Good Lifestyle

Pernah bertanya-tanya mengapa Karen pergi keto dan menurunkan berat badan gila dalam dua minggu pertama, sementara Anda merasa seperti sloth berminyak pada diet rendah lemak, rendah karbohidrat? Beberapa ahli mengatakan itu bisa jadi karena Karenprotein lemak efisien saat kamu tidak.

Tidak pernah mendengar istilah protein lemak efisien sebelumnya? Bahkan orang-orang yang paling mutakhir tentang semua penurunan berat badan dan tren kesehatan belum. Efisiensi protein lemak terhubung keDiet pengetikan metabolik.- Pendekatan untuk makan yang menyumbang perbedaan individu dalam mencerna kelompok makanan yang berbeda.

Pelajari apa diet pengetikan metabolik, apa artinya menjadi protein lemak efisien, efisien karbohidrat, atau campuran, dan bagaimana mempelajari tipe metabolisme Anda dapat membantu mendukung tujuan kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.

Apa diet pengetikan metabolik, tepatnya?

Pertama kali dibuat pada tahun 1930-an oleh harga Weston, diet pengetikan metabolik bergantung pada keyakinan bahwa sistem pencernaan setiap orang memetabolisme macronutrients yang berbeda (protein, karbohidrat, dan lemak) secara berbeda berdasarkan pada hal-hal seperti make-up genetik, jenis tubuh, gaya hidup, dan reaktivitas sistem saraf parasimpatis dan simpatik mereka.

Dietika terdaftar Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN denganSmart Sehat Living. Menjelaskan: Hipotesisnya adalah bahwa setelah Anda mempelajari apa jenis metabolisme Anda (sesuai dengan diet ini, ada tiga), Anda dapat menyesuaikan asupan makronutrien sesuai. Idenya adalah bahwa ini memungkinkan Anda untuk memaksimalkan kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan - dan menurunkan berat badan, jika itu tujuan Anda.

Tiga jenis metabolik

Kami telah menetapkan bahwa protein lemak efisien adalah salah satu jenis metabolisme (hi Karen!), Tetapi ada dua lainnya: karbohidrat efisien dan dicampur. Mari selami.

Seseorang yang memamabolisme protein lemak yang efisien (baca: dicerna dan berubah menjadi energi) protein dan lemak lebih efisien daripada yang mereka lakukan karbohidrat. Kadang-kadang disebut "pengoksidasi lemak" atau "dominan parasimpatis", orang-orang dengan jenis metabolisme cinta asin, camilan berlemak; merumput sepanjang hari; dancenderung gagal pada diet rendah kalori. Diet tipe metabolik mengatakan bahwa protein tinggi, lemak tinggi, diet rendah karbohidrat dapat membantu individu-individu ini memaksimalkan kesejahteraan dan menurunkan berat badan mereka secara keseluruhan.

Bagi mereka yang efisien karbohidrat, yang sebaliknya benar. Tubuh mereka mencerna karbohidrat jauh lebih efisien daripada mencernanya protein atau lemak. Orang-orang ini (kadang-kadang disebut "oksidator lambat" atau "dominan simpatik") sering memiliki selera yang lebih kecil, permen cinta, dan memiliki bobot yang berfluktuasi, menjelaskan Lisa Richards CNC, ahli gizi dan pendiriDiet Candida.. Diet pengetikan metabolik menginstruksikan bahwa makan lebih banyak karbohidrat dan jumlah lemak dan protein yang lebih rendah dapat membantu mereka menghilangkan berat badan yang keras kepala, serta mengurangi fluktuasi suasana hati.

Terakhir, mereka yang berada di kelompok 'campuran', mencerna semua makronutrien utama sama efisien. Menurut Richards, mereka umumnya memiliki selera rata-rata, mendambakan makanan manis dan asin secara merata, dan tidak berjuang dengan berat badan mereka. Diet dengan jumlah yang sama dari tiga makronutrien dianggap membantu mereka memiliki energi berkelanjutan sepanjang hari, dan mengoptimalkan kesejahteraan mereka secara keseluruhan.

