Resep sayap kerbau berapi-api
Melangkah jauh dari fryer yang dalam dan ucapkan selamat tinggal pada semua lemak dan minyak ekstra juga.
Orang Amerika mengkonsumsi jutaan poundBuffalo Wings. setiap tahun. Selain berantakan, sayap itu semua berbagi satu hal: tinggal diperpanjang di Fryer yang dalam. Metode ini membutuhkan pemotongan lemakayam dan menggandakan kalori. Memanggang atau oven - memanggang sayap Anda, di sisi lain, memotong lemak secara signifikan; Ini juga lebih mudah, lebih murah (tidak ada liter minyak untuk menggoreng), dan (terutama di atas panggangan) yang lebih enak.
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Nutrisi:310 kalori, 21 g lemak (6 g jenuh), natrium 680 mg
Melayani 8.
Kamu akan membutuhkan
2 sayap ayam lb (lebih disukai campuran segmen sayap dan drummettes)
1 sdt Garam.
1 sdt lada hitam
1 sdt cabai bubuk
2 sdm mentega
2 Sauce Panas (Redhot Frank adalah yang terbaik. Ingin mencoba sayap gaya Asia? Cukup sub dalam 1/4 cangkir saus teriyaki untuk saus panas dan ikuti sisa resepnya.)
Jus 1 lemon
1 cangkir polosYogurt gaya Yunani (Kami suka fage 2%)
2 sdm keju biru hancur
Garam dan lada hitam secukupnya
Tongkat seledri (opsional)
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 450 derajat Fahrenheit. Aduk ayam dengan garam, lada, dan bubuk cabai, dan mengatur loyang.
- Panggang sampai kulit dengan ringan melepuh dan daging dimasak sepanjang jalan, sekitar 15 menit.
- Lelehkan mentega dalam wajan antilengket besar atau tumis, dan tambahkan saus panas dan setengah dari jus lemon.
- Lepaskan sayap dari oven dan tambahkan langsung ke panci panas, lempar untuk melapisi setiap bagian dalam saus.
- Campur yogurt, keju biru, dan sisa jus lemon.
- Musim dengan garam dan merica.
- Sajikan sayap dan seledri (jika menggunakan) dengan saus keju biru di samping untuk dicelupkan.
Makan ini! Tip
Calorie cutting.
Sayap ayam memiliki rasio lemak-ke-daging yang tinggi, dan meskipun banyak dari lemak itu samahati-sehat Variasi yang Anda temukan dalam minyak zaitun, kalori masih bertambah dengan cepat. Untuk membuat hidangan ini ekstra ramping, terapkan perawatan yang sama persis dengan tender ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, atau bahkan udang yang dikupas dan deveined. Masak mereka di dalam oven atau di atas panggangan sampai tegas, lalu lemparkan sebentar di panci dengan mentega saus panas yang sama. Anda akan memotong kalori menjadi dua dan lemak sekitar 75%.
