Good Lifestyle

2020 banyak hal, tetapi di atas segalanya, itu tidak dapat diprediksi. NSPandemi covid-19 memaksa kita semua untuk beradaptasi dengan gaya hidup yang lebih higienis, jauh secara sosial, hampir setiap industri secara harfiah bermalam, danIndustri makanan tidak terkecuali.

Pandemi memiliki dampak mendalam pada kedua pemasok makanan dan cara kami mengkonsumsinya, secara tidak sengaja melahirkan beberapatren makanan terbaik dan terburuk dari tahun lalu ini. Mari lihat.

Untuk lebih, periksa ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Tren makanan terbaik tahun 2020

Dengan santapan indoor tradisional ditangguhkan, restoran harus beradaptasi untuk melayani orang-orang sambil meminimalkan interaksi manusia, yang mengarah pada peningkatan pemesanan seluler dan pickup tepi jalan. Pada awal pandemi, Starbucks membutuhkan pelanggan untuk memesan melalui aplikasi seluler, sementaraMcDonald's. danDomino Memperkenalkan pickup curbside, membawa pesanan Anda langsung ke tempat parkir Anda (atau trotoar untuk Folk Kota AS).

Meskipun layanan duduk telah dilanjutkan, banyak restoran telah mengganti menu kertas dengan yang digital, diakses dengan memindai kode QR di atas meja. Beberapa, seperti yang populerSerigala laut Restoran di Brooklyn, bahkan memiliki pelanggan menempatkan pesanan mereka dan membayar di ponsel mereka, secara virtual menghilangkan kebutuhan akan server.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Bekerja dari rumah memudahkan pekerja kantor tradisional untuk membuat makan siang buatan sendiri, meninggalkan staples makan siang kantor terlalu mahal seperti Chop't dan Sweetgreen benar-benar kosong. Bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik-bintik yang digunakan untuk memiliki garis keluar pintu sekarang memiliki tumbleweed yang bergulir di depan. Mengapa menghabiskan $ 15 pada salad kangkung dengan almond dan aprikot ketika Anda dapat membuatnya sendiri untuk sebagian kecil dari harga? Salad desainer mahal adalah salah satu tren yang perlu mati. Riddance yang bagus.

Hard Warzer juga ada di daftar terpanasTren Makanan 2019, Tapi tahun ini meledak dalam popularitas. Hampir setiap nama utama di Booze meluncurkan garis seltzer yang berduri. Corona, Bud Light, Natty, Empat Loko, Smirnoff, Montauk,Garis Tanda Tangan Kirkland Kirko, dan bahkan PBR semuanya keluar dengan pesaing untuk Claw White Cakar yang Mahakuasa. Faktanya,Cakar putih sendirian outsold budweiser tahun lalu, dan cakar tidak menunjukkan tanda-tanda penarikan. Nielsen mengklaim adaLebih dari 65 merek Hardzer Hardzer di pasaran sekarang Dibandingkan dengan hanya 30 tahun lalu, jadi mungkin tidak lama sebelum Seltzer adalah bir yang rusak sama sekali.

Penutupan paksa bar dan restoran kembali pada bulan Maret menyebabkan banyak negara melegalkan penjualan alkohol untuk pertama kalinya, berbalik setiap kota ke New Orleans. Ini menyebabkan tempat-tempat yang menawarkan koktail untuk pergi dengan kantong 17 ons besar (dan kadang-kadang bahkan lebih besar, jauh lebih besar daripada sajian minuman tradisional, membuat musim panas ini musim panasDewasa Capri Suns.. Setelah Anda mulai minum koktail kerajinan di jalan, Anda tidak akan pernah bisa kembali.

Tidak mungkin untuk menggulir umpan media sosial Anda pada awal April tanpa melihat roti yang tak terhitung jumlahnyaRoti Sourdough Homemade. Mungkin itu karena kelangkaan roti di toko kelontong. Mungkin itu karena popularitasBake-off Inggris yang hebat. Mungkin itu karena orang akhirnya punya cukup waktu di tangan mereka untuk membuat roti dari awal. Dan karena penghuni pertama-tama tidak memerlukan ragi, itu menjadi setiap proyek pemula Bread Baker Novice. Sebagai versi yang diperbarui dari pepatah lama pergi, "Beri seorang pria sepotong roti dan dia akan makan selama sehari. Ajari seorang pria untuk membuat sepotong roti dan dia akan makan seumur hidup."

Tren berbasis tanaman terus meningkat tahun ini meskipun seluruh dunia beralih ke berantakan.Chobani dan yogurt berbasis oat yang diperkenalkan, danVan leeuwen memperkenalkan garis es krim susu gandum. Burger King mulai menguji sandwich sarapan dengan sosis berbasis nabati setelah keberhasilan whopper yang mustahil, sementaraCarl's Jr. dan Hardee ditambahkan di luar sandwich sosis ke menu sarapan rantai. Namun, yang paling menarik adalah kenaikan produk "ikan" bebas ikan. Satu perusahaan,Tangkapan yang bagus, memperluas kehadiran toko kelontongnya dan memenangkan tiga penghargaan tahun ini untuk kue kepiting berbasis tumbuhan dan tuna.

Ini menabrak pasar dengan benar ketika pandemi menjadi haywire, meninggalkan jutaan orang untuk duduk di tempat tidur dan cemas dengan cemas pada mereka. Dan camilan stres apa yang lebih baik di sana daripada cokelat yang diisi dengan lebih banyak cokelat? Pengisian Fudge Brownie mengingatkan pada sedikit Debbie Cosmic Brownie: Lembut, padat, dan kenyal. Rasanya M & M ini seperti brownies berukuran gigitan yang dilapisi permen. Apa yang tidak suka?