Menemukan jenis metabolisme Anda

Pada saat ini,Tidak ada pengujian resmi yang dapat dilakukan untuk memberi tahu tipe metabolisme Anda. "Satu-satunya cara untuk mengetahui jenis metabolisme Anda adalah dengan mengikuti tes di mana Anda menjawab serangkaian pertanyaan mengenai kebiasaan makan Anda, suasana hati, mengidam, dan lebih banyak" kata Richards. Tes yang paling populer dapat ditemukan di Peneliti William Wolcott dan Trish Fahey's BookDiet pengetikan metabolik. (Pro Tip: Beli versi Kindle dari buku hanya dengan $ 14,99, lalu isi versi PDF gratis dari tes yang menyertainya).

Pilihan lain: Bekerja dengan ahli gizi atau praktisi kesehatan. Mereka akan mengajukan pertanyaan serupa sebagai tes penilaian diri akan, seperti apa sarapan ideal Anda, seberapa sering Anda makan setiap hari, dan makanan apa yang memberi Anda energi versus menyapunya. Tetapi mereka juga akan dapat menyarankan tes darah atau urin tambahan yang mungkin bermanfaat.

Apa yang dimakan pada diet pengetikan metabolik

Itu tergantung pada tipe metabolik Anda. "Kerusakan makronutrien yang diresepkan bagi orang-orang yang efisien protein lemak adalah 30 persen kalori berasal dari karbohidrat, 30 persen dari lemak, dan 40 dari protein," kata Richards. "Untuk orang-orang yang efisien karbohidrat, ini 60 persen kalori dari karbohidrat, 15 persen dari lemak dan 25 persen dari protein." Bagi orang-orang yang beragam, umumnya rekomendasinya adalah untuk mendapatkan rasio yang sama dari ketiga makronutrien, katanya.

Melampaui perbedaan dalam rasio makro untuk setiap kelompok, makanan yang direkomendasikan dalam setiap kategori makronutrien juga berbeda. Misalnya, jenis efisien protein lemak membutuhkan diet yang kaya akan protein tinggi lemak, tinggi seperti pâté, hati sapi, hati ayam, daging sapi, bacon, ikan teri, dan kaviar. Jenis efisien protein lemak juga didorong untuk makan makanan tinggi lemak seperti susu lemak, keju, krim, telur, dan yogurt. Saat makan karbohidrat, diet tipe metabolik merekomendasikan agar orang-orang ini makan karbohidrat pati bawah seperti biji-bijian, asparagus, kacang-kacangan, kembang kol, seledri, alpukat, dan zaitun.

Jenis efisien karbohidrat, pada sisi flip, didorong untuk menghindari protein tinggi lemak, purin tinggi dan memilih protein rendah lemak dan rendah lemak seperti dada ayam, gim cornish, payudara kalkun, dan babi. Dan alih-alih harus membatasi asupan karbohidrat, jenis efisien karbohidrat dibiarkan makan sayuran bertepung dan non-tinki. Jenis ini didorong untuk membatasi asupan legum, susu, dan minyak.

Meskipun ada beberapa variasi di antara mereka yang dikategorikan sebagai tipe campuran, Anda dapat memikirkan kelompok ini sebagai yang terbaik dari kedua dunia. Itu berarti bahwa mereka membutuhkan keseimbangan yang baik dari protein tinggi purin, tinggi lemak dan protein rendah purin, rendah lemak. Demikian juga, mereka perlu mendapatkan campuran buah-buahan dan sayuran yang baik untuk masing-masing jenis lainnya.

Apa manfaat makan untuk jenis metabolisme Anda?

Manfaat utama adalah bahwa pendekatan ini lebih individual daripada, katakanlah,keto diet Atau Diet South Beach, yang merekomendasikan kerusakan makronutrien yang sama untuk setiap orang. Dan, ketika kata Richards,"Setiap rencana makan yang disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan tubuh Anda memiliki probabilitas yang lebih tinggi untuk menjadi efektif."

Selanjutnya, diet pengetikan metabolik memiliki beberapa prinsip dasar yang berlaku untuk semua orang. Salah satu diantara mereka? Batasi asupan karbohidrat halus. Tidak seperti karbohidrat gandum utuh yang penuh dengan serat, vitamin, dan mineral, karbohidrat halus berasal dari biji-bijian yang telah sepenuhnya dilucuti dari banyak nutrisi ini selama pemrosesan.

