Biskuit gaya selatan serpihan sempurna
Ya, Anda membacanya dengan benar. Nikmati kesenangan serpihan ini yang tidak akan merusak pinggang Anda.
Kebenaran dikatakan, biskuit rendah kalori bukanlah prestasi yang mudah. Anda dapat membuatnyayogurt atau funky.pengganti mentega Alih-alih yang asli, tetapi Anda akan tahu ada sesuatu yang salah yang kedua Anda gigit. Di mana keributannya? Di mana kenyamanannya? Untuk menjaga biskuit sesehat mungkin sambil tetap memproduksi yang asli, bersisik,Gaya selatan. Harta karun, kami telah memotong pemendekan (lemak trans sangat 1990-an), menunjukkan beberapa pengekangan dengan mentega, dan menggunakan buttermilk rendah lemak untuk membawa kelembaban dan tang ke dalam campuran. Dengan resep ini, Anda tidak perlu mengorbankan bagian terbaik dari biskuit. Gali!
Nutrisi:140 kalori, 5 g lemak (3 g jenuh), 370 mg natrium
Membuat 10 biskuit
Kamu akan membutuhkan
2 cangkir tepung serbaguna
4 sdm mentega dingin
4 TSP Baking Powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt Garam.
1 cangkir buttermilk rendah lemak
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 425 ° F.
- Gabungkan tepung, mentega, memanggang bedak, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Gunakan jari-jari Anda untuk memecah mentega, menumbuknya ke tepung untuk menciptakan kerikil kecil.
- Ketika tepung dan mentega telah digabungkan, buatlah sumur di tengah campuran dan tuangkan di buttermilk.
- Gunakan garpu untuk menyatukan adonan dengan lembut.
- Buang adonan ke permukaan tepung dan tepuk masuk ke alun-alun.
- Lipat adonan dengan lembut ke dalam dirinya empat atau lima kali (tindakan ini membantu menciptakan biskuit tinggi dan halus), lalu gulirkan untuk membentuk lingkaran 1 ".
- Gunakan pemotong kue bundar (atau bahkan gelas minum) untuk memotong biskuit. (Anda harus mendapatkan sekitar 6 dari lingkaran aslinya.)
- Bentuk ulang lingkaran lain dan ulangi.
- Anda harus memiliki sekitar 10 biskuit secara total.
- Atur biskuit pada loyang dilapisi dengan semprotan antilengket.
- Panggang di rak tengah selama 10 hingga 12 menit, hingga cokelat keemasan.
Makan tip ini
Biskuit-biskuit ini sempurna sendiri, tetapi kami tidak pernah menghindar sedikit untuk menyepuh lily. Berikut adalah beberapa pengisi biskuit untuk memulai:
- Telur Urak-arik dengan daun bawang dan cheddar tajam, atasnya dengan salsa
- Jeruk marmalade dan ham asap
- Ayam bakar gerimis dengan madu dan saus panas
Di mana Anda harus berlibur, berdasarkan tanda zodiak Anda