Tren Makanan Terburuk 2020

M & M & MS bukan satu-satunya yang meramu rasa kreatif. Krim kopi beraroma selalu populer, tetapi rasa sekarang jauh melampaui hazelnut dan vanilla Prancis. Sekarang ada Funfetti, Snickers, Oreo, dan French Toast, hanya untuk beberapa nama.

Revolusi pekerjaan-dari-rumah membuat orang melepaskan Starbucks mereka demi piala yang diseduh di rumah, menempatkan sorotan pada varietas krim baru. Meskipun selalu baik untuk memiliki pilihan, beberapa di antaranya tidak terdengar benar. Kesenangan internasional baru saja mengumumkan aCreamer rasa kerikil buah yang akan menabrak pasar tahun depan. Bruto! Ada alasan Anda membasahi sereal Anda dalam susu, bukan kopi.

Camilan 90-an yang dicintaimembuat kembali kemenangan tahun ini, Tapi apakah akan menghidupkan kembali kejayaannya sebelumnya? Cookie berukuran gigitan dengan sisi frosting adalah semua kemarahan di kafetaria sekolah dasar 20 tahun yang lalu tetapi dengan mantap menolak popularitas karena kesadaran kesehatan naik pada tahun 2000-an. Milenium nostalgia untuk masa kecil mereka dapat membeli satu atau dua paket, tetapi sulit untuk percaya bahwa orang tua hari ini akan membuat Dunkaroos menjadi pokok dari kotak makan siang anak mereka sekarang bahwa ada begitu banyak penekanan pada menciptakan kebiasaan sehat.

Fans McGriddle bersukacita pada 2015 ketika McDonald's meluncurkan sarapan sepanjang hari di semua toko-toko di seluruh negeri. Sayangnya, sarapan sepanjang hari adalah salah satu korban paling awal Covid, denganMcDonald's menarik steker Hanya seminggu setelah penguncian dimulai, bertujuan untuk "menyederhanakan operasi" untuk franchisee-nya. Tanpa rencana yang diumumkan untuk dikembalikan, dikombinasikan dengan fakta bahwa orang tidak akan keluar untuk sarapan banyak selama pandemi, sarapan sepanjang hari dapat berakhir diMcGraveyyard dengan McPizza dan McDlt.

Ini mungkin tren makanan paling menyedihkan tahun ini. Restoran beroperasi seperti biasa, hanya untuk dipaksa untuk menutup tanpa batas waktu berikutnya. Sementara sebagian besar restoran beralih ke takeout dan pengiriman, bahwa pendapatan itu saja tidak cukup untuk banyak orang, memaksa penutupan permanen dari pantai ke pantai. Favorit Kota New York seperti Baohaus dan Otto telah menutup pintu mereka selamanya, dan tren ini tampaknya tidak melambat. Asosiasi Restaurant Nasional diperkirakan pada bulan September itu100.000 restoran nasional telah ditutup, dan kecuali bantuan federal, jumlah itu kemungkinan akan tumbuh.

Restoran bukan satu-satunya yang berskala kembali hari ini. Penguncian dan jarak sosial telah membuat kekurangan di sisi penawaran,Meninggalkan Lubang di Rak Toko Grosir.Dapur Amy menskalakan lini produknya dari 228 produk menjadi hanya 71. Pepsico menghentikan 20% dari produknya, sementaraProgresso hampir membelah dua pilihan supnya, dengan 40 varietas menghilang dari yang asli 89. (Untungnya,Kami melewati mereka semua dan memilih 10 besar).

Keterbatasan pandemi memaksa merek untuk berdamai dengan fenomena psikologis yang disebut "paradoks pilihan," yang mengklaim bahwa konsumen menjadi kewalahan ketika dihadapkan dengan terlalu banyak pilihan. Jadi, sementara pada awalnya mungkin mengecewakan untuk tidak lagi dapat membeli sup favorit Anda, dalam jangka panjang, itu dapat menyebabkan perjalanan yang lebih pendek dan kurang stres ke toko kelontong.

Es krim boozy sudah ada selama beberapa tahun sekarang. Tetapi dengan orang-orang terjebak di rumah mengkonsumsi banyak minuman keras dan es krim, tidak mengherankan bahwa Lovechild antara keduanya meledak dalam popularitas. Merek-merek seperti sendok tipis dan rasa kapal susu Mercer dengan 5% ABV, yang sebelumnya ditanamkan dengan minuman keras, yang terakhir diresapi dengan anggur. Tren semakin besar ituGubernur cuomo legaling es krim minuman keras di New York Musim panas ini berupaya meningkatkan produsen minuman keras dan susu selama masa-masa sulit ini. Ceria untuk itu!

Dekade terakhir mungkin adalah semua tentang kebiasaan sehat, tetapi 2020 memiliki, tanpa pertanyaan, menjadi tahun makanan yang menenangkan. Ketika kita stres, kita beralih ke staples masa kanak-kanak seperti Oreos, pizza, dan mac dan keju. Sebuah survei terhadap 2.000 orang Amerika menemukan bahwa konsumsi pizza naik 55%, hamburger naik 48%, dan es krim naik 46%. Mengidam makanan kenyamanan kami sangat kuat sehingga, aneh, 35% responden ke a Survei Farmrich Dari 2.000 orang mengatakan mereka akan memberi nama anak mereka "pizza" untuk menerima pasokan pizza seumur hidup. Tren ini mungkin tidak bijaksana - bijaksana, tetapi jika itu dapat memuaskan kecemasan kolektif kita bahkan sedikit, mari kita makan!

Untuk lebih, jangan lewatkan ini 108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka .