Good Lifestyle

Mengapa menuju ke restoran untuk taco ketika Anda dapat membuat ini lezatBabi Resep Carnitas tepat di rumah? Terima kasih untuk iniResep kompor lambat, Anda akan dapat membuat batch besar karnitas babi - sempurna untuk kerumunan saat Anda merayakan hari favorit Anda: Taco Selasa!

Sementara karnitas babi dapat dibuat dengan bahu babi, saya menemukan bahwa membuat ini dengan daging babi yang cukup mudah. Anda dapat menemukan daging babi panggang antara empat hingga lima pound di sebagian besar toko grosir. Panggang yang saya gunakan dariTrader Joe's.!

Untuk memasak, Anda hanya perlu menggosok beberapabumbu taco buatan sendiri, buang beberapa bawang cut-up, dan taburi jus jeruk nipis. Tapi bahan rahasianya untuk taco karnitas babi yang sempurna? Jus jeruk yang baru diperas! Benar, beli dua jeruk, potong-potong, dan peras jus ke dalam kompor lambat di atas daging. Ini akan memberi daging babi berair, rasa tajam yang tidak bisa dikalahkan.

Resep ini dapat dipanggang pada ketinggian selama empat jam, tetapi untuk hasil terbaik, biarkan dipanggang dengan rendah untuk delapan. Daging akan jatuh pada saat Anda mulai membantunya! Sajikan dengan Tortilla, Limes, Queso Fresco (atau Cotija!) Keju, dan, tentu saja, beberapa bawang merah acar.

Cara Membuat Bawang Acar

Membuat bawang acar buatan sendiri mudah. Iris tipis bawang merah dan letakkan di toples besar. Dalam mangkuk sedang, campur secangkir cuka sari apel, 2 sendok makan gula, dan 1 sendok garam. Begitu garam dan gula larut, tuangkan campuran ke dalam toples dengan bawang. Simpan di kulkas selama setidaknya satu jam sebelum disajikan, tetapi untuk hasil terbaik, buatlah batch malam sebelum membuat taco.

Membuat 8-10 porsi

Bahan-bahan

1 panggang babi (sekitar 4 pound)
2 jeruk, Juiced
1 bawang, dipotong-potong
4 sendok makan jus jeruk nipis
2 sendok makanBumbu Taco
Queso Fresco
acar bawang
Limes, potong seperempat
ketumbar
tortilla

Cara membuatnya

1. Tempatkan panggang daging babi di kompor lambat. Gosok bumbu taco pada semua tepi panggang.
2. Tempatkan di irisan bawang quartered di sekitar panggang.
3. Tuangkan pada jeruk yang diperas, serta jus jeruk nipis.
4. Masak dengan rendah selama 8 jam (hasil terbaik), atau tinggi selama 4 jam.
5. Sajikan pada tortilla hangat dengan serpihan di Fresco Queso, bawang acar, limau, dan Cilantro.

TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.