Good Lifestyle

Gambar itu: Anda baru saja dipoles dari tas camilan dan membalikkannya (dengan jari-jari debit keju palsu), hanya untuk menyadari Anda baru saja mengkonsumsi dua porsi penuh dan lebih banyak kalori dangemuk dari yang Anda bayangkan. Terdengar akrab?

Ini terjadi terlalu sering, dan itu karena ukuran porsi sangat tidak akurat refleksi dari apa yang sebenarnya kita konsumsi. Perusahaan dengan sengaja melakukan ini sehingga ketika Anda melirik paket, info nutrisi untuk produk mereka terlihat lebih baik daripada yang sebenarnya. Hasil dari? Kerusakan biasanya lebih buruk daripada yang kami kira. Menurut FDA, "oleh hukum, ukuran porsi harus didasarkan pada konsumsi aktual dan konsumsi yang tidak ideal." Dan salah satu pengaruh utama konsumsi? Kemasan.

Dalam permainan ukuran porsi, kemasan pada dasarnya memanggil tembakan.Kemasan mempengaruhi berapa banyak orang makan dan minum. Jadi, bahkan jika ukuran porsi soda standar adalah 12 ons, ketika Anda membeli botol 20 ons, Anda biasanya minum semuanya - daripada menghentikan 60 persen dari jalan melalui itu. Itu juga tergantung pada bagaimana Anda melayani makanan. Jika Anda makan ¾-cup Anda menyajikan ukuran sereal dalam mangkuk 2 gelas, itu akan terlihat jauh lebih kecil dari itu sebenarnya. Akibatnya, Anda akan mengisi mangkuk Anda lebih untuk membuatnya terlihat lebih penuh. (Ini tepatnya mengapa penelitian olehMakan ini, bukan itu! Penasihat Majalah dan Direktur MAKANAN CORNELL dan Lab Merek, Brian Wansink, ditemukan hanya menggunakan piring atau mangkuk yang lebih kecil dapat mengurangi makanan yang disajikan 22 persen - itu adalah salah satunya15 cara untuk menghancurkan kebiasaan makan yang buruk).

Berita baik, masalah: masalah kontrol porsi akhirnya mungkin terpecahkan! Itu karena FDA memperbarui label Fakta Nutrisi. Ukuran porsi akan kurang menyesatkan dan akan lebih akurat mencerminkan paket yang ingin Anda makan dalam satu duduk. Tetapi karena label baru tidak akan diperlukan hingga 2018, kami mengambilnya sendiri untuk mengungkapkan fakta-fakta nutrisi sejati dari beberapa kelompok makanan yang merupakan pelanggar terburuk, dengan contoh untuk masing-masing. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin harus menggandakan atau melipatgandakan ukuran "yang disarankan" untuk mendapatkan representasi yang akurat dari apa yang sebenarnya Anda makan! Waspadai ukuran porsi licik ini - dan sementara Anda sambil tidur, juga hati-hati untuk ini16 Sumber mengejutkan gula tambahan.

Misalnya: evolusi jus oranye dingin segar

Apa yang mereka katakan Anda minum: 8 oz melayani, 120 kalori, 0 g lemak, 28 g karbohidrat (0 g serat, gula 26 g), 2 g protein

Apa yang mungkin Anda minum: Botol 15.2-Oz, 228 kalori, 0 g lemak, karbohidrat 53 g (serat 0 g, 49 g gula), 4 g protein

Mainstay pagi ini mungkin cerah dan menyegarkan, tetapi sarat dengan gula dan nilai gizi yang relatif rendah selain vitamin C. Untungnya, evolusi segar memecahkan salah satu masalah tersebut. Mereka dingin - tekan jus mereka (dibandingkan dengan pasteurisasi panas) untuk mempertahankan banyak nutrisi yang dapat hilang. Tapi jangan biarkan pemasaran kesehatan kesehatan mereka memiringkan mata Anda yang tajam dari label. Satu porsi memiliki 26 gram gula - dan satu porsi hanya setengah botol. Sementara gram ini mungkin hanya berasalgula buah. dan tidak ditambahkan, terlepas dari sumber, gula bertindak dengan cara yang sama di tubuh Anda. Jadi guzzling turun 49 gram barang-barang manis dalam satu duduk dapat melakukan kerusakan serius pada kadar gula darah Anda jika Anda tidak memasangkannya dengan makanan tinggi serat, protein, atau lemak sehat.

