Good Lifestyle

Adalah toko dari jenis favorit Andaroti sandwich? Meskipun mungkin mengecewakan bahwa Anda tidak bisa hanya membeli roti yang Anda inginkan, kabar baiknya adalah Anda dapat dengan mudah membuat roti sandwich di rumah. Berkat resep roti sandwich dasar yang sangat mudah ini, Anda dapat memiliki sepotong roti yang hangatroti Siap menikmati hanya dalam beberapa jam!

Cara membuat roti sandwich yang sempurna

Bekerja dengan ragi tampak intimidasi, tetapi jangan biarkan menakut-nakuti Anda. Ada beberapa hal utama yang perlu diperhatikan sehingga Anda dapat membuat roti terbaik.

RISING REING disebut Tahap "Pemeriksaan", Dan ya, Anda benar-benar dapat melahap roti Anda. Jika Anda meninggalkannya terlalu lama untuk bangkit, itu kemungkinan akan jatuh ke dalam bentuk aneh saat memanggang. Jika adonan mulai memperluas garis-garis panci atau mangkuk roti Anda, pukul lagi dan membentuk kembali, membiarkannya naik. Ini akan baik-baik saja untuk kenaikan kedua, tetapi Anda tidak ingin terus melakukan ini, atau ragi tidak akan sesukses ketika memanggang.

Memiliki termometer di tangan membuat roti memanggang proses yang jauh lebih halus. Lebih mudah untuk menentukan apakah campuran air / susu pada suhu yang tepat untuk ragi Anda mekar dengan benar (110 hingga 115 derajat Fahrenheit) dan untuk menentukan apakah roti Anda sepenuhnya dimasak (205 derajat Fahrenheit). Ini diatermometer dasar Anda bisa mendapatkan.

Latihan membuat sempurna! Baking Bread berlatih, jadi jangan berkecil hati jika semuanya tidak berjalan dengan baik pertama kali. Ditambah, pikirkan semua yang lezatResep sandwich Anda dapat membuat setelah roti Anda.

Berikut ini adalah tutorial langkah demi langkah yang mudah bagi Anda untuk mengikuti!

Bahan-bahan

1 gelas air, suam-suam kuku (sekitar 110 hingga 115 derajat)
1/4 Susu Piala.
1 paket ragi kering aktif (sekitar 2 1/4 TSP)
1 1/2 sdm gula
2 Tbsp butter, pada suhu kamar
1 sdt Garam.
3 cangkir tepung

Cara membuatnya

1. Panaskan susu dalam microwave selama 30 detik. Campur air suam-suam kuku ke dalam susu. Campuran seharusnya tidak terasa panas. Lakukan tes kelingking: Jika Anda tidak bisa merasakan sesuatu (panas atau dingin) itu mungkin bagus.
2. Pindahkan susu ke mangkuk besar dan tambahkan gula dan paket ragi kering aktif. Aduk dan biarkan duduk selama 10 menit, tinggalkan waktu untuk ragi mekar. Jika ragi tidak bengkak dan terlihat sama, campuran susu Anda mungkin terlalu panas, jadi coba lagi dengan bahan-bahan segar.
3. Tambahkan mentega, garam, dan 1 cangkir tepung ke dalam campuran susu. Jika Anda bisa, campur menggunakan mixer berdiri dengan pemukul datar. Campur sampai halus, sekitar 1 hingga 2 menit. Jika Anda tidak memiliki mixer berdiri, campur menggunakan spatula karet dengan tangan.
4. Lepaskan pemukul datar dan tambahkan kait adonan. Taburkan 2 cangkir tepung lainnya, dan uleni selama 5 hingga 6 menit, atau sampai adonan halus dan elastis. Sekali lagi, jika Anda tidak memiliki mixer berdiri, taburi tepung dan uleni diri Anda dengan tangan bersih. Adonan harus saling menempel menjadi bola adonan yang bagus pada akhirnya.
5. Pindahkan adonan ke mangkuk yang bersih dan besar, ringan diminyaki dengan minyak canola atau mentega. Anda dapat melakukannya dengan menambahkan sedikit mentega atau minyak ke handuk kertas dan menyeka mangkuk. Tutup dengan handuk dapur dan biarkan adonan naik 1 1/2 jam. Adonan siap ketika berukuran dua kali lipat.
6. Grease a 9 x 5 "loaf wajan dengan mentega atau minyak, mirip dengan bagaimana Anda melakukannya untuk mangkuk.
7. Setelah naik, meninju adonan dengan tangan bersih. Tepung permukaan yang bersih dan pindahkan adonan ke permukaan.
8. Ambil empat sudut adonan dan jepit bersama di tengah, membuat bentuk roti oval. Pindahkan adonan ke panci roti berminyak, sisi terjepit menghadap ke bawah.
9. Tutup dan biarkan naik selama 30 menit lagi. Sementara naik, panaskan muton oven hingga 350 derajat.
   Loaf seharusnya berlipat ganda lagi setelah naik. Setelah selesai, panggang dalam oven selama 50 hingga 60 menit, atau sampai suhu internal roti berbunyi 205 derajat.
10. Setelah selesai dipanggang, biarkan roti sedikit dingin dalam roti pan. Jika diinginkan, sebarkan mentega atau madu di atas roti panas untuk membuatnya mengkilap.
11. Setelah beberapa menit, lepaskan roti dari panci untuk sepenuhnya dingin. Tapi itu tidak berarti Anda harus menunggu untuk menggali roti yang panas dan lezat.

TERKAIT:Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!