Good Lifestyle

Dengan pesta liburan kantor Anda, pertemuan keluarga, dan shindigs dengan teman-teman, peluang untuk tergelincir di sekitar liburan dan mendapatkan beberapa pound tampaknya tak ada habisnya, dan itu bisa menjadi lereng yang licin jika Anda menuju ke bulan-bulan yang meriah. Namun, sementara tidak ada alasan bahwa mudah untuk diliputi oleh pilihan makanan di musim liburan, ada beberapa tips dan bertukar di saku belakang Anda untuk memastikan Anda tidak tersesat dari gol kesehatan Anda dalam beberapa minggu mendatang.

Beberapa swap mudah diingat - menikmati segelasanggur merah bukannya lemak tinggiminuman telur kopyok-Sementara yang lain, seperti membuat almondine kacang hijau yang sama lezat bukanGreen Bean Casserole., mungkin tampak kurang jelas tetapi juga sangat efektif. Jadi sebelum Anda mencapai liburan prasmanan dan membuat beberapa pilihan yang dipertanyakan, lengan sendiri dengan berbagai petunjuk yang akan membantu Anda selamat dari liburan.

"Jika Anda cenderung minum alkohol di pesta (atau lebih sering selama liburan karena bersosialisasi), pergi untuk segelas anggur atau spritzer untuk menjaga kalori cair," kata Marisa Moore, seorang ahli gizi diet terdaftar di Atlanta dan penemu dariMarisa moore nutrisi..

Selain memiliki lebih sedikit kalori daripada kebanyakan minuman beralkohol, anggur merah, khususnya, mengandung resveratrol, antioksidan yang diyakini memiliki manfaat kesehatan jantung karena membantu mencegah kerusakan pembuluh darah dan mengurangi 'kolesterol jahat Anda.' Karena minuman adalah bagian dari musim liburan, sangat penting untuk mengetahui cara menyerang tanpa menambah berat badan.

Eggnog mungkin merupakan favorit liburan, tetapi Libation Festive juga merupakan mimpi buruk nutrisi. Hanya satu cangkir (non-alkohol) mengandung hampir 350 kalori, 19 gram lemak, dan 21 gram gula-hampir merupakan jumlah barang manis yang disarankan sepanjang hari. Alih-alih menyeruput Eggnog,Lauren Manganiello., MS, RD, CDN, dan praktik pribadi diet terdaftar di New York City, merekomendasikan memilih Champagne karena hal-hal bergelembung memiliki kalori yang jauh lebih sedikit dan jauh lebih sedikit lemak.

Karena Champagne bergelembung, itu cenderung dikonsumsi lebih lambat daripada minuman beralkohol lainnya, yang berarti Anda kemungkinan tidak akan melemparkan kembali ratusan kalori kosong. Tetapi perlu diingat bahwa minuman berkarbonasi dapat membuat Anda menggoyangkan sedikit ...

"Sebagai bagian dari keluarga Italia, kami makan bakso dan lasagna daging saat Natal. Tapi sebagaivegetarian, Saya membuat alternatif yang lebih sehat dengan pulsa, aliaskacang-kacangan"MenjelaskanNatalie Rizzo., MS, RD. Untuk Rizzo, itu berarti membuat bakso lentil atau saus bolognese lentil bukannya menggunakan daging, yang bisa tinggi lemak. "Tidak hanya Anda mengurangi kalori dan lemak jenuh dengan menghilangkan daging, tetapi Anda juga mendapatkan dosis serat dan protein yang sehat," katanya. "Plus, rasanya sangat enak, jadi pemakan daging bahkan akan menyukai swap yang sehat ini."

Sangat mudah untuk mengkonsumsi terlalu banyak gula selama liburan, jadi jika Anda merasa diri Anda berlebihan, silakan dan buat secangkir teh kayu manis alih-alih menghirupcoklat panas dan krim kocok. Menurut Nicole Anziani, RD, CDE, teh yang nyaman bahkan dapat membantu mengurangi gula darah karena efek kayu manis pada glukosa darah.

"Tukar beberapa permen atau makanan penutup untuk anggur beku," kata Moore. "Mereka adalah suguhan yang manis dan sumber alami antioksidan dan polifenol lainnya. Karena mereka beku, butuh waktu lebih lama untuk memakannya, yang dapat membantu pasang gigi manis itu!"

Waktu liburan adalah apa-apa jika bukan parade makanan penutup yang tak berujung, dan percaya atau tidak, tidak semua persediaan diciptakan sama. Bahkan, suguhan manis yang Anda pilih dapat memengaruhi pinggang Anda. Dengan pemikiran itu, Lauren menyarankan memilih pai labu alih-alih pai pecan karena yang pertama memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak.