Misalnya: maruchan ayam ramen blok

Apa yang mereka katakan Anda makan: ½ blok, 190 kalori, 7 g lemak (lemak jenuh 3,5 g), natrium 830 mg, 26 g karbohidrat (serat 0 g, gula 1 g), 4 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1 Seluruh blok, 380 kalori, 14 g lemak (7 g lemak jenuh), 1.660 mg natrium, 52 g karbohidrat (1 g serat, gula 2 g), 8 g protein

Stapel perguruan tinggi ini berguna ketika Anda kekurangan uang tunai dan waktu. Dan itulah yang membuat mie ramen begitu populer. Satu-satunya masalah? Mereka adalah pilihan gizi yang mengerikan. Dimuat dengan MSG nafsu makan, natrium menginduksi kembung, dan peradangan - meningkatkan minyak nabati, satu porsi cukup buruk - dan Anda mungkin makan dua. Itu karena orang-orang baik di Maruchan menyarankan Anda harus memutuskan setengah blok mie, tuangkan setengah bungkusan bumbu, dan simpan sisanya untuk nanti. Maaf, tapi itu tidak terjadi. Menggandakan informasi nutrisi yang diberikan adalah indikator yang lebih baik dari penyok makan ini akan membuat asupan lemak jenuh harian Anda yang direkomendasikansodium, dan menunjukkan mengapa Maruchan membuat ukuran porsi yang tidak realistis.

Misalnya: Sup Mie Ayam Progresso

Apa yang mereka katakan Anda makan:1 cangkir, 110 kalori, 2,5 g lemak (lemak jenuh 0,5 g), 690 mg natrium, 14 g karbohidrat (1 g serat, gula 1 g), 7 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1 kaleng, 220 kalori, 5 g lemak (1 g lemak jenuh), 1.380 mg natrium, 28 g karbohidrat (2 g serat, gula 2 g), 14 g protein

Ukuran porsi realistis dapat mengungkap isu-isu gizi yang mendasarinya bahkan untuk picks yang tampaknya tidak berbahaya, seperti jumlah natrium yang tidak dapat dibenarkan dalam kaleng sup mie ayam ini. Kebanyakan sup kalengan, seperti Progresso di atas, menunjukkan bahwa masing-masing dapat menampung dua porsi. Itu sempurna jika Anda mengatur tabel untuk dua orang, tetapi jika Anda ingin membuat diri Anda mangkuk hangat, Anda tidak akan mencandinya setengah kaleng - terutama mengingat kemasan tidak benar-benar dirancang untuk beberapa penggunaan seperti Sebuah kotak dengan tutup snap atau kaca bisa dengan atasan. Sebaliknya, menyiapkan salah satu dari ini,20 Resep Sup Terbaik yang Terbakar.

Misalnya: keripik roti jagung panen petani

Apa yang mereka katakan Anda makan: 1 ons, 130 kalori, 4,5 g lemak (0,5 g lemak jenuh), 250 mg natrium, 20 g karbohidrat (1 g serat, gula 4 g), 2 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 2-oz bag, 260 kalori, 9 g lemak (1 g lemak jenuh), natrium 500 mg, 40 g karbohidrat (2 g serat, gula 8 g), 4 g protein

Kami pengisap untuk beberapa keripik asin dan renyah sebanyak pria berikutnya, tetapi jika Anda akan mengambil tas ukuran camilan, pastikan itu adalah porsi standar 1 ons. Bukan hanya chip roti jagung ini; Kapan pun Anda membeli kantong camilan 2 ons, Anda akan menemukan dilema ini memiliki dua porsi di tas kecil. Bahkan jika Anda memakan ukuran porsi yang mereka rekomendasikan, yang akan menjadi setengah kantong, hal kecil itu tidak sepenuhnya dilipat dengan baik untuk disimpan untuk nanti. (Dan berapa banyak dari kita yang secara tidak sengaja merobek seluruh sisi saat dibuka? Bagaimana kita bisa menutupnya?) Tas mungkin tidak sepenuhnya menggagalkan diet Anda jika Anda memakan semuanya, tetapi kami lebih suka perusahaan menunjukkan kepada kami informasi. untuk apa yang sebenarnya akan kita makan.

