Good Lifestyle

Setelah danKenaikan harga daging, stapel andalan dari lorong susu adalah melihat kenaikan besar harga yang bisa segera menetes ke rak toko kelontong.

Chicago Mercantile Exchange SawCatatan tinggi dengan harga keju grosir pada awal Juni, ketika satu pon Cheddar dihargai $ 2,65 per pon, yang merupakan peningkatan signifikan dari harga April hanya $ 1 per pon.

Kami belum melihat seberapa banyak ini akan mempengaruhi label harga toko kelontong keju dan item menu restoran yang menampilkan keju.Tetapi mengawasi harga keju dalam beberapa bulan mendatang dapat menyelamatkan Anda dari pengeluaran berlebihan.

Mengapa harga keju memandang begitu banyak?

Sementara penurunan permintaan grosir dari restoran menyumbang beberapa volatilitas di pasar keju, penjualan ritel telah meningkat hingga 30% dari tahun ke tahun selama penguncian, karenaAtingkat yang lebih tinggi darikejukonsumsi di rumah.

Penjualan juga naik pada layanan terbatas dan makanan cepat saji, yang secara tradisional mengandalkan keju sebagai salah satu bahan utama untuk pizza dan burger, yang bertentangan dengan lebih sedikit barang-barang murahan pada menu restoran rumit yang tertutup.

Ketika negara-negara berada dalam berbagai fase pembukaan kembali, pemasok keju mulai menyimpan keju untuk memenuhi peningkatan permintaan dari perbaikan restoran, itulah sebabnya harga ABlok Cheddar hanya 3% malu sepanjang waktu.

Matt Gould, analis editor dan susu pasar susu, diceritakanCapital Press. bahwa lonjakan harga keju kemungkinan berumur pendek, "harga rekor tinggi tidak bertahan selamanya. Dan seperti raksasa - semakin besar mereka, semakin sulit mereka jatuh."Mendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.