Good Lifestyle

Anda kemungkinan besar mendengar tentang"Kalori Kosong" Setiap saat, tetapi kami yakin Anda default untuk memikirkan cupcakes dan donat. Nah, lebih baik Anda mengungkap kebenaran sekarang - sebenarnya sebenarnya adalah sejumlah makanan yang tidak berguna di luar sana. Dan dengan tidak berguna, kami berarti nutrisi.

Ketika berbicara tentang "kepadatan nutrisi," Ini semua tentang vitamin, mineral, danserat-Dalam dengan kata lain, hal-hal yang bekerja untuk bahan bakar dan memperbaiki tubuh Anda. Setiap kali makan atau camilan yang Anda konsumsi harus dilihat sebagai kesempatan untuk memelihara tubuh Anda dan mengisinya dengan sebanyak mungkin nutrisi. Ini terutama benar jika Anda mengikuti rencana penurunan berat badan atau kebugaran karena makanan padat nutrisi akan membantu Anda mencapai tujuan Anda lebih cepat.

"Saya memikirkan makanan 'nutrisi kosong' seperti yang bisa lebih tinggi atau lebih rendah kalori, tetapi itu menawarkan beberapa atau tanpa nutrisi," kata Isabel Smith, MS, RD, CDN, pendiri terdaftar dan pendiriIsabel Smith Nutrition.. "Secara umum, makanan ini juga cukup halus atau diproses."

Tahanlah meraih makanan berikut pada saat Anda berada di toko kelontong - percayalah, mereka tidak melakukan tubuh Anda. Sebaliknya, persediaan pada salah satu dari7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Makanan pesta klasik ini tidak mengandung daftar panjang bahan, tetapi tidak ada bahan-bahan yang mengandung dosis tinggi nutrisi.

"Secara umum, untuk sebagian besar kerupuk dan keripik, banyak dari nilai gizi biji-bijian telah dihapus selama pemrosesan - terutama ketika makanan ini berwarna putih daripada gandum utuh karena kulit dan lapisan luar biji-bijian telah dihilangkan. Mereka Tutuhkan untuk ituburuk Tetapi mereka hanya tidak menawarkan banyak hal sehubungan dengan nutrisi, "kata Smith.

Makan ini sebagai gantinya: Untuk alternatif yang lebih padat nutrisi (yang masih menawarkan crunch tanpa kalori kosong), cobalah popcorn popped dengan bumbu dan rempah-rempah atau kerupuk Anda yang terbuat dari gandum dengan empat hingga lima gramserat per porsi.

Tidak hanya itusoda Kekosongan vitamin dan mineral dan dikemas dengan kalori kosong yang berasal dari gula, tetapi juga mengandung banyak bahan yang dapat membahayakan tubuh Anda.

"Reguler danDiet Sodas. dimuat dengan bahan kimia buatan seperti pewarnaan dan pemanis. Baik kalori-mengandung dan nol-kalori (ini, khususnya, dapat secara negatif memengaruhi perasaan penuh dan kenyang) harus dihindari. Juga, soda berwarna gelap sering mengandung aditif seperti asam fosfat yang bisa berbahaya bagi kesehatan tulang, "Smith memperingatkan.

Minumlah ini sebagai gantinya: Terkadang keinginan pop bersoda itu tidak akan hilang. Bukannya soda, bereksperimen dengan bebas natrium,air berkilau bebas gula Dengan segar jus rendah atau tanpa gula, jus yang baru diperas, atau pemerasan jeruk nipis atau lemon segar. Jika itu adalah rasa daripada Fizz yang Anda ikuti, Smith juga merekomendasikan untuk menanamkan air reguler dengan buah-buahan dan sayuran.

"Beberapa favorit saya adalah mint dan oranye, mentimun sendiri atau dengan oranye, dan stroberi dengan nanas," kata Smith.

