Good Lifestyle

Banyak penelitian telah menekankan nilai memuat buah dan sayuran ditoko kelontong, tetapi sama pentingnya adalah apa yang harus dihindari, menurut penelitian terbaru diAmerican Journal of Clinical Nutrition.

Para peneliti memandang lebih dari 22.000 orang yang menyediakan data tentang kondisi kesehatan dan kebiasaan makan selama periode delapan tahun, dan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan yang paling ultra-diproses.Memiliki peningkatan risiko kematian dari sebab apa pun sebesar 26% dibandingkan dengan mereka yang tidak makan makanan itu. Risiko penyakit kardiovaskular mereka bahkan lebih tinggi, pada 58%, dibandingkan dengan mereka yang melewatkan pilihan ultra-olahan.

Makanan ini diproduksi oleh pemrosesan industri yang luas yang secara signifikan mengubah sifat alami mereka, menurut penulis pertama penelitian, Marietaura Bonaccio, Ph.D., peneliti di Departemen Epidemiologi dan Pencegahan di Institut Neurologi Mediterania di Italia.

Jadi, item grosir mana yang harus saya hindari dan mengapa?

Mereka cenderung tinggi gula, minyak, dan garam, dan rendah nutrisi penting, katanya. Itu termasuk pilihan sepertiMakanan icrowave, keripik, dan camilan goreng, dan suguhan manis seperti cookie. (Untuk makanan sehat dan makanan ringan, pastikan untuk check out100 Resep termudah yang dapat Anda buat.)

Yang lebih buruk adalah bahwa makanan ini cenderung dikonsumsi berlebihan, dan ketika mereka membentuk bagian yang lebih besar dari diet, yang mendorong pilihan yang lebih sehat seperti buah-buahan dan sayuran yang kaya nutrisi, kata Bonaccio. Itu terutama benar di antara mereka yang lebih rendahStatus sosial ekonomi, Dia menambahkan, karena makanan ini bisa menjadi sumber kalori yang murah.

Sebagian besar masalah adalah jumlah gula yang tinggi, tambahnya, yang telah menunjukkan asosiasi dalam penelitian masa lalu dengan peningkatan risiko kematian dini danpenyakit kardiovaskular. Tapi itu bukan barang-barang manis saja yang mewakili masalah.

"Gula berlebih, tentu saja, tidak sehat bagi kita dan itu dapat meningkatkan risiko kematian sendiri," kata Bonaccio. "Tetapi pemrosesan industri itu sendiri juga memainkan peran penting di sini. Itu karena memperkenalkan modifikasi dalam komposisi dan struktur nutrisi."

Apa artinya semua ini?

Itu berarti bukan hanya makan apa yang membuat perbedaan-Itu yang tidak Anda makan, juga. Makanan olahan ultra dapat menciptakan celah gizi yang cukup besar sehingga, seiring waktu, dapat mendatangkan kekacauan pada tubuh, dengan efek negatif tidak hanya pada hati Anda, tetapi juga dengan fungsi metabolisme, kesehatan otak, kesehatan usus, dansistem kekebalan peraturan. Karena makanan ini rendah vitamin, mineral, dan antioksidan,Makan lebih banyak dari mereka dapat menciptakan peradangan pada tubuh, dan itu menimbulkan risiko kematian sebelumnya.

Apa yang membantu Andahidup lebih lama sebagai gantinya? Mereka yang dalam studi yang terjebak paling dekat denganDiet Mediterania-Srich dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, lemak sehat, dan ikan - memiliki risiko kesehatan yang jauh lebih rendah, terutama jika mereka memiliki lebih banyak variasi dalam konsumsi sayuran dan biji-bijian mereka. Memberi semua orang mengakses makanan seperti ini, kata Bonaccio, kemungkinan akan mengarah pada kehidupan yang lebih lama.

Untuk lebih memahami mengapa Anda dapat mendambakan makanan beku dan makanan yang dikemas, pastikan untuk check outStudi baru menjelaskan mengapa Anda tidak bisa berhenti makan makanan yang tidak sehat.