Secara umum, karbohidrat halus (roti putih, kue, kerupuk, pasta putih) penuh dengan gula tongkat gula darah, serat rendah, dan menyangkal Anda kesempatan untuk mendapatkan nutrisi yang diperlukan, menjelaskan diet terdaftar Bonnie Taub-Dix, RDN, PenciptaBetterthandieting., dan penulis membacanya sebelum Anda memakannya. "Karena mereka tidak membuatmu kenyang, kamu akhirnya makan lebih banyak makanan karena kamu semakin lapar," katanya.

"Membatasi asupan karbohidrat halus dan memprioritaskan karbohidrat gandum seperti oatmeal, quinoa, bulgur, dan gantinya gantinya, umumnya saran yang sangat baik untuk orang-orang yang berusaha menurunkan berat badan - atau hanya sehat," kata Taub-Dix.

Semua jenis juga didorong untuk menghindari alkohol, kafein, dan gula dengan alasan bahwa dalam jumlah signifikan hal-hal ini tidak baik bagi siapa pun, tidak peduli tipe metabolisme.

Apakah ada kontra untuk makan untuk jenis metabolisme Anda?

Kamu bertaruh! Sebagai permulaan, menurut Taub-Dix, diet tipe metabolik bukanlah diet seimbang - tidak peduli jenis Anda. "Kerusakan makronutrien seimbang biasanya berarti bahwa Anda mendapatkan 45 hingga 55 persen kalori Anda dari karbohidrat, 25 hingga 30 persen dari lemak dan 20 hingga 25 persen dari protein," katanya. Dan seperti yang akan Anda ingat dari bagian sebelumnya, rasio ini adalah * bukan * rekomendasi untuk salah satu dari tiga jenis metabolisme.

Menurut Taub-Dix,Diet dengan kerusakan makronutrien yang lebih seimbang adalah cara terbaik untuk mencapai penurunan berat badan, serta mempertahankannya selama berbulan-bulan dan bertahun-tahun. "Makan diet seimbang memastikan bahwa Anda tidak terlalu membatasi satu kelompok makanan," katanya. "Seringkali, diet yang kurang seimbang diikuti oleh fase pesta yang dipenuhi dengan makan berlebih."

Masalah lain, menurut Miller, adalah bahwa sementara ada tiga jenis metabolisme yang berbeda, pengetikan metabolik masih merupakan pendekatan yang jauh kurang individual terhadap penurunan berat badan daripada kebanyakan orang. "Metabolisme dan kemampuan kita untuk menurunkan berat badan dipengaruhi oleh banyak hal seperti kesehatan usus, ada / tidak adanya bakteri usus, genetika, komposisi tubuh, kondisi kronis (malabsorpsi lemak, integritas hati, IBS), kehadiran nutrisi lain pada saat itu Penyerapan, obat-obatan, dan banyak lagi "katanya. "Diet pengetikan metabolik menyisakan begitu banyak faktor ini."

Menurut dia,Jika diet individual adalah apa yang Anda cari, taruhan terbaik Anda adalah melewatkan diet metabolik sepenuhnya dan bekerja dengan ahli gizi sebagai gantinya.

Intinya pada diet pengetikan metabolik

Secara keseluruhan, diet pengetikan metabolik memiliki beberapa aturan yang dikatakan ahli gizi dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan peningkatan kesehatan. Tetapi semua-dalam-semua, ahli gizi kami bukan penggemar. Seperti yang dikatakan Miller, "Jika Anda mempertimbangkan rencana makan yang lebih individual, bekerja dengan ahli gizi yang dapat mengambil kebiasaan olahraga, preferensi makanan, gen, dan lebih banyak mempertimbangkan adalah pilihan yang jauh lebih baik."

Taub-Dix berkata, "Sementara memotong karbohidrat olahan, gula, dan alkohol adalah langkah yang baik, saya tidak melihat alasan untuk mengubah makro Anda sampai batas ini."

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!