Pretzel tampak seperti camilan yang relatif tidak berbahaya. Mereka punya krisis dan rasa asin yang banyak dari AS mendambakan, dan mereka tidak benar-benar penuh dengan gula atau bahan buatan berbahaya. Masalah? Mereka tidak memicu tubuh Anda. Jika Anda memiliki tujuan kebugaran atau penurunan berat badan, sekantong kalori kosong pretzels tidak akan membantu Anda melewati garis finish apa pun lebih cepat.

Makan ini sebagai gantinya: Smith merekomendasikan keripik Kale sebagai alternatif yang lebih sehat.

Sepertinya pasta selalu dikutuk pada daftar "Diet-Do n't", kan? Yang benar adalah, itu dapat menawarkan beberapa nutrisi jika dan hanya jika Anda memilih jenis yang tepat. Sangat penting untuk memperhatikan ukuran porsi jika Anda memperhatikan berat badan Anda. "Lebih baik memilih gandum utuh karena mengandung lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan protein karena sekam gandum dibiarkan," kata Smith. PST! Pasangkan pasta seluruh gandum Anda denganSaus pasta sehat untuk menghindari gula tambahan.

Makan ini sebagai gantinya: Sementara kami menyukai pasta penuh gandum, cara paling sehat untuk memperbaiki mie Anda dengan pengganti seperti squash spaghetti atau mie zucchini. Keduanya kaya akan kalium, serta vitamin A dan C!

Sebagai aturan praktis, selalu sehat untuk memilih gandum dan gandum pilihan atas produk yang dibuat dengan tepung putih. Untuk mendapatkan tepung putih, biji-bijian gandum sangat halus dan diproses, pengupasan makanan serat bahwa tubuh kita cintai begitu banyak. tepung gandum terbuat dari biji-bijian yang sama tapi tetap konten serat karena belum mengalami bahwa pengolahan yang berat. Mendapatkan cukup serat adalah penting dalam diet apapun karena membantu menurunkan kolesterol, penurunan meningkatkan berat badan, dan alat bantu buang eliminasi.

Makan ini Sebaliknya: Jika Anda tahu bahwa berhenti tepung putih makanan-bagel, sereal, kerupuk, dipanggang, dll-akan menjadi penyesuaian sangat sulit untuk Anda, mencari 100% roti gandum, atau memilih pasta atau kerupuk yang mengandung campuran putih dan tepung gandum.

Berbeda dari yang dingin-ditekan jus hijau yang Anda lihat bermunculan di mana-mana, jus panas pasteurisasi tidak sehat seperti mereka mungkin muncul. Jus, seperti oranye dan cranberry, sering harus dipanaskan pada tingkat yang sangat tinggi dan harus lebih tinggi gula-banyak mengandung tambahan gula-untuk menjalani pengolahan. "Proses pasteurisasi dapat membunuh beberapa nutrisi karena suhu yang begitu tinggi," Smith menjelaskan.

Minum ini Sebaliknya: Cobalah untuk memilih jus dingin ditekan atau non-olahan yang mengandung rasio yang lebih tinggi dari sayuran untuk buah untuk lonjakan menghindari gula darah dan menuai manfaat kesehatan yang paling. Juga, perlu diingat bahwa jus buah dapat upaya penurunan berat badan sering membongkar agak cepat-jadi jangan repot-repot denganjus membersihkan!

Ya, anggur memiliki beberapa antioksidan-terutama resveratrol dianggur merah, Yang dapat membantu mencegah kerusakan pembuluh darah, mengurangi low-density lipoprotein (LDL) kolesterol ( "buruk" kolesterol), dan mencegah pembekuan darah. Tapi biasanya, manis anggur, semakin banyak kalori yang dikandungnya. anggur kering memiliki sekitar 106 kalori per gelas, sedangkan anggur makanan penutup yang manis memiliki sekitar 225 atau lebih. Tiga gelas anggur dengan makan malam bisa dengan mudah menambahkan hingga tambahan 400 kalori. Anda akan mendapatkan beberapa resveratrol itu, tapi tidak banyak di jalan gizi.

Minum ini Sebaliknya: "Studi menunjukkan bahwa jus anggur merah dan ungu dapat memberikan beberapa hati yang samamanfaat anggur merah," Kata Katherine Zeratsky, RD, LD.

