Good Lifestyle

Ada beberapa orang yang cintakopi, dan ada orang lain yang tidak tahanRasanya Tapi tetap meminumnya untuk memuaskan keinginan kafein itu. Yang benar adalah, secangkir kopi panas piping - atau es satu - adalah minuman asam, agak keras, terutama bagi mereka yang memiliki perut sensitif atau yang rentan terhadap mulas. Untungnya, ada alternatif untuk minuman kopi keren tradisional yang tidak memiliki keasaman, tetapi sebaliknya, dimuat dalam rasa dan kafein yang kuat. Minuman seperti itu disebut BREW DINGIN, tetapi apakah Anda pernah mendengar sepupunya yang lebih halus, Nitro Cold Brew?

Kami berbicara dengan Scott van Antwerp, rekan pengalaman pelangganCommonwealth Joe Coffee Roasters, Roaster dan pengecer kopi khusus premium, untuk membantu kami memecah perbedaan antara minuman dingin, minuman dingin nitro, dan kopi es.

Bagaimana Bir Dingin Nitro Berbeda dengan Brew Dingin Reguler?

Pada pandangan pertama, Anda mungkin bertanya-tanya, 'Tunggu, apa itu Brew Cold Nitro?' Tetapi seperti yang dijelaskan Antwerp, Nitro Dingin Brew dan RegulerBrew dingin sebenarnya mengikuti proses pembuatan bir yang sama; Begitulah cara mereka disimpan setelah menyelesaikan pembuatan bir yang berbeda. Lihat, beberapa minuman dingin dibotolkan, sedangkan brews dingin lainnya ditempatkan di dalam tong.

Dia mengatakan bahwa air dingin yang ada di tong, "kemudian dapat diinfuskan dengan nitrogen dan mengenakan keran. Brew dingin nitro yang dihasilkan memiliki tubuh yang lebih halus, menyerupai guinness."

Bagaimana Cold Brew berbeda dari es kopi?

Mereka mungkin terlihat mirip, tetapi rasa dan teksturnya sangat berbeda.

"Bir yang dingin adalah pilihan kopi yang lebih kuat, lebih halus, dan kurang asam untuk konsumen," kata Antwerp. Ini karena minuman dingin diseduh lebih lama (lebih lanjut tentang di bawah ini) dan pada suhu yang lebih rendah dari es kopi. Antwerp menjelaskan bahwa proses ini memungkinkan minuman dingin untuk menumpuk konsentrasi kafein yang lebih tinggi hingga satu setengah atau bahkan dua kali jumlah es kopi mengandung - selain rasa yang lebih kuat dan lebih rendah keasaman. Anda mendengar teman denganrefluks asam? Varietas minuman dingin mungkin merupakan cara terbaik bagi Anda untuk mendapatkan lonjakan kafein itu tanpa harus membayar harga kerongkongan yang berapi-api.

"Proses pembuatan bir juga memungkinkan umur simpan yang lebih lama, karena minuman dingin dapat menjaga rasa dan kekuatan yang sama selama berminggu-minggu hingga berbulan-bulan," katanya. Es kopi, di sisi lain, mulai kehilangan rasa tebal setelah satu atau dua hari pasca-BREW. Sekarang kita tahu perbedaan utama antara masing-masing jenis minuman kopi dingin, mari kita jelajahi bagaimana masing-masing dibuat, bukan?

TERKAIT: Resep Smoothie Mudah Anda akan senang minum juga.

Bagaimana Dingin Brew Made?

Antwerp mengatakan bahwa proses pembuatan minuman dingin jauh lebih lama daripada kopi es. Bir dingin diseduh dari dasar kopi yang penuh air dingin di mana saja antara 12 dan 24 jam di lingkungan yang suhu kamar atau sejuk.

"Begitu ekstraksi cairan berlangsung, kopi kemudian dimasukkan ke dalam penyimpanan dingin. Dengan mempertahankan suhu dingin dari awal hingga selesai, minuman dingin [menjadi] jauh lebih asam dari kopi es," katanya. Proses pembuatan bir yang lebih lama kemudian memungkinkan untuk minuman untuk memperoleh konten kafein tinggi yang diinginkan dan rasa yang kuat.

Bagaimana ini berbeda dari cara pembuatan bir dingin nitro dibuat?

Untuk meninjau, Nitro Cold Brew dibuat dengan cara yang sama persis dengan minuman dingin biasa, itu hanya pengiriman dari dua minuman yang berbeda.

"Begitu pembuatan bir selesai dan kopi kacau, nitrogen kemudian diinfuskan ke dalam minuman dingin," kata Antwerp. Dia menjelaskan bahwa proses menekan minuman dingin dengan nitrogen memungkinkan bagi tubuh minuman kopi untuk keluar lebih halus daripada minuman dingin yang khas.

Itu benar-benar terlihat seperti Anda menuangkan diri sendiri abir dingin Saat Anda menguras Brew Nitro dari Tong. Bahkan selesai dengan atasan berbusa, sama seperti bir favorit Anda.

Dan akhirnya, seperti apa proses pembuatan bir untuk es kopi?

"Iced Coffee dibuat dengan sangat mirip dengan kopi panas," Antwerp menjelaskan. "Iced Coffee dibuat dengan menyeduh kopi panas di sekitar kekuatan ganda dan menuangkan es. Kopi [kemudian] diseduh dengan kekuatan ganda untuk menyeimbangkan es yang meleleh dan memiliki kandungan kafein yang serupa sebagai kopi tetes tradisional."

Dia mengatakan prosesnya hanya membutuhkan waktu sekitar lima menit, tergantung pada kaliber dan membuat mesin. "Dengan berubah dari panas menjadi dingin begitu cepat, kopinya menjadi jauh lebih asam daripada minuman dingin. Mirip dengan kopi panas, umur simpan yang dihasilkan hanya beberapa hari."

Di sana Anda memiliki orang-orang: Anda sekarang tahu perbedaan antara tiga minuman yang merangsang.