Kami sudah menjelaskan alasannyaBanyak minuman liburan ada di daftar nakal kami, Tetapi jika Anda mencari minuman non-alkohol, Rizzo memiliki saran.

"Cobalah 100 persen jus anggur yang dibuat dengan anggur Concord, yang merupakan minuman tanpa tambahan, sehat yang menyediakan banyak polifenol yang sama (nutrisi tanaman) dan manfaat kesehatan jantung sebagai anggur merah," jelasnya. "Bagi pesta-pesta liburan di mana Anda tidak ingin memiliki gula tambahan atau mabuk diinduksi alkohol pada hari berikutnya, cobalah Concord Grape Virgin Sangria ini."

Meskipun kami telah memfitnah Egnog karena menjadi calori tinggi, bencana manis, ada alternatif sehat untuk minuman populer. Menurut Anziani, minumCalifia Almond Milk NogAlih-alih egnog tradisional bermanfaat. Meskipun Califia Almond Milk Nog masih mengandung delapan gram gula per setiap 4-ons porsi, itu jauh lebih rendah dalam kalori, gula, dan lemak jenuh daripada eggnog tradisional.

"Alpukat segar. Adalah buah yang sehat jantung yang memberikan lemak yang baik secara alami, "kata Moore." Saya suka menggunakan alpukat untuk menyiapkan puding cokelat yang lezat dengan lemak jenuh daripada menggunakan krim berat. "

Alih-alih mencelupkan keripik atau sayuran Anda ke dalam semangkuk saus berbasis krim asam, Lauren menyarankan untuk menjaga agar dips berbasis yogurt Yunani sebagai gantinya karena mengandung lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak. Plus, yogurt Yunani dikemas dengan protein, penuh dengan kalsium, dan bermunculan dengan probiotik.

Tentu, casserole selalu menjadi pleaser kerumunan dan mudah muncul di oven untuk boot, tetapi sebagian besar tidak terlalu ramah pada pinggang Anda. Alih-alih casserole ubi jalar, Rizzo menyarankan memasak ubi jalar dengan taburan kayu manis dan gula merah. "Ini no-brainer," katanya. "Ubi jalar dimuat dengan vitamin A dan antioksidan, tetapi banyak mentega dan marshmallow di casserole ubi jalar melebihi manfaat kesehatan itu."

Dengan hanya memanggang ubi jalar dengan kulit (untuk dosis serat tambahan) dan menaburkan dengan beberapa kayu manis dan sedikit gula merah atau sirup maple, Anda benar-benar dapat membiarkan rasa manis alami Sayuran Sayuran. "Rasanya sama baiknya dan tidak akan menempatkanmu dalam koma gula," kata Rizzo tentang swapnya yang lebih sehat.

Mac dan keju Telah menjadi pokok Amerika, dan bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka, ada banyak cara untuk membuat siaga lama lebih sehat. Alih-alih Macaroni siku biasa, misalnya, Anziani menyarankan menggunakan pasta berbasis kacang atau mie Shirataki. Anda juga dapat memasak dengan keju rendah lemak alih-alih lemak penuh, atau forgo susu sama sekali dan menggunakan ragi kunyit dan gizi. Kedua swap sederhana ini meningkatkan serat dan mengurangi lemak jenuh, yang berarti Anda dapat menikmati Mac dan keju Anda dengan cara yang lebih sehat musim liburan ini.

Jelas, tidak setiap makanan liburan tidak sehat, jadi ketika Anda menemukan swap yang masuk akal yang Anda sukai, tetap dengan itu.

"Ketika Anda menginginkan sesuatu yang manis, cobalah kenari berbumbu cokelat, dibumbui kakao, atau dibumbui kayu manis," saran lebih lanjut. Anda dapat membuatnya sendiri atau menemukannya di sebagian besar toko kelontong besar, toko-toko khusus, dan di tempat sampah massal di toko-toko makanan alami. "Walnut akan membantu memulai musim liburan dengan dosis lemak, serat, dan protein yang sehat!"

Keju dan saus berbasis krim berlimpah selama musim liburan, tetapi alih-alih memanjakan sesuatu yang menggunakan krim keju, misalnya, Lauren menyarankan memilihhummus. Spread crowd yang menyenangkan memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak daripada saus krim keju.

Jika Anda berada di sebuah pesta dengan piring antipasto atau membuat satu untuk soiree sendiri, Rizzo menyarankan untuk mencapai sayuran, bukan daging dan keju lemak.

