Staples dapur paling sehat untuk memiliki musim dingin ini

Jika Anda mencari cara yang lezat, namun sehat untuk mengganti makanan di rumah, biarkan daftar ini menjadi panduan Anda.


Jika Anda tidak lagi merasa terinspirasi oleh AndaPantry Staples., jangan takut! Ada begitu banyak cara untuk membuat jazzMakan malam rutin hanya dengan segelintir barang-barang yang stabil. Dan sekarang musim dingin itu mendekat, ada banyak makanan yang harus Anda persediaan yang mungkin tidak Anda pikirkan pada daftar kelontong Anda. Barang-barang di bawah ini mungkin belum menjadi fitur reguler pada daftar belanja Anda, tetapi dengan rasa mereka yang kaya dan manfaat gizi yang indah, mereka pasti akan merevitalisasi rutinitas memasak musim ini.

Lihat daftarmakanan yang tahan lama Itu mungkin bukan apa yang pertama kali muncul di pikiran, tetapi akan segera masuk ke dapur Anda begitu Anda melihat berapa banyak rasa staples pantry yang sehat ini dapat ditambahkan pada dasarnya. Dan sementara Anda membuat swap yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa ini21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

1

Sarden kalengan.

Sardines in tin next to flax crackers
Shutterstock.

Dengan kandungan merkuri yang lebih rendah danjejak karbon yang lebih rendah dari tuna kalengan, sarden kalengan adalah pokok yang lezat untuk dimiliki. Ikan kecil ini kaya akan rasa, dan satu porsi tiga ons mengandung kalsium lebih dari dua kali lipat sebagai secangkir susu. Sarden dapat dengan mudah mengubah salad hijau musim dingin seperti Kale dan Radicchio ke dalam makanan, dan mereka juga bisa menjadi protein dan camilan kaya lemak yang sehat di atas kerupuk unggulan favorit Anda, roti panggang gandum, atau semuanya sendiri.

2

Kimchi

Kimchi in white bowl
Shutterstock.

Kubis fermentasi pedas ini adalah bahan pokok dalam masakan Korea, kaya akan probiotik heathy. Sementara sebuah toples tentu membuatnya mudah untuk menikmati Kimchi Jjigae di rumah, itu juga mudah digunakan dalam resep lain. Pertimbangkan layering kimchi di cheddar favorit Anda untuk keju panggang yang dilontarkan atau tumis dengan bacon untuk saus pasta pedas yang lezat. Kimchi juga lezat dalam telur, pada mangkuk gandum, atau hanya menyendok nasi merah kukus.

3

Puy Lentil kering

puy lentils
Shutterstock.

Pulses adalah pokok dapur umum, dan untuk alasan yang baik! Murah dan berkelanjutan, protein vegan ini serbaguna karena lezat. Prancis Puy Lentils secara khusus memasak lebih cepat daripada kacang kering, semua sambil mempertahankan bentuk dan teksturnya lebih baik daripada lentil lainnya. Bersahap dan beraroma, mereka luar biasa dalam semur, salad, dan sup dan menikah juga dengan rasa seperti bacon, tarragon, atau keju kambing seperti dengan rempah-rempah seperti kunyit, jintan, dan cabai.

Mencari tips yang lebih bermanfaat?Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

4

Jarred Piquillo Peppers.

piquillo peppers
Shutterstock.

Alih-alih paprika merah tua biasa, jazz segalanya dengan piquillos Spanyol, sempurna untuk isian. Paprika Spanyol manis ini kaya akan vitamin C secara tradisional dipenuhi dengan kombinasi garam, kentang, dan krim, tetapi mereka juga super lezat diisi dengan keju kambing, kepiting, atau salad tuna. Setiap memo atau bit robek dapat ditambahkan ke tomat kalengan untuk putaran beraromasaos tomat atauSup tomat.

5

Kacang gigantes.

gigantes beans
Shutterstock.

Ubah pilihan kacang jred Anda dengan kacang gigantes Yunani. Sepupu raksasa yang dinamai dengan tepat dari Biji Lima lebih rendah dalam kalori dan karbohidrat daripada kacang putih lainnya, dan tekstur krim mereka membuat mereka menjadi tambahan yang lezat untuk salad dan sup. Cobalah dengan cepat tumis dengan sayuran dan kombinasi ikan teri dan bawang putih cincang untuk yang hangat dan kaya protein yang siap dalam hitungan menit, atau bumbui mereka hanya dengan lemon semangat, minyak zaitun, dan garam laut yang terpengaruh untuk topping Bruschetta musim dingin yang sempurna.

6

Salmon kalengan.

canned salmon
Shutterstock.

Ahli gizi Monica Auslander Moreno, MS, RDN, dariNutrisi esensi. merekomendasikan stocking dapur Anda denganSalmon kalengan., yang lebih rendah dalam merkuri daripada tuna kalengan dan karenanya lebih aman bagi kebanyakan orang untuk dikonsumsi setiap hari. Kaya dalam asam lemak omega-3, ini adalah pokok yang fantastis untuk memiliki salad, omelet, atau kue ikan buatan sendiri yang mudah.

7

Walnuts.

Walnuts in bowl
Shutterstock.