Misalnya: Botol 24 ons Pepsi

Apa yang mereka katakan Anda minum: 12 ons, 150 kalori, 30 mg natrium, 41 g karbohidrat (41 g gula)

Apa yang mungkin Anda minum: Botol 24-Oz, 300 kalori, 60 mg sodium, 82 g karbohidrat (81 g gula)

Dengan yang baruLabel gizi yang diperbarui, FDA juga mengalihkan ukuran soda standar sebelumnya dari 8 ons hingga 12 ons. Selain itu, satu paket porsi makanan yang memiliki berat hanya di bawah dua kali ukuran porsi standar akan dianggap hanya satu porsi. Jadi, sebotol soda 20 ons harus diberi label sebagai satu porsi. Bahkan dengan pembaruan ini, Pepsi masih akan diizinkan memasarkan botol 24 ons ini seperti memanfaatkan dua porsi, tetapi sesuatu memberitahu kita kebanyakan orang membeli ukuran ini untuk diri mereka sendiri, dan tidak berbagi, yang berarti mereka akan menumpahkan ke dekat nilai dua hariMenambahkan gula, yang sekarang ditetapkan FDA pada 50 gram.

Misalnya: Gemini organik Tigernut mentah granola

Apa yang mereka katakan Anda makan: 2 ons, 330 kalori, 14 g lemak (4 g lemak jenuh), 5 mg natrium, 56 g karbohidrat (14 g serat, gula 37 g), 5 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: Kita tidak tahu, karena siapa yang tahu seperti apa 2 ons granola itu sejak awal?

Itu selalu dipasangkan dengan yogurt yang dikemas protein, jadi itu pasti sehat. Benar? Salah. Tidak semua granol dibuat sama. Mereka mungkin penuh dengan biji-bijian dan serat utuh, tetapi mereka sering mengkilap dengan gula tambahan yang lebih ditambahkan daripada yang ingin kita lihat, bahkan jika itu sumber alami seperti sirup madu atau maple. Apa yang lebih buruk, ukuran porsi yang tepat sulit untuk diukur dan dipasang. Banyak granol memiliki ukuran porsi satu perempat cangkir-sekitar 4 sendok makan - tetapi granola mentah baru organik Gemini adalah 2 ons. Jadi, kecuali jika Anda bersedia mencabut skala setiap kali Anda makan untuk memastikan Anda tidak mendapatkan lebih dari 37 gram gula campuran manis ini berfungsi per porsi, Anda mungkin ingin meneruskan topper yogurt.

Misalnya: Nature's Bakery Brownie Bars

Apa yang mereka katakan Anda makan: 1 ons, 90 kalori, 2,5 g lemak, natrium 45 mg, 18 g karbohidrat (2 g serat, gula 9 g), 2 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1 Paket Twin, 180 kalori, 5 g lemak, 90 mg natrium, 36 g karbohidrat (4 g serat, gula 18 g), 4 g protein

Brownies sehat? Daftar kami! Nature's Bakery Brownie bar dibuat dengan bahan-bahan sehat seperti tepung gandum utuh, tanggal, bubuk kakao, dan biji rami. Namun, masalahnya adalah bahwa mereka mencantumkan informasi nutrisi hanya untuk satu brownies dalam kemasan kembar. Jika Anda akan mengemas dua ke paket, Anda jelas bermaksud penerima untuk makan dua. Menggandakan informasi itu tidak mengungkap terlalu banyak bendera merah - selain penyok dalam asupan gula tambahan Anda - jadi kami berharap Nature's Bakery akan secara sensel memperbarui panel belakang mereka untuk mencerminkan kedua brownies sebagai porsi. Atau, hanya paket mereka sendiri! Ingin membuat brownies sehat Anda sendiri di rumah? Ini dia20 tips terbaik dan bertukar untuk brownies sehat.

Misalnya: Ben & Jerry's Phish Food

Apa yang mereka katakan Anda makan: ½ cangkir sajian, 290 kalori, 14 g lemak (9 g lemak jenuh), 80 mg natrium, 38 g karbohidrat (2 g serat, 32 g gula), 4 g protein

Apa yang menurut FDA Anda makan: ⅔ cangkir, 383 kalori, 18,5 g lemak (12 g lemak jenuh), 106 mg natrium, 50 g karbohidrat (3 g serat, gula 42 g), 5 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 2 cangkir (1 kontainer), 1.160 kalori, 56 g lemak (36 g lemak jenuh), 320 mg natrium, 152 g karbohidrat (8 g serat, 128 g gula), 16 g protein

