Good Lifestyle

Sementara sekeranjang sayap dari pub terdengar seperti makanan yang ideal, Anda tidak harus selalu pergi untuk mendapatkan ayam kerbau yang renyah! Buffalo iniResep ayam akan mengajarkan Anda cara mendapatkan rasa lezat yang sama dengan membuatnya tepat di rumah.

Resep ini sangat mudah diikuti, dan itu tidak selalu harus pergi dengan saus kerbau. Jika Anda lebih suka ayam barbekyu, atau bahkan merasa ingin mencoba salah satunyaIde Ayam Marinade., Anda dapat menggunakan resep yang sama juga! Cukup suarakan saus kerbau (campuran saus dan mentega panas) untuk apa pun yang Anda inginkan.

Mencari ayam kerbau yang crispier?

Anda tidak selalu harus ayam goreng untuk mendapatkannya renyah. Apakah Anda tahu Anda dapat dengan mudah mendapatkan sayap yang bagus dan renyah dari memanggangnya di oven? Caranya adalah menempatkan rak di atas loyang, yang akan memisahkan ayam dari jus saat memanggang. Jus akan menetes ke rak, membuat kulitnya enak dan renyah. Tidak perlu menggorengnya dalam minyak untuk mendapatkan tekstur renyah itu!

Bagaimana resep ayam kerbau ini sehat?

Untuk satu hal, ayam itu tidak digoreng. Ini dipanggang dalam oven bukannya mendidih dalam minyak, membuatnya lebih ringan dalam hal kandungan lemak. Ayam ini juga tidak dilapisi tepung roti, yang dapat umum untuk resep ayam kerbau lainnya atau hidangan restoran. Terakhir, saus kerbau dibuat dengan mentega dan tidak ada pengental tambahan. Ini mungkin terdengar aneh, tetapi sebagian besar resep ayam kerbau membutuhkan saus yang dicampur dengan saus panas (sepertiFrank's Red Hot) dan mentega meleleh.

Bagaimana saya membuatnya lebih sedikit (atau lebih) pedas?

Setiap orang memiliki preferensi yang berbeda dalam hal ayam pedas atau ringan, sehingga untuk mendapatkannya ke konsistensi sempurna Anda, Anda harus bermain-main dengan hot saus dan rasio mentega. Saya akan mempertimbangkan resep saya untuk duduk di antara saus kerbau yang ringan dan sedang. Jika Anda ingin itu ringan, saya akan menambahkan satu sendok makan mentega. Ingin itu Spicier? Hanya gunakan satu sendok makan mentega, bukan dua.

Membuat 4 porsi

Bahan-bahan

1 pon paha ayam, kaki, atau sayap
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam bawang putih
1/4 cangkir saus pedas
2 sendok makan mentega, meleleh

Cara membuatnya

1. Memanaskan lebih dulu oven hingga 375 derajat.
2. Tepuk ayam kering dengan handuk kertas.
3. Dalam mangkuk kecil, campur bersama minyak zaitun dan garam bawang putih.
4. Tempatkan ayam di atas loyang. Sikat campuran minyak zaitun ke atas ayam.
5. Panggang dalam oven selama 45 menit, atau sampai kulitnya renyah dan suhu internal ayam berada pada 165 derajat.
6. Sementara ayam itu memanggang, melelehkan mentega dan mencampurnya dengan saus panas.
7. Pindahkan ayam yang dimasak ke mangkuk besar dan campur dengan campuran saus kerbau. Sajikan dengan sisi keju biru dan batang seledri.

TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.