7 makanan yang melawan kanker

Tidak perlu mencekik segenggam vitamin atau tinggal di dalam sepanjang musim panas untuk memangkas risiko kanker Anda. Untuk tetap aman, Anda hanya perlu menyimpan lemari es Anda dengan makanan yang tepat.


Sementara tidak ada makanan tunggal yang dapat menjamin untuk membuat Anda bebas kanker, penelitian jelas menunjukkan bahwa pencegahan dan diet kanker berjalan seiring. Mengurangi lemak jenuh dan trans dan gula sambil berpegang teguh pada diet sehat yang terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan omega-3 jelas merupakan strategi pertahanan yang solid. Namun, makanan tertentu yang jatuh ke dalam kategori ini adalah standout gizi yang memerangi risiko kanker lebih baik daripada yang lain. Di bawah ini kami mengungkapkan apa itu, plus, ide-ide lezat untuk menambahkannya ke piring Anda setiap hari.

1

Tomat

tomato paste
Shutterstock.

Berkat konsentrasi tinggi dari likopen antioksidan mereka, tomat dapat membantu melindungi DNA kami dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker karsinoma payudara, endometrium, paru-paru, lambung, prostat dan ginjal, menurut para peneliti.

Cara terbaik untuk memakannya: Karena proses pemanasan meningkatkan jumlah likopen tubuh mampu menyerap, menambahkan tomat tumis organik atau saus tomat organik hingga omelet, ayam dan hidangan pasta adalah langkah cerdas. Ini mungkin pricier, tetapi organik memastikan tomat Anda bebas dari residu pestisida karsinogenik. Untuk perlindungan yang lebih besar, pilih tomat oranye bukannya merah khas. Menurut para peneliti Universitas Negeri Ohio, orang menyerap 2,5 kali lebih banyak likopen dari tomat oranye yang dimasak daripada dari varietas prem merah.

2

Sereal gula rendah, seluruh biji-bijian

cereal
Shutterstock.

Sementara sereal manis dapat bekerja melawan kesehatan Anda, mengisi mangkuk sarapan Anda dengan variasi yang kaya asam serat dan folat dapat memiliki efek sebaliknya. Penelitian menunjukkan bahwa untuk setiap 10 gram serat yang dikonsumsi setiap hari, risiko kanker payudara wanita berkurang 7 persen, sementara mengonsumsi tunjangan folat harian yang disarankan dapat menangkal mutasi DNA dan memotong risiko kanker pankreas perokok laki-laki menjadi dua.

Cara terbaik untuk memakannya: Tidak hanya semangkuk serat satu cara yang besar dan penuh serat untuk memulai hari Anda, setengah cangkir barang-barang hanya menyajikan 25 persen dari asam folat hari itu. Untuk menambah rasa dan meningkatkan perlindungan kanker Anda lebih jauh, tambahkan segenggam buah beri ke mangkuk Anda.

3

Berry.

various berries
Shutterstock.

Berry - seperti cranberry, stroberi, raspberry, blackberry dan blueberry - mengandung senyawa pemblokiran tumor yang kuat (seperti asam fenolik, glikosida dan anthocyanin) dan antioksidan (seperti asam ellagic) yang dapat memperlambat reproduksi sel kanker dan menghentikan radikal bebas dari kerusakan sel. Mengkonsumsi buah ini sangat efektif di menangkal kanker usus besar, prostat dan esofagus, penelitian telah ditemukan.

Cara terbaik untuk memakannya: Buat setiap hari Thanksgiving dengan mencambuk saus cranberry yang sehat dan buatan sendiri (kami suka resep iniDetoksinista.). Nikmati dengan ayam atau kalkun beberapa kali seminggu atau tambahkan ke sandwich makan siang Anda untuk hitung utama rasa. Bukan penggemar buah tart? Tambahkan buah segar atau beku ke salad buah Anda,pancake atauSmoothie. untuk menuai manfaatnya.

4

Citrus Zest.

citrus zest
Shutterstock.

Cinta Jeruk, Lemon dan Grapefruits? Besar! Terus memakannya - jangan membuang kulitnya. Mengapa? Mereka mengandung senyawa yang kuat yang meningkatkan produksi enzim detoksifikasi tubuh. Bahkan, mengonsumsi semangat secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker kulit sel skuamosa sebesar 30 persen dan mengecilkan tumor yang ada, katakanlah universitas peneliti Arizona.

Cara terbaik untuk memakannya: Tambahkan kulit jeruk parut ke sup, salad, dan salsas, atau tambahkanAyam panggang ramuan dengan sayuran akar untuk jajaran makan malam mingguan Anda. Hidangannya sangat lezat, rendah kaleri dan panggilan untuk kulit dari seluruh lemon, sehingga dapat membantu Anda tetap sehat juga.