Tidak, es krim bukanlah "makanan kesehatan," tetapi sebagian besar label nutrisi menyamarkan kerusakan yang dapat mereka lakukan pada pinggang Anda. Dan FDA menyadari itu. Jadi, pada label yang diperbarui, ukuran porsi es krim sekarang akan didasarkan pada konsumsi rata-rata 2/3 cangkir, bukan 1/2 cangkir. Dan untuk bak yang lebih kecil, seperti semua pint Ben & Jerry, mereka akan daftar label dengan dua kolom: satu untuk menampilkan informasi menyajikan dan yang lainnya untuk seluruh wadah. Dan mari kita menjadi nyata. Siapa yang tidak "tidak sengaja" memakan seluruh pint sebelumnya? Dan bahkan jika Anda belum, jika Anda pernah mengambil cangkir sedang di tempat es krim, mereka biasanya sama dengan pint yang sama. Ketika Anda melakukannya, Anda sedang makan makanan dengan jumlah gula yang setara dengan kue tiga puluh lima chips Ahoy dan 190 persen dari asupan harian Anda dari lemak jenuh. Cari tahu di mana B & J favorit Anda terletak pada peringkat eksklusif kamiSetiap rasa Ben dan Jerry!

Misalnya: Ukuran Berbagi Cokelat M & M Susu

Apa yang mereka katakan Anda makan: ½ bungkus porsi, 220 kalori, 9 g lemak (6 g lemak jenuh), 25 mg natrium, 32 g karbohidrat (1 g serat, 28 g gula), 2 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1 Paket, 440 kalori, 18 g lemak (12 g lemak jenuh), 50 mg natrium, 64 g karbohidrat (2 g serat, gula 56 g), 4 g protein

Mari menjadi nyata: Dua tangan pasti tidak cocok dengan tas mungil M & M. Secara teori, ini akan menjadi makanan ringan yang bagus untuk dibagikan dengan seorang teman selama film, tetapi begitu Anda mendapatkan paket, orang jarang membagi dan menaklukkan. Jadi ketika Anda memakan seluruh tas, Anda akan menghabiskan lebih dari satu hari dari gula tambahan, dan sebanyak kalori dan hampir sebanyak lemak sebagaiCHEESURGER GANDA MCDONALD.

Misalnya: Lucky Charms

Apa yang mereka katakan Anda makan: ¾ Piala Melayani, 110 kalori, 1 g lemak (0 g lemak jenuh), 170 mg natrium, 22 g karbohidrat (serat 2 g, gula 10 g), 2 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1-½ cangkir, 220 kalori, 2 g lemak (0 g lemak jenuh), 340 mg natrium, 44 g karbohidrat (4 g serat, 20 g gula), 4 g protein

Meskipun konsumsi sereal telah menurun baru-baru ini, gandum kotak masih dipandang sebagai pokok sarapan. Tetapi terlepas dari fakta menarik dan labirin yang menyenangkan di bagian belakang kotak, apakah Anda pernah benar-benar melihat informasi nutrisi? Jika sudah, Anda mungkin melihat banyak kotak hanya daftar ¾ cangkir sebagai ukuran porsi. Itu bahkan tidak akan mengisi setengah dari mangkuk 2-cangkir rata-rata Anda. Angka ini mungkin telah mencerminkan konsumsi rata-rata 20 tahun yang lalu, tetapi sebuah studi baru-baru ini oleh FDA menunjukkan bahwa rata-rata orang Amerika biasanya memakan sereal 30 persen lebih dari ukuran porsi standar. Sayangnya, FDA telah mempertahankan standar yang berfungsi sebagai "30 gram" daripada ukuran cangkir set, yang tidak akan memperbaiki masalah. Jadi jika semangkuk pesona keberuntungan Anda - yangrata-rata pada spektrum gula untuk sereal-Memiliki 1-½ cangkir, Anda bisa memulai hari Anda dengan 40 persen dari asupan gula harian Anda.