"Saya suka membuat antipasto dengan daging dan keju, tetapi membuat sayuran bintang," katanya. "Mayoritas pelat antipasto dapat berupa zaitun, paprika, artichoke, tomat dan apa pun sayuran lain yang Anda suka. Dengan begitu, ini adalah awal yang sehat dan rendah kalori untuk makan Anda! '

Seperti minuman dan saus, cookie ada di mana pun Anda melihat selama musim liburan. Sementara itu baik-baik saja untuk dinikmati setiap sekarang, itu juga baik untuk memiliki pertukaran kue dalam pikiran sehingga Anda tidak berlebihan. Perawat manis Anziani yang tidak akan membuat Anda rusak dari jeans Anda adalah kencan yang dipenuhi dengan satu sendok teh mentega almond dan atasnya dengan kayu manis.

"Ini mengurangi gula olahan dan lemak jenuh," jelasnya. "Sebaliknya, itu bertindak sebagai suguhan manis yang mencakup serat dan lemak tak jenuh tunggal. Debu kayu manis dapat membantu menurunkan respons gula darah."

"Alih-alih cokelat putih atau cokelat susu, pilih cokelat hitam," Nasihat Lauren. Sementara cokelat putih sebenarnya tidak mengandung kakao dan karenanya tidak memberikan manfaat kesehatan, kakao dalam cokelat hitam memiliki antioksidan, yang dapat membantu mencegah kelebihan berat badan. Cokelat gelap juga salah satu yang terbaikmakanan antiinflamasi sekitar.

TERKAIT: Resep yang ditambahkan tanpa gula Anda akan benar-benar menantikan untuk makan.

Alih-alih makanan pembuka goreng, Rizzo menyarankan melayani atau meraih beberapa koktail udang. "Tidak ada yang seperti engah kentang yang baik, tetapi kalori dalam makanan jari goreng kecil itu bisa bertambah dengan cepat," jelasnya. "Para tamu liburan cenderung untuk Nosh sebelum makan, jadi mengapa tidak menyajikan koktail udang saja. Pembuka ini menempatkanmakanan laut yang kaya protein dipajang dan disajikan dengan saus koktail pedas. "

Meskipun meraih aHidangan vegetarian bisa lebih sehat daripada memuat pati, tidak semua hijau sama. Dengan pemikiran itu, Anziani menyarankan untuk menghindari hidangan sayur berlemak tinggi seperti casserole kacang hijau, dan memilih almondine kacang hijau. Tidak hanya almondine kacang hijau sama enaknya dengan varietas casserole, tetapi juga memiliki lemak jenuh yang jauh lebih sedikit dan menghilangkan tepung yang halus. Sebaliknya, itu sebenarnya memperkenalkan lemak tak jenuh tunggal yang sehat jantung, milik almond.

"Dari padapai apel, Pilih apel panggang, "kata Lauren. Tidak hanya apel panggang jauh lebih mudah untuk dibuat daripada pai, tetapi pilihan makanan penutup juga memiliki kalori yang jauh lebih sedikit dan lebih sedikit lemak dan gula.

Alih-alih kentang tumbuk, miliki atau sajikan kembang kol tumbuk. Menurut Anziani, sakelar sederhana ini menurunkan beban glikemik karena itu menukar sayuran bertepung untuk sayuran non-toket. Kembang kol tumbuk juga mengandung lebih banyak serat dan nutrisi keseluruhan daripada kentang tumbuk.

Jika Turki adalah pokok di meja makan liburan Anda, pilih Turki panggang, bukan varietas goreng. Lauren mengatakan Roast Turkey memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak, tetapi sama lezatnya dengan versi goreng.

Tidak ada gulungan makan malam yang disangkal, tetapi alih-alih memuat karbohidrat jadi sejak awal makan, menghindari keranjang roti dan memilih untuk sayuran (dipasangkan dengan hummus atau saus berbasis yogurt Yunani) sebagai gantinya. Pinggang Anda akan berterima kasih pada Januari.

Jika diberi pilihan, pilihubi jalar di atas rekan-rekan kentang putih mereka. Meskipun kentang putih menawarkan beberapa kalium dan serat, ubi jalar berkuasa di departemen gizi. Sebuah ubi jalar besar mengandung sekitar 4 gram protein penambah rasa kenyang, 25 persen dari serat pengisian perut hari itu, dan 11 kali asupan vitamin A. yang direkomendasikan untuk apa lagi? Ini kurang dari 200 kalori.

Mie Zucchini Terlihat seperti spageti, tetapi persamaannya cukup banyak di sana. Makan Zoodles atas pasta memotong karbohidrat kosong tetapi menambah vitamin dan serat yang tidak mungkin. Jika disiapkan dengan baik, Zoodles bisa sama beraroma seperti semangkuk spageti.