5

Leafy Greens.

arugula
Shutterstock.

Kaya dalam bahan kimia pertempuran penyakit dan nutrisi yang memblokir sel-sel kanker laring, mulut, paru-paru, payudara, kulit dan perut, bayam, kangkung, hijau mustard, chard Swiss dan selada romaine semuanya hijau untuk menambahkan diet Anda. Meskipun masing-masing sayuran ini pantas mendapatkan tempat di piring Anda, bayam pasti harus menjadi go-to Anda jika Anda harus memilih hanya satu - terutama jika Anda penggemar daging merah. Mengapa? Popeye Go-to Green mengandung senyawa yang benar-benar dapat memblokir phip senyawa organik karsinogenik, yang berlimpah dalam daging merah yang dimasak, kata para peneliti Universitas Negeri Oregon.

Cara terbaik untuk memakannya: Sauté Bayam, Mustard Greens atau Swiss Chard dengan minyak zaitun, bawang dan bawang putih untuk lauk yang cepat dan sederhana. Coba gunakan selada kale dan romaine sebagai basis salad, atau cambuk kamiTelur panggang dengan jamur dan bayam resep.

6

Walnuts.

walnuts
Shutterstock.

Mereka mungkin kecil, tetapi mereka mengemas pukulan pertempuran penyakit besar. Kenari mengandung vitamin yang disebut gamma tokoferol yang menghentikan aktivasi AKT-an enzim yang penting untuk kelangsungan hidup sel kanker - tanpa membahayakan sel-sel sehat. Kacang ini juga mengandung molekul seperti kolesterol yang disebut phytosterol yang memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara dengan menghalangi reseptor estrogen. Kolam tambahan kebijaksanaan akademik mengatakan kenari dapat membantu menangkal kanker prostat, paru-paru dan kolorektal, sehingga Anda harus menemukan cara untuk mengerjakan kacang-kacangan Anda ke dalam makanan Anda.

Cara terbaik untuk memakannya: Munch satu ons porsi kenari sebagai camilan tengah hari, atau taburkan sedikit genggam ke salad Anda sebagai pengganti crouton. Dalam mood untuk memasak? Buat mentega kenari Anda sendiri dengan memadukan satu sendok makan minyak Canola dalam food processor dengan 1 cangkir kenari, kismis Piala 1/4 dan 1/4 sendok teh kayu manis. Oleskan ramuan ke irisan apel dan nikmati sebagai makanan penutup atau camilan yang sehat.

7

"Atlantic" atau "Boston" Mackerel

grilled mackerel


Anda mungkin sudah tahu bahwa omega-3 dan vitamin D di mackerel, herring dan salmon liar baik untuk hati Anda, tetapi apakah Anda tahu mereka juga bisa membantu menangkal "C" besar? Satu studi Harvard 12 tahun dari hampir 48.000 pria menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi ikan lemak ini lebih dari tiga kali seminggu adalah 40 persen lebih kecil kemungkinan akan mengembangkan kanker prostat canggih daripada mereka yang mengkonsumsi barang-barang hanya dua kali sebulan. Para penulis penelitian mengkreditkan omega-3 dan konten vitamin D tinggi untuk properti pelindung mereka. Wanita, jangan takut, kami tidak melupakanmu! Peningkatan asupan vitamin D ditemukan untuk mengurangi risiko kanker payudara pada wanita hingga 50 persen, menurutProsiding Asosiasi Amerika untuk Kanker Temuan. Nutrisi tersebut juga dapat meningkatkan tingkat kelangsungan hidup di kalangan pasien kanker paru-paru dan dapat melindungi terhadap kanker kolorektal, kata para peneliti.

Cara terbaik untuk memakannya: Kurangi asupan daging olahan Anda seperti pemotongan dingin, bacon dan sosis, yang semuanya dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, dan tambahkan lebih banyak ikan berlemak pada diet Anda sepanjang minggu untuk memastikan pasokan nutrisi pelindung yang stabil. Jika Anda berada di restoran Jepang memesan Saba Roll (itu dibuat dengan mackerel), dan jika Anda menemukan diri Anda di restoran Amerika mencari hidangan herring atau salmon liar di menu.


Categories: Makan sehat
Tags:
Ini adalah tanda # 1 yang telah Anda covid, kata studi
Ini adalah tanda # 1 yang telah Anda covid, kata studi
12 rempah-rempah timur untuk kulit bersinar
12 rempah-rempah timur untuk kulit bersinar
Temuan terbaru tentang susu yang harus Anda ketahui
Temuan terbaru tentang susu yang harus Anda ketahui