Misalnya: Walnuts vs Pistachios

1 ons porsi kenari: 14 WALNUT Bagian, 185 kalori, 18,5 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 1 mg natrium, 4 g karbohidrat (2 g serat, gula 1 g), 4 g protein

1 ons porsi pistachios: 49 Kulit Pistachios, 159 kalori, 13 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 0 mg natrium, 8 g karbohidrat (3 g serat, gula 2 g), 6 g protein

Kacang-kacangan dikemas dengan protein dan mono jantung-sehat dan lemak tak jenuh ganda, menjadikannya sumber energi yang fantastis dan camilan saat bepergian. Tetapi ukuran porsi bisa sedikit membingungkan saat beralih di antara kacang-kacangan. Itu karena ukuran porsi standar adalah 1 ons di seluruh papan, tetapi karena kacang-kacangan adalah ukuran berbeda, jumlah yang Anda makan dapat sangat bervariasi di antara jenis. Salah satu perbedaan terbesar adalah antara kenari dan pistachio. Jadi, sementara suatu hari Anda dapat menemukan diri Anda makan hampir 50 kacang hijau kecil, jika Anda melakukan hal yang sama dengan kacang berbentuk hati, Anda akan membuat diri Anda kembali lebih dari 55 gram lemak - terlalu banyak untuk duduk. Jadi sementara ini tidak diberi label salah, itu masih melayani Anda harus melihat keluar saat menggali menjadiHomemade Trail Mix..

Misalnya: heinz aschup

Apa yang mereka katakan Anda makan: 1 sdm menyajikan, 20 kalori, 0 g lemak, 160 mg natrium, 5 g karbohidrat, 4 g gula, 0 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 3 sdm, 60 kalori, 0 g lemak, 480 mg natrium, 15 g karbohidrat, 12 g gula, 0 g protein

Sedikit di burger di sini, sedikit di kentang goreng di sana-oh dan satu muncrat lagi untuk dicelupkan. Jika makanan membutuhkan kecap, cukup mungkin Anda akan memadamkannya tanpa menahan diri. Dan itu berarti Anda cenderung mengkonsumsi lebih dari satu sendok makan. Ya: satu. Sendok makan. Surching Ukuran untuk bumbu - yang berlaku untuk saus tomat, mustard, mayones, dan barbekyu bersama dengan pembalut botol seperti Peternakan dan Seribu Pulau - diremehkan dengan liar. Terutama karena orang biasanya tidak menyadariBerapa banyak gula yang dijejalkan ke dalam dressing ini.

Misalnya: Kelllogg's Pop-Tart Strawberry Frosted

Apa yang mereka katakan Anda makan: 1 Pastry Surgry, 200 kalori, 5 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 170 mg natrium, 38 g karbohidrat (0 g serat, gula 16 g), 2 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1 paket (2 kue kering), 400 kalori, 10 g lemak (3 g lemak jenuh), 340 mg natrium, 76 g karbohidrat (1 g serat, gula 3 g), 4 g protein

Mereka dikemas dua-ke-a-a, jadi apa gunanya hanya daftar 1 pastry sebagai porsi? Oh, mungkin karena jika mereka menunjukkan seluruh paket membualkan 32 gram gula dan 400 kalori, mungkin ibu akan mulai waspada melayani anak-anak mereka bom gula buatan-advitive-sarat. Dengan label FDA yang diperbarui, ukuran porsi untuk kue-kue pemanggang roti - serta bagel dan muffin - akan meningkat dari dua hingga empat ons. Ketika datang untuk memetik suguhan sarapan, kami tahu itu bisa sulit. Melewati pop-tart, dan kemudian check outCara memilih sarapan terbaik untuk tujuan tubuh Anda.

Misalnya: Digiorno Pribadi Four Cheese Traditional Crust Pizza

Apa yang mereka katakan Anda makan: ½ Pizza menyajikan, 340 kalori, 14 g lemak (7 g lemak jenuh), 580 mg natrium, 41 g karbohidrat (2 g serat, gula 6 g), 12 g protein

Apa yang mungkin Anda makan: 1 Pizza Pribadi, 710 Kalori, 29 G Fat (Lemak Jenuh 14 G), 1.190 mg Sodium, 88 G Karbohidrat (4 G Serat, Gula 12 G), 25 g Protein

Jika Anda akan memanggil pizza pribadi, beri orang nutrisi untuk seluruh pai! Sebagai gantinya, digiorno mencantumkan ½ pizza sebagai servis - yang makan setengah pizza? Pie pribadi ini dibatalkan oleh kerak tebal dan kelebihan keju. Dan jika Anda memakan semuanya, Anda mencapai 75 persen asupan lemak jenuh Anda untuk hari itu, bersama dengan hampir setengah dari asupan natrium yang direkomendasikan. Jika Anda ingin memanjakan diri dalam pizza, pilih irisan dengan salad sisi.