Kacang adalah cara mudah untuk menambahkan banyak lemak sehat untuk diet Anda. Kenari, khususnya,sangat baik untuk kesehatan otak, juga. Toast kenari dengan ringan di wajan sebelum menambah salad favorit Anda, menaburkan pada AndaOatmeal pagi, atau cukup memasangkan dengan slicing apel untuk camilan yang lezat dan sehat.

8

Mie soba

soba noodles on white plate
Shutterstock.

Untuk mengubah segalanya dari pasta berbasis gandum atau mie beras, pertimbangkan untuk memberikan soba pusaran. Mie soba ini memiliki rasa yang kacang dan bersahaja dan merupakan sumber mangan yang baik. Mereka lezat dalam sup mie gaya Jepang atau dilemparkan dengan saus wijen dan tumpah-iruk sayuran musim dingin yang renyah, seperti kubis, kangkung, dan wortel untuk salad mie yang sama lezatnya panas atau dingin.

9

Tahini.

tahini in glass jar with wooden spoon
Shutterstock.

Pasta wijen ini adalah bahan utama dihummus, Tapi itu jauh dari satu-satunya cara itu dapat menambah kebaruan pada rutinitas memasak musim gugur dan musim dingin Anda. Tahini kaya akan protein, vitamin B, dan lemak sehat, dan itu membuat pangkalan yang kaya dan gila untuk saus salad veganan krim. Gabungkan dengan minyak zaitun dan sirup maple untuk glasir rasa yang dalam untuk sayuran akar panggang favorit Anda, atau memadukannya dengan jus lemon dan merokok paprika untuk membuat saus untuk menggerakkan ubi jalar yang dipanggang.

10

Artichoke hati.

Artichoke hearts in bowl with half lemon
Shutterstock.

Hati artichoke rendah kalori dan tinggi serat dan kalium, menjadikannya pokok lemari yang sempurna untuk salad cepat. Tapi bukan itu yang bisa dilakukan semua ini. Tiriskan dan lempar mereka padaPizza beku Sebelum memunculkannya di oven untuk mendandani dan membuatnya lebih bergizi, atau bergabung dengan bayam, lemon, dan parmesan untuk saus pasta yang cepat dan mudah yang mengingatkan pada saus bayam-artichoke.

11

Lemon yang Diawetkan

mason jar of preserved lemons
Chudovska / Shutterstock.

Beldi Lemon yang dilestarikan dalam garam adalah kunci untuk cita rasa aromatik banyak tagines Maroko. Tetapi lemon yang diawetkan juga dapat digunakan untuk menghidupkan sandwich rasa, hummus buatan sendiri, atau pasta. Anda bahkan dapat menggunakannya untuk berdandan sayuran panggang sederhana atau daging panggang juga.

12

Gochujang

Gochujang
Shutterstock.

Gochujang adalah bahan utama dalam Bibimbap Korea, tetapi pasta lada beraroma ini juga akan membuat sayuran musim dingin favorit Anda bernyanyi. Aduk labu, ubi jalar, parsnip, dan wortel dalam kombo gochujang dan minyak wijen sebelum bermunculan ke dalam oven. Sayuran akan muncul manis, pedas, dan siap untuk dinikmati.

13

Marmite.

Marmite
Shutterstock.

Marmite. Adalah ekstrak ragi yang menyebar populer di Inggris, dan sementara cara paling klasik untuk menikmati roti dengan mentega - mungkin bukan yang sehat, spread itu sendiri kaya akan vitamin B dan dapat menjadi tambahan super sehat untuk dapur Anda. Aduk Marmite menjadiVegetarian cabai untuk memperdalam rasanya, atau sebarkan lapisan tipis pada roti panggang Andasebelum topping dengan alpukat untuk memberi Avo-Toast vitamin dan pukulan mineral.

14

lobak pedas

horseradish
Shutterstock.

Kerabat Wasabi, Lobak pedas secara alami kaya akan antioksidan, dan sedikit toples berjalan jauh. Aduk akar parut menjadiyogurt Yunani Untuk membuat saus pencelupan yang lezat untuk setiap protein pan-dimasak dari steak ke ayam, atau menambahkan sedikit ke Andacampuran telur iblis Untuk memberikan camilan catatan pedas yang layak untuk nama.

15

Santan tanpa pemanis

Coconut milk
Shutterstock.

Santan adalah pilihan berbasis tanaman yang kaya akan lemak sehat. Gunakan untuk menambah krim dan rasa ke sup lentil sederhana dan kari yang terinspirasi oleh Thailand, atau mempermanis sarapan Anda dengan mengaduknya menjadi biji Chia atau Andagandum semalaman. Pastikan untuk memilih merek tanpa carrageenan, yang merupakan penstabilbeberapa penelitian telah menunjukkan dapat menyebabkan masalah pencernaan.


Hack metabolisme Anda untuk menurunkan berat badan
Hack metabolisme Anda untuk menurunkan berat badan
Tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat: 9 variasi kue cokelat yang tidak biasa
Tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat: 9 variasi kue cokelat yang tidak biasa
Gejala covid panjang baru seperempat pasien miliki, kata studi
Gejala covid panjang baru seperempat pasien miliki, kata studi