Good Lifestyle

Makan S'mores oleh api unggun adalah salah satu kesenangan besar hidup, tetapi untuk Sylvester Graham - senama moralistik dari kerupuk Graham - suguhan yang sangat memanjakan akan menjadi penistaan.

Hari ini, kerupuk Graham adalah andalan kotak makan siang, camilan setelah sekolah, dan bahkan malas "roti jahe"Rumah. Pembantu Madu Nabisco Graham Kerupuk melihat penjualan sekitar$ 285 juta Pada 2018 saja, Starbucks memiliki s'mores latte musiman, dan Trader Joe'smencakup mereka dalam cokelat. Cracker Graham belum keluar dari gaya. Namun, iterasi yang manis ini jauh dari akar puritan cracker.

Siapa Sylvester Graham?

Makan bersih adalah semua kegemaran hari ini, tetapi konsepnya bukan hal baru. Sylvester Graham, lahir di Connecticut pada 1794, adalah seorang Menteri Presbiterian yangdiberitakan tentang kebajikan dari seorangserat tinggi, vegetarian, susu terbatas, dan diet bebas alkohol dan tembakau. Dalam risalahnya dengan roti dan roti, Grahamburu-buru menulis, "Ribuan dalam kehidupan sipil akan, selama bertahun-tahun, dan mungkin selama mereka hidup, makan sampah yang paling menyedihkan yang bisa dibayangkan, dalam bentuk roti."

Dia mengklaim bahwa mengikuti "Diet Graham" tidak hanya akan menghasilkan kehidupan yang sehat tetapi juga menekan dorongan penuh nafsu, yang dia rasakan adalah momok pada masyarakat. Dan pesannya beresonansi, jika tidak benar-benar dengan massa, tetapi setidaknya dengan sekelompok inti pengikut yang memanggil diri mereka sendiri"Grahamit."

Graham adalah guru kesehatan awal

Dalam beberapa hal, Graham berada di depan waktunya. DiaAdvocated. untuk penggunaan tepung terukur gandum alih-alih tepung putih halus, merekomendasikan aDiet Berbasis Tanaman, dan termasuk olahraga, udara segar, dan tidur dalam pandangan holistiknya tentang gaya hidup sehat. Pengikut termasukJohn Harvey Kellogg, penemu serpih jagung, meskipun adik laki-laki Kelllogg yang menambahkan gula dan memasarkan mereka (tapi itu cerita lainnya).

Untuk semua kepercayaan Graham yang cocok dengan tren hari ini, beberapa prinsip-prinsip lain dari filosofinya sedikit lebih ... pinggiran. Misalnya, diaseharusnya berpikir bahwa makan kecap atau mustard akan membuat Anda menjadi gila dan bahwa setiap orang harus tidur dengan jendela terbuka, bahkan di tengah musim dingin.

Bagaimana cracker Graham menjadi sangat populer?

Di mana kerupuk Graham masuk ke dalam gambar? Nah, tepung tak terkatakan dan tidak dikelantang yang dibuat oleh Graham dari beri gandum dikenal sebagaiGraham Flour.. Kerupuk yang kasar dan berserat yang terbuat dari tepung Graham kemudian disebut kerupuk Graham.

Tentu saja, kerupuk yang disetujui Graham kering dan hambar. Baru sekalisekitar tahun 1900. Bahwa mereka banyak dibuat oleh toko roti, dan tidak sampai 1925 melakukan variasi pelayan madu yang dimaniskan melanda pasar. Cracker yang lebih manis adalah yang sekarang kita ketahui, cinta, dan sering masih manjakan, terutama ketika ada banyak cokelat dan marshmallow di sekitar. Dan meskipun Sylvester Graham dapat berguling-guling dalam makamnya dengan mengetahui bahwa perlakuan tercinta ini sekarang dibuat dengan gula dan tepung putih olahan, kami memberi hormat kepada-Nya karena berasal dari camilan.