Sekarang ini benar-benar di mana kalori dapat mulai menambahkan up. Meskipun kopi itu sendiri memiliki nilai kalori diabaikan, banyak minuman pada menu kedai kopi Anda dapat pak seperempat dari kalori yang Anda akan biasanya membutuhkan untuk memenuhi kebutuhan energi Anda. Sebuah 16-ons rempah-rempah labu latte dari Starbucks, misalnya, masuk di 380 kalori, 14 gram lemak, dan 50 gram gula. Yikes.

Minum ini Sebaliknya: Kopi hitam. Luangkan waktu mengidentifikasi catatan yang mengapung perahu Anda, dan Anda akan segera melihat mereka lemak, gula, calorically membengkak makanan penutup cair sebagai bagian dari masa lalu Anda.

TERKAIT: Mudah panduan untukmemotong kembali pada gula akhirnya di sini.

Kita tahu, kita tahu-menggigit mentega sebuah, croissant bersisik bisa menjadi pengalaman transenden. Makan terlalu banyak dari mereka, bagaimanapun, dan segera perut Anda bisa mengatasi gesper ikat pinggang Anda. Croissant mentega dari Starbucks memiliki sekitar 310 kalori, lebih dari setengah dari yang berasal dari lemak.

Makan ini Sebaliknya: Ambil beberapa oatmeal. Oats memiliki banyak serat dan sarapan sempurna. Satu porsi Starbucks Klasik Oatmeal hanya 160 kalori sendiri. Anda mungkin menemukan bahwa paket yang menyertai buah kering membuat paket berlebihan gula merah.

Kita harus bertanya-tanya-bagaimana hal ini pernah menjadi makanan sarapan untuk memulai dengan? Beberapa persembahan di Dunkin' Donuts mendekati kemasan 500 kalori-dan 0 gram apapun bergizi.

Makan ini Sebaliknya: Sweet tooth memuaskan Anda dengan membuat beberapa bola energi untuk makan dengan kopi hitam Anda. Hanya berbaur salah satu atau semua hal berikut: kering, buah tanpa gula; gandum; sayang; dan ground flaxseed, yang menambahkan omega-3 untuk meningkatkan energi. Kacang potong,coklat hitam potongan, kacang mentega, dan tanpa gula, kelapa parut pilihan bergizi lainnya. Tambahkan air, sedikit pada suatu waktu, sampai campuran dibasahi cukup untuk membentuk menjadi bola 1 ons. Jika Anda menggunakan plum, gandum, madu, dan biji rami, setiap bola energi memiliki sekitar 100 kalori, 3 gram protein, dan 3 gram serat.

Lihatlah botol kecap, kemudian membayangkan bahwa seperempat dari botol yang penuh gula-karena! Jangan tertipu dengan berpikir bahwa di mana-mana inibumbuBanyak hubungannya dengan kebaikan yang terkandung secara alami dalam tomat. Gula dan garam menimpa likopen pertempuran kanker yang dikandungnya.

Makan ini sebagai gantinya: Sedikit lebih mahal, tetapi layak, adalah kecap organik. Penelitian telah menunjukkan bahwa tomat yang dinaikkan secara organik menghasilkan likopen yang hampir dua kali lipat.

Peringkat Mayo biasa di antara bumbu kalori yang terburuk. Varietas non-lemak Mayo tidak jauh lebih baik, mengingat gula dan pengawet yang dikandungnya. Plus, itu adalah misteri jika Mayo bahkan makanan; Lagi pula, itu dibuat dengan telur tetapi dengan senang hati dapat duduk, tidak terfriger, di rak supermarket selama berbulan-bulan tanpa mogok atau memisahkan. Ada sesuatu yang tidak benar tentang itu. . .

Makan ini sebagai gantinya: Anda dapat membuat versi yang lebih sehat dari Mayo di rumah dengan memadukan yogurt Yunani, jus lemon, mustard, lada, dan rempah-rempah. Anda akan menghemat lebih dari 200 kalori dan 20 gram lemak per porsi seperempat. Plus,yogurt Yunani kaya protein dan kalsium.

Dua sendok makankeju krim biasa Memiliki 100 kalori, 9 gram lemak, dan 6 gram lemak jenuh. Apa yang Anda dapatkan nutrisi untuk semua itu? Tidak banyak. Krim keju tidak memberikan sejumlah besar nutrisi yang baik untuk Anda; Bahkan jumlah kalsiumnya lumpuh.

Makan ini sebagai gantinya: Neufchâtel adalah keju gaya krim keju dari Perancis, yang memulai debutnya selama Zaman Gelap Eropa. Serving 100 gram berisi 253 kalori-89 kurang dari jumlah keju krim philadelphia yang sama. Ini juga memiliki 11 gram lebih sedikit lemak daripada sepupu Amerika-nya.Mon Dieu!

Keju memiliki protein, dan produk berbasis tomat memiliki likopen. Itu kabar baik tentangPizza! Berita buruknya? Yah, itu semua terkandung dalam kerak nutrisi rendah dan rendah. Adonan pizza tidak akan hanya memberikan sedikit gizi ke tubuh Anda (seperti biasanya, itu terbuat dari tepung putih halus), tetapi juga akan melonjak kadar insulin Anda, yang berarti kalori kosong akan menyebabkan Anda mendambakan karbohidrat lebih sederhana.

Makan ini sebagai gantinya: Kami tidak akan meminta Anda untuk berhenti makan pizza; Kita tahu itu tidak mungkin, seperti siapa yang tidak menyukai pizza? Namun, kitaakan Sarankan agar Anda memilih irisan kerak yang lebih tipis jika memungkinkan. Dan inilah tip bonus New Yorker: hal-hal yang mereka sebut pizza di Chicago? Pergi saja dan hindariirisan piring dalam itu.

Tidak ada yang pasangan yang lebih baiksayap ayam dari bir, tetapi kebanyakan bir tidak sebanding dengan kalori.Bir berjumlah sedikit lebih dari karbohidrat cair - dan usus yang tumbuh.

Minumlah ini sebagai gantinya: Jika Anda akan minum bir, pilih Guinness. Meskipun penampilannya yang berat dan gelap, kekar ini memiliki 20 kalori lebih sedikit per 12 ons menyajikan daripada kuncup. Tapi ada lagi: aStudi Universitas Wisconsin menemukan bahwa konsumsi guinness sedang bekerja seperti aspirin untuk mencegah pembekuan darah yang meningkatkan risiko serangan jantung. Itu karena antioksidan yang dikandungnya lebih baik daripada vitamin C dan E dalam menjaga kolesterol LDL yang buruk dari pembunuhan arteri.

Hanya dua sendok makan saus barbekyu memiliki 100 kalori, lebih dari 10 gram gula, dan 22 gram karbohidrat. Itu cukup untuk memutar sepotong ayam bakar menjadi mobil pengiriman kalori kosong.

Makan ini sebagai gantinya: Anda akan melakukan kesehatan dan pinggang Anda padat dengan mencampur saus kedelai rendah dengan sedikit madu. Tanpa berlebihan pada kalori kosong, Anda masih akan mendapatkan rasa manis dan tajam yang Anda inginkan.

Dalam keadaan yang paling alami, paket daging banyak protein, vitamin, dan mineral penting untuk kesehatan. Tetapi semakin Anda mengotak-atik daging, semakin banyak hal-hal buruk yang baik. Daging olahan dan / atau asap seperti Bologna, Bacon, Frankfurters, Prosciutto, dan Salami berlemak, asin, dan penuh dengan nitrat. Ditambah, 50 gram daging olahan sehari - itu kurang dari dua iris daging - meningkatkan kemungkinan mengembangkan kanker kolorektal sebesar 18%, menurut aLaporan dari Organisasi Kesehatan Dunia. Kamu!

Makan ini sebagai gantinya: Coba Gravlax. Meskipun masih disembuhkan dengan garam, gula, dan dill, hidangan salmon Nordic ini tidak memerlukan merokok, sebuah proses yang telah dikaitkan dengan kanker. Salmon bukan hanya sumber protein dan omega-3 yang bagus - itu juga mengemas banyak vitamin D.

