Good Lifestyle

Tiramisu itu sepertiguacamole danPizza: Sulit untuk memiliki versi yang benar-benar buruk. Namun, favorit pribadi kita selalu benar-benar mengesankan, meninggalkan kesan abadi pada pikiran kita dan perut kita. Namun, bahan-bahan dasar tiramisu (seperti gula manisan, krim kocok, dancoklat hitam, hanya untuk beberapa nama) begitu lezat secara fundamental, bahkan rendisi yang tidak disusun masih cukup memuaskan. Sayangnya, aturan itu tidak berlaku untuk kebajikan gizi, yang cenderung menderita proporsi kebalikan dengan kelezatan tiramisu yang diberikan.

Versi yang lebih sehat ini dolar tren itu, membuang konstituen berkalori tinggi-kuning telur Dan mascarpone - mendukung perawatan yang lebih ringan dari putih telur yang dipukuli dan keju krim kocok untuk pendekatan yang menghasilkan ethereal, tetapi tetap kaya dan memuaskan. Silakan dan nikmati versi buatan sendiri kami, dan itu mungkin menjadi favorit pribadi baru Anda dari tiramisu klasik.

Nutrisi:260 kalori, 6 g lemak (4 g jenuh), 23 g gula

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

3 putih telur
1/4 gelas gula gula
1/2 cangkir keju krim kocok, melunak pada suhu kamar
1/2 gelas espresso kuat (atau kopi kental 1 cangkir)
1/2 gelas minuman keras kopi seperti Kahlúa atau Tia Maria
1/2 (7oz) Paket Ladyfingers atau 4 cangkir kue makanan malaikat dadu (Ladyfingers-pendek, kue spons gemuk - tradisional di sini, tetapi Angel Food Cake menyediakan basis serupa yang sama dan serap yang juga membuat kalori menghitung sentuhan.)
1 ons cokelat hitam, dicukur halus
Lahan espresso atau bubuk kakao (opsional)

Cara membuatnya

1. Kocok putih telur sampai mereka membentuk puncak lunak.
2. Tambahkan gula dan nyalakan dengan ringan ke kulit putih.
3. Tempatkan keju krim dalam mangkuk besar dan lipat setengah dari kulit putih kocok.
4. Setelah sepenuhnya dimasukkan, lipat ringan di bagian putih yang tersisa.
5. Gabungkan minuman keras espresso dan kopi. Tempatkan lapisan ladyfingers (atau kue makanan malaikat, jika menggunakan itu sebagai gantinya) di bagian bawah 4 gelas anggur atau martini.
6. Sendok cukup dari campuran kopi di atasnya untuk merendam ladyfingers secara menyeluruh.
7. Bagi campuran krim keju di antara kacamata, lalu di atas masing-masing dengan tumpukan serutan cokelat hitam yang baik.
8. Hiasi dengan debu tanah espresso jika Anda mau.