Good Lifestyle

RestoranDaging babi Biasanya flintstonian dalam ukuran dan mengitari dengan lemak yang cukup untuk menjaga hangat beruang di musim dingin. Namun, Anda dapat membuat daging babi memotong hidangan yang lebih sehat dengan menempuh rute rute. Hidangan kami mengambil isyarat dari daging babi klasik dan apel, menggunakanBuah bakar Dan keju biru untuk meninju rasa tanpa meroket jumlah kalori. Anda akan menghemat hampir 1.000 kalori dengan membuat sendiri dan tidak memesan satu dari restoran, dan itu akan tetap membuat air mulut Anda.

Nutrisi:430 kalori, 24 g lemak (8 g jenuh), natrium 530 mg

Menyajikan 2.

Kamu akan membutuhkan

4 potong tebal (1 "), daging babi tulang (masing-masing 8 ons; daging babi yang sudah dikuat terlalu tipis, sehingga mereka mengering dengan mudah. ​​Apakah tukang daging memotongnya tebal dan pada tulang, yang memberikan kelembaban dan rasa selama memasak.)
Minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukupnya
2 buah persik atau nektarin, dibelah dua dan diadu
2 sdm kacang pinus, dipanggang
1 bawang merah kecil, diiris tipis
1/2 cangkir keju biru hancur
1 Tbsp Balsamic Vinegar

Cara membuatnya

1. Panaskan panggangan ke panas.
2. Sikat babi dengan minyak zaitun dan musim dengan garam dan merica.
3. Panggangan selama 4 hingga 5 menit di setiap sisi.
4. Bagian luar harus hangus (tidak terbakar), tetapi daging harus berwarna merah muda ringan di tengah.
5. Sementara potongan-potongan memasak, menyapu bagian persik dengan minyak dan menambahkannya ke panggangan, potong sisi.
6. Panggangan selama 5 menit atau sampai lunak. Hapus, irisan, dan aduk dengan kacang pinus, bawang, keju biru, dan cuka; musim dengan garam dan merica.
7. Top masing-masing memotong dengan setengah dari campuran persik dan melayani.

Makan tip ini

Sebanyak yang kita suka kombinasi keju biru funky dan persik karamel manis, bahan-bahannya tidak diatur dalam batu. Keju biru mahal di pasar Anda? Coba keju feta atau kambing. Aprikot atau nektarin yang dijual hari ini? Parit buah persik untuk keduanya. Harga kacang pinus terlalu tinggi untuk anggaran Anda? Almond, pecan, atau kenari semua bekerja dengan indah. Intinya, selalu ada ruang untuk beradaptasi. Anda bahkan bisa menukar potongan daging babi untuk ayam jika Anda sudah meletakkan freezer Anda.

TERKAIT: NSCara Mudah Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.