul. EKOA bar sesuai dengan tagihan - satu-satunya bahan yang digunakan adalah tanggal dan buah-buahan.

Pilih bahan-bahan sederhana.

Baik Paul dan McGrane merekomendasikan melihat daftar bahan danlabel nutrisisebelum membeli produk buah kering. Ini adalah taruhan terbaik Anda dalam menghindari gula tambahan atau sulfit di buah kering Anda. Cari merek yang cukup kering,beku-dikeringkan, atau hanya buah dehidrasi. Yang lebih sederhana, semakin baik, itulah sebabnyaEkoa. Menjaga bilah buah kering mereka antara satu dan tiga bahan per bar.

Ingatlah tanggal kedaluwarsa.

Meskipun buah kering dikenal karena memiliki umur simpan yang panjang, penting untuk mengingat tanggal kedaluwarsa.

"Karena itu adalah makanan, itu adalah buah; itu akan binasa di beberapa titik," kata Paul. "Jadi, Anda ingin memeriksa tanggal kedaluwarsa dan memastikan bahwa masih aman untuk dimakan. Dan sama seperti apa pun, jika paket sesuatu dibuka, kemungkinan akan berakhir lebih cepat daripada tanggal kedaluwarsa."


Categories: Makan sehat
10 alasan Anda harus mengenakan masker wajah sekarang
10 alasan Anda harus mengenakan masker wajah sekarang
Fauci memperingatkan flu adalah 'penyakit serius'
Fauci memperingatkan flu adalah 'penyakit serius'
Anda harus membakar banyak kalori ini setiap hari
Anda harus membakar banyak kalori ini setiap hari