Good Lifestyle

Key Lime Pie adalah yang lezat, dekadenhidangan penutup Setiap kali tahun, tetapi memotong dan menyajikan pai bisa berantakan (belum lagi fakta bahwa pai yang dibeli di toko dapat dimuat dengan gula tambahan). Cheesecake kapur kunci individual ini adalah solusi yang sempurna. Tidak ada lagi remah di mana-mana, dan hanya ada 24 gram gula di setiap porsi.

Keju kaki kapur kunci ini termasuk bahan rahasia: gulung gulung. Oat menambahkan sedikit serat ke hidangan penutup, dan dikombinasikan dengan pecan, mereka berfungsi sebagai kerak darurat (dan lebih sehat) untuk masing-masing cangkir kue keju. Plus, Anda tidak akan melewatkan rasa buatan kapur kunci yang dibeli di toko, dengan sinar jeruk nipis segar dalam resep ini. Hanya saja, jangan kaget jika tamu Anda kembali untuk secangkir kedua.

Nutrisi:300 kalori, 17 g lemak (7 g jenuh), 275 mg natrium, gula 24 g, 7 g protein, serat 2 g

Membuat 4 porsi

Bahan-bahan

1/2 cangkir gandum gulung reguler
3 Tbsp pecan panggang cincang
1 sirup sirup maple murni
1 1/4 TSP Lime Zest
1 paket 8 ons krim krim berkurang (neufchatel), melunak
1/3 cangkir gula granulasi
1 butir
2 tbsp jus jeruk nipis
Irisan jeruk nipis untuk hiasan (opsional)

Cara membuatnya

1. Dalam mangkuk kecil, gabungkan gandum, pecan, sirup maple, dan 1/4 sendok teh dari Zest Lime. Sendok ke empat gelas custard 6 ons. Tekan ke bawah dengan bagian belakang sendok.
2. Dalam mangkuk sedang, kocok krim keju dengan mixer pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, telur, jus jeruk nipis, dan sisa 1 sendok teh jeruk nipis. Kocok 1 menit atau sampai halus. Tuang ke cangkir custard. Tutupi setiap cangkir dengan foil.
3. Tempatkan trivet di bagian bawah kompor tekanan listrik 6 liter. Tuang dalam 1 gelas air dan tambahkan 2 cangkir custard. Tutup kunci di tempat.
4. Tetapkan pada tekanan tinggi untuk memasak selama 5 menit. Dengan cepat melepaskan tekanan; Buka tutup dengan hati-hati.
5. Gunakan penjepit dan bantalan panas untuk menghilangkan cangkir. Ulangi untuk sisa 2 gelas. Keren selama 15 menit di rak kawat, dan kemudian dinginkan setidaknya 2 jam sebelum disajikan. Atas dengan irisan jeruk nipis, jika diinginkan.

Makan ini! Tip

Untuk mendapatkan jus terbanyak dari kapur Anda, gulung ke counter beberapa kali untuk memecah segmen di dalam.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.