Good Lifestyle

Jadi, apa itu: aLatte. atau cappuccino? Sudahkah Anda mencoba keduanya? Sementara bahan-bahannya sama, cara kedua minuman disiapkan dan disajikan adalah faktor pembeda utama. Ed Moffatt, spesialisasikopi ahli dan salah satu pendiriRoom Room Common., beratnya padaperbedaan antara latte dan cappuccino Jadi Anda tidak pernah membingungkan dua minuman kopi lagi.

Dan untuk lebih, periksa ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Latte vs cappuccino-Apa perbedaan utama?

Mari kita mulai dengan definisi setiap kata.

"'Latte' adalah kata Italia untuk susu," kata Moffatt. "Jadi secara teknis minuman itu disebut 'cafe latte' yang berarti kopi dan susu."

Cappuccino juga memiliki asal Italia, dan Moffat mengatakan itu kadang-kadang disebut sebagai kopi sarapan. Tetapi cappuccino tidak dinamai untuk bahan-bahannya. Kata "cappuccino" mengacu pada friar Italia, khususnyaCapuchin friars.. Mereka dikenal karena pekerjaan misionaris yang mereka lakukan untuk orang miskin, berkencan sejauh abad ke-16.

Jadi, mengapa minuman kopi dinamai sesuai urutan keagamaan pria? Capuchins secara luas diakui untuk lemari pakaian khas mereka: jubah cokelat dengan tudung runcing panjang yang menggantung di punggung. Cappuccio adalah kata Italia untuk tudung khusus ini, yang memunculkan kata cappuccino. Ketika minuman pertama kali terjadi, itu dinamai setelah Friars Capuchin karena warna espresso dibuat setelah dicampur dengan susu - itu menyerupai warna jubah mereka.

Tetap mendapat informasi:Mendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Berapa banyak susu dalam cappuccino dibandingkan dengan berapa banyak susu dalam latte?

Sederhananya, latte mengandung lebih banyak susu daripada cappuccino.

"Kedua minuman memiliki tembakan ganda penuh dari espresso sebagai pangkalan. Namun, latte memiliki rasio susu ke espresso yang lebih tinggi daripada cappuccino, membuatnya lebih lembut dan peliku," kata Moffatt. Ini juga mengapa lattes disajikan dalam cangkir yang lebih besar daripada cappuccino.

Ingin memposting foto minuman Anda, tetapi tidak dapat memikirkan kata-kata sempurna untuk pergi dengan itu? Kami telah membahasnya dengan ini20 Kutipan Kopi Terbaik untuk Pecinta Kopi.

Apakah latte terasa sama dengan cappuccino?

Seperti yang dapat Anda bayangkan mengingat berbagai rasio susu yang terlibat dengan minuman ini, rasa kopi dalam cappuccino jauh lebih menonjol daripada di latte.

"Karena cappuccino disajikan dalam cangkir yang lebih kecil, ia memiliki rasa kopi yang lebih berat dengan lebih banyak keasaman dan gigitan, karena espresso memotong jumlah susu yang lebih rendah," kata Moffatt. "Latte akan lebih ringan dan lebih manis."

TERKAIT: Cara yang didukung sains keCurb gigi manis Anda dalam 14 hari.

Bisakah jenis susu mempengaruhi rasa minuman kopi?

"Dunia baruMilsks alternatif Di pasaran memiliki dampak besar pada bagaimana orang minum kopi mereka, "kata Moffatt." Beberapa susu alternatif cukup kering dan kadang-kadang hampir pahit, terutama ketika disajikan panas. Contohnya termasukbadam Dan susu gandum, di mana keasaman dalam kopi dapat berbenturan dengan rasa alami dari oat almond [dan]. "

Akibatnya, pakar kopi mengatakan bahwa orang sering merasa perlu untuk mempermanis cappuccino dan lattes mereka dengan sirup atau gula tambahan. Ketikasusu gandum Mungkin bukan pilihan terbaik untuk dipasangkan dengan cappuccino Anda, dua alternatif susu lainnya yang kurang memiliki kualitas yang sama dengan susu sapi tradisional.

"Macadamia dan susu mete memiliki rasa manis alami dan lemak sehat di dalamnya, yang tidak hanya membuatnya lebih mudah bagi para barista untuk digunakan, tetapi rasa dapat [juga] melengkapi catatan kopi, daripada bersaing dengan mereka," kata Moffatt . Dan jika Anda mencintai Java, pastikan Anda memeriksa25 hal yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda minum kopi.