Peternakan memiliki dua bahan utama: mayones dan krim asam. Seperempat cangkir barang menyajikan 220 kalori dan 22 gram lemak. Ini cara tercepat untuk merusak salad atau piring kasar yang sehat.

Makan ini sebagai gantinya: hummus. Muncul dalam berbagai rasa, dan dua sendok makan menumpuk akan menghemat 55 kalori dan 8 gram lemak di atas peternakan.

Tepung putih, gula, garam, susu, telur, dan mentega. Ada terlalu banyak bahan kepadatan rendah nutrisi (dan hampir tidak cukup telur dan susu) untuk membuat pancake apa pun selain disk besar dari kalori kosong. Menambahkan chip chocolate, sirup, atau lebih mentega pasti tidak akan membantu masalah.

Makan ini sebagai gantinya: Anda dapat membuat hidangan ini sedikit lebih bergizi dengan mengganti tepung putih dan gula dengan campuran tepung gandum, gandum, pecan, dan kayu manis. Menambahkan pisang atau blueberry sebagai topping akan membantu. Jika Anda menggunakan sirup, pilih 100% sirup maple murni dan bukan hal-hal palsu yang berasal dari sirup jagung fruktosa tinggi.

Kentang adalah sayuran. Apa itu French Fry tapi sayur dipanaskan dengan sedikit minyak? Maaf untuk memecahkan gelembung Anda di sini - banyak nutrisi dan serat dalam spud sebenarnya terkandung di kulit. Kulit, dalam banyak kasus, dihilangkan saat membuat kentang goreng. Oh, dan kemudian ada yang gemuk. Kentang goreng kentang memiliki jauh lebih banyak area permukaan daripada kentang itu sendiri, memungkinkan mereka untuk menyerap banyak lemak.

Makan ini sebagai gantinya: Kentang goreng Akan menjadi sahabat baru Anda untuk mengidam goreng Perancis Anda! Anda tidak akan menggorengnya; Gerimis sedikit minyak zaitun pada mereka dan melemparkannya ke dalam oven. Ini akan mengurangi kadar lemak, dan Anda juga akan mendapatkan dosis serat dan vitamin A.

Faktanya adalah bahwa es krim harus memiliki lemak susu 10% untuk itu bahkan disebut es krim, dan beberapa varietas memiliki sebanyak 16%. Lemak susu sebagian besar kolesterol, yang merupakan lemak jenuh. Ketika kadar kolesterol darah Anda terlalu tinggi, itu dapat menumpuk sebagai plak, setoran berlemak di arteri Anda yang mengganggu aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Es krim juga tinggi gula, yang merupakan mayoritas kandungan karbohidratnya. Anda akan mendapatkan dosis kecil kalsium, tetapi es krim tidak pernah sepadan dengan kalori kecuali itu adalah memperlakukan moon sekali-biru untuk selera Anda dan bukan indulgensi harian.

Makan ini sebagai gantinya: Sorbet. Itu terbuat dari jus buah dan sirup, jadi ada banyak gula dalam suguhan es krim ini. Meskipun tidak memiliki protein dan kalsium yang ditawarkan oleh sepupu berbasis susu, itu rendah kalori dan bebas lemak.

Cincin bawang adalah contoh yang bagus tentang bagaimana segala sesuatu yang baik tentang sayuran dapat dihapuskan. Beberapa mengatakan mereka lebih buruk daripada kentang goreng karena cincin bawang memiliki lebih banyak kalori, lebih banyak lemak jenuh, lebih banyak gula, dan kurang kalium.

Makan ini sebagai gantinya: Melayani 3 ons cumi goreng - cincin bawang yang lezat mirip dengan 150 kalori, 15 gram protein, 6 gram lemak dan, 6 gram karbohidrat. Plus, ia memiliki banyak vitamin Zinc dan B. Bahkan lebih baik? Memilih cumi panggang sebagai gantinya.