Bagaimana restoran lokal mendukung masalah kehidupan kulit hitam
Beberapa restoran independen di kota-kota besar tidak dapat memberikan sumbangan besar, jadi mereka menjadi kreatif.
Mengingat peristiwa terbaru, banyak restoran lokal di atas140 kota Di seberang M. telah mengambil inisiatif untuk membantu melawan rasisme sistemik dengan meninggalkan makanan, air, dan persediaan dan sumbangan lainnya untuk pemrotes.
Hanya kemarin,Pies 'n' pigh Di Williamsburg, Brooklyn meninggalkan sandwich yang dibungkus kertas dan botol air di atas meja bagi para pemrotes untuk mengambil pulang dalam perjalanan pulang. (Itu adalah metode yang ramah covid juga.) Mereka juga merilis pernyataan tentang Instagram tentang bagaimana merekaakan mendukung penyebabnya.
Bagi banyak restoran independen yang sudah berjuang secara finansial dari pandemi, menyumbangkan makanan kepada pemrotes adalah cara terbaik mereka dapat mendukung gerakan materi kehidupan hitam. Ingat,Restoran Lokal dibilang mengambil pukulan terbesar dari shutdown, dengan banyak yang harus menutup ruang makan dan dapur sepenuhnya - membuat mereka tidak dapat memberikan takeout ataupengiriman. Beberapa bahkan ditutup secara permanen karenakerugian finansial yang parah.
Di beberapa kota, aksinya menjadi lebih keras daripada di daerah lain, dengan bisnis lokal memiliki etalase mereka dirusak dan Windows menghancurkan. Meskipun ini merugikan mata pencaharian restoran independen, banyak pemilik dan koki telah empati mengapa tindakan-tindakan ini terjadi. Ambil Baco Mercat di Los Angeles sebagai contoh: etalase mereka benar-benar hancur selama aktivitas protes,Pos Instagram, alih-alih meminta simpati, mereka mengatakan mereka mengerti.
Restoran mengutip Louis D. Brandeis, "Jika kami ingin menghormati hukum, kami harus terlebih dahulu membuat Hukum terhormat."
The New York Timesmelaporkan hal ituPimento jamaican dapur, yang hanya duduk beberapa blok dari mana George Floyd terbunuh di Minneapolis, membagikan "tas go-tas untuk pegawai yang mencakup perlengkapan kritis untuk melindungi diri mereka sendiri ... sarung tangan, masker wajah dan perisai wajah, kasa dan pertolongan pertama lainnya . "
Jelas bahwa banyak restoran lokal berdiri dalam solidaritas dan melakukan apa yang mereka bisa untuk mendukung gerakan BLM. Untuk lebih,Inilah cara Anda dapat mendukung bisnis makanan milik hitam di kota Anda.