5 Alasan Kopi Anda Rasanya Mengerikan

Dari mesin kotor hingga grinds murah, mudah untuk menyeduh Jawa yang mencicipi. Inilah cara memperbaikinya setiap saat.


Bagi banyak orang, secangkirkopi Pada awal hari hanya dalam satu kata: diperlukan. Ini adalah cerita yang menyedihkan jika secangkir kopi AndaBrew untuk diri sendiri di rumah jelas merupakan sub-par dalam rasa jika tidak harus.

Jika java yang Anda buat membuat Anda ingin menuju ke terdekatkedai kopi Untuk real deal, beri diri Anda lebih banyak kredit. Bukannya Anda tidak dapat membuat pot yang bagus, hanya ada sesuatu yang salah dengan persamaan Anda saat ini. Mungkin pembuat kopi tua itu, kopi tua, berapa banyak (atau sedikitnya) air yang Anda gunakan, atau sesuatu yang lain sepenuhnya.

Mari kita pergi melalui lima alasan paling umum dari kopi yang diseduh di rumah terasa mengerikan dan melihat bagaimana Anda dapat menyelesaikan masalah, membuat diri Anda secangkir kopi yang tidak akan Anda pertimbangkanBeralih ke Teh.. Dan, untuk tips di rumah yang lebih hebat, pastikan untuk memeriksa ini100 Resep termudah yang dapat Anda buat.

1

Pembuat kopi Anda kotor.

woman making coffee
Shutterstock.

Pembuat kopi kotor akan merusak rasa bahkan panggang terbaik. Masalahnya, Anda mungkin tidak dapat melihat grit dan kotoran yang menyebabkan masalah. Kopi dapat meninggalkan residu teroksidasi dan berminyak yang menyembunyikan nook kecil terkecil dan dapat merusak rasa. Jadi, Anda perlu membersihkan perangkat keras Anda secara mendalam setiap minggu atau lebih. (Dan bilas dan bersih dengan sabun setelah setiap penggunaan.)

Anda akan memerlukan sikat botol, cuka putih, dan kain bersih untuk membersihkan pembuat kopi, teko kopi, dan semua sisipan dan potongan. Bongkar semuanya sebanyak yang Anda bisa, scrub di mana-mana kopi pergi setelah menerapkan banyak cuka, dan kemudian bersihkan dengan sabun dan air dan bilas setelah selesai. (Terkait:7 tanda peringatan Anda minum terlalu banyak kopi.)

Untuk lebih banyak berita makanan terbaru, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.

2

Kopi Anda tidak segar lagi.

coffee grounds
Shutterstock.

Kopi bukan produk untuk dibeli dalam jumlah besar. Sebagian besar kopi tetap segar selama satu atau dua bulan setelah itu tanah. Cari tanggal penjualan pada kopi darat mana pun yang Anda beli dan perlakukan itu sebagai awal dari hitungan mundur sebulan setelah itu kopi kemungkinan akan mulai kehilangan rasa. Lebih baik? Cari tanggal "terbaik oleh" dan serius. Jika Anda menggiling kacang Anda sendiri, yang memperpanjang hidup beberapa, terutama jika Anda hanya menggiling dengan batch kecil atau, lebih baik lagi, gunakan pembuat kopi dengan penggiling built-in yang melakukan pekerjaan untuk Anda. (Terkait:Merek kopi tercinta ini hanya diajukan untuk kebangkrutan.)

3

Anda tidak menggunakan jumlah air yang tepat.

cup of coffee
Shutterstock.

Memang, ada beberapa ruang untuk penyesuaian dan preferensi ketika sampai pada berapa banyak air yang Anda gunakan untuk membuat kopi. Lebih banyak kopi dan lebih sedikit air akan membuat cangkir yang lebih kuat dalam hal rasa dan kekuatan kafein, sementara kebalikan dari itu akan membuat minuman yang lebih ringan di semua front. Tetapi Anda hanya dapat meregangkan hal-hal sejauh ini: pada suatu saat, terlalu sedikit air relatif terhadap sendok kopi akan membuat minuman yang terlalu terkonsentrasi untuk profil rasa yang tepat, dan tentu saja, itu juga merupakan cara lain. Aturan praktis dasar adalah menggunakan tentang1.5 sendok makan kopi per enam ons air. (Terkait:21 peretasan hidup untuk menggunakan sisa kopi.)

4

Air Anda adalah masalahnya.

coffee pot pouring into two mugs
Shutterstock.

Kadang-kadang, bukan karena Anda menyeduh kopi dengan terlalu banyak atau terlalu sedikit air, itu adalah air Anda menggunakan kualitas yang tidak terlalu tinggi. Menurut"Air Asosiasi Kopi Khusus" untuk Standar Pembuatan Bir, " Air yang digunakan untuk kopi yang tepat harus bebas bau, memiliki nol klorin, memiliki "kekerasan kalsium" antara 50 hingga 175 ppm (bagian per juta), alkalinitas antara 40 dan 70 ppm, dan pH antara enam dan delapan. Air keran Anda kemungkinan gagal tes, jadi untuk berbicara. Gunakan sistem filter air (Pitcher Brita, E, .g,.) Untuk membuat air Anda menjadi bentuk kopi-siap. (Terkait:Minuman kopi yang tidak sehat di Amerika - peringkat!)

5

Anda membeli kopi yang salah.

allegro coffee aisle at whole foods
Joni Hanebutt / Shutterstock

Kopi murah jarang kopi enak. Dan itu sering dipanggang dalam batch besar tanpa perawatan dan waktu yang tepat dan mungkin tanah tanpa banyak perawatan, juga. Tetapi Anda tidak bisa hanya menghabiskan jalan keluar dari masalah ini, Anda perlu mendapatkan kopi yang tepat untuk selera Anda dan untuk peralatan Anda. Pembuat espresso membutuhkan gilingan yang baik, misalnya, sedangkan pers Prancis membutuhkan coarser, giling yang lebih besar. Pertimbangkan juga tingkat keasaman minuman, kekuatan kafein, manis atau kepahitan, dan faktor-faktor lainnya. Teruslah mencoba kopi yang berbeda sampai Anda menemukan yang Anda suka. Dan jika kopi cenderung mengganggu sistem pencernaan Anda, jangan menyerah; alih-alih pertimbangkan alternatif sepertiRasio emas..

Untuk lebih banyak kiat kopi, pastikan untuk memeriksa ini9 trik untuk secangkir kopi terbaik.


Categories: Makan sehat
Tags: kopi / Berita / Tips.
Menempatkan ini di keranjang paskah Anda dapat menyebabkan keracunan makanan, para ahli memperingatkan
Menempatkan ini di keranjang paskah Anda dapat menyebabkan keracunan makanan, para ahli memperingatkan
Pernyataan Melania Trump yang terbesar dan paling kontroversial
Pernyataan Melania Trump yang terbesar dan paling kontroversial
Silvie Meis adalah presenter baru "Love Island"
Silvie Meis adalah presenter baru "Love Island"