Good Lifestyle

Jika ada satu alat dapur sepertinya kebanyakan orang tidak bisa hidup tanpanya, itu adalahMicrowave.. Bahkan, 97% rumah Amerika termasuk oven microwave,Menurut Biro Sensus AS. Tetapi apakah Anda yakin menggunakan alat di mana-mana ini dengan benar? Ternyata, ada peluang bagus bahwa, yah, Anda mungkin membuat banyak (sangat umum)kesalahan microwave. saat memanaskan makanan.

"Kebanyakan orang tahu bahwa oven microwave dan oven konvensional memasak makanan dengan cara yang berbeda, tetapi mereka tidak tahu bagaimana perbedaan itu memengaruhi makanan," kata Lan Lam, editor senior diCook diilustrasikan Di Boston, Massachusetts.

Untuk memastikan Anda mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda yang perlu dipanaskan, kami berkonsultasi dengan para ahli untuk membiarkan Anda dalam 13 kesalahan yang mungkin Anda buat sambil mikro makanan Anda - dan apa yang harus dilakukan untuk memperbaikinya . Dan untuk lebih, periksa ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Bahkan oven terpanas memanaskan permukaan makanan Anda dengan kecepatan yang cukup lambat.

"Itu memberi waktu panas untuk bergerak menuju pusat makanan, memanaskan makanan dengan cukup merata," kata Lam. "Microwave memanaskan permukaan makanan dengan sangat cepat, tetapi mereka tidak bisa menahan panasnya bergerak ke arah pusat makanan Anda dengan cepat."

Akibatnya, hotspot bakat di permukaan - bahkan ketika interior makanan masih dingin. Jadi yang terbaik adalah melakukan apa yang selalu diberitahukan ibumu kepada Anda untuk tidak melakukannya: bermain dengan makanan Anda. Dengan cara yang strategis, tentu saja.

"Pindahkan makanan dengan mengaduk, mencampur, atau membalik ketika Anda microwave," kata Lam.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Beberapa jenis sampul tidak hanya akan membuat kekacauan di teluk, tetapi juga akan memastikan masakan masak masak Anda merata.

"GunakanPenjaga atau tutup pemandian microwave-aman, "kata Suzanne Lasagna, Chef Evaluator diAuguste Escofier School of Culinary Arts Di Los Angeles, California. "Itu akan membuat uap untuk membantu memasak sambil mengandung cecatan seminimal mungkin."

Ulangi setelah kami: "Saya tidak akan menempatkan styrofoam di microwave." Ingat, itu termasuk wadah dan tutup takeout!

"JugaHindari menempatkan bungkus plastik dan kantong kertas di microwave, karena barang-barang ini mungkin memiliki bahan kimia yang tidak aman yang dapat dilepaskan ke dalam makanan saat memasak, "kata Lasagna.

Microwave aktual (di situlah nama itu berasal!) Bouncing dari dinding ke langit-langit ke lantai alat dan berinteraksi satu sama lain dengan cara yang menciptakan iklim yang lebih hangat dan lebih dingin, LAM menjelaskan. Jadi di situlah langkah turntable di.

"Rotating mungkin diperlukan. Beberapa produsen membuat turntable menjadi oven microwave sehingga makanan Anda bergerak masuk dan keluar dari tempat-tempat itu untuk membantu memanaskan makanan secara merata. Lainnya lewati meja putar dan mencoba untuk menyematkan perangkat seperti kipas pada Dinding oven yang mengarahkan microwave dalam beberapa arah yang berbeda, "katanya.

Waktu Anda memutar piring "juga merupakan peluang besar untuk mengaduk piring. Bahkan jika Anda memiliki meja putar,mengaduk makanan selama memasak adalah cara lain untuk membantu memanaskan memanaskan atau memasak lebih merata, "kata Lasagna.

Meskipun mungkin lebih mudah untuk hanya memasukkan makanan dan wadah plastik itu masuk ke dalam microwave untuk memasak, mengambil beberapa menit ekstra untuk memindahkan makanan dingin Anda ke dalam hidangan yang tepat untuk dipanaskan lebih baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

"Microwave memanaskan semuanya, bukan hanya makanan," kata Lam. "Hanya makanan gelombang mikro dalam wadah yang diberi label microwave-brankas. Ketika ragu,Transfer makanan Anda dari plastik ke kaca tahan panas atau wadah keramik."

Plus, itu hanya terasa lebih seperti makanan nyata ketika Anda makan menggunakan dapur dan peralatan padat.

Pastikan untuk menghapus garpu - dan apa pun logam - dari lingkungan sebelum menekan "Mulai."

"Beberapa item tidak boleh masuk ke microwave karena mereka bisa merusak dan berbahaya bagi microwave.Item seperti panci logam, perak, dan aluminium foil dapat menyebabkan kerusakan pada microwave Itu bahkan bisa mengarah pada api, "kata Lasagna.

Kita semua untuk mendorong mencapai 10.000 Anda (atau 15.000)langkah untuk hari itu, Tapi waktu juru masak bukanlah momen ideal untuk itu, kata Lasagna.

"Mudah untuk menjauh dari microwave saat makanan memasak, tetapi jangan menyimpang jauh," katanya. "Yang terbaik untukTetap dekat untuk memeriksa makanan Ketika mereka memasak untuk memastikan mereka memanas secara merata dan tidak pecah atau terlalu panas. "

Untuk hasil terbaik (dan teraman!), Ambil napas setelah Anda membuka pintu dan mengeluarkan makanan. Itu berarti tidak ada penggalian langsung ke piring panas beruap grub, karena memiliki sedikit kesabaran lebih baik untuk makan Anda di jangka panjang.

"Biarkan makanan beristirahat setelah microwave. Dengan begitu, panas akan punya waktu untuk meratakan, "kata Lam.

TERKAIT: Ide resep yang mudah, sehat, 350 kalori Anda bisa membuat di rumah.

Percikan pada kencan pertama adalah baik. Pada koki pertama? Buruk. Sangat buruk.

"Makanan tertentu memicu microwave, mengingat keadaan yang tepat," kata Lam.

Para ilmuwan tidak yakin dengan tepat mengapa itu terjadi dan sulit untuk memprediksi, jadi "tindakan terbaik adalah untuk mengawasi dan telinga pada makanan Anda ketika microwave," katanya. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA),no-go microwave noshes termasuk hot dog dan wortel, dan NPR menghitung kale dan bayam sebagaiPelanggar, juga.

Di luar risiko percikan, hindari peledakan apa pun dengan kapasitas untuk menghampir, atau meledak. "Beberapa makanan sama sekali tidak cocok untuk memasak microwave," kata Lasagna. "Yang pertama yang terlintas dalam pikiran adalah Shelltelur. Telur Shell untukTelur rebus harus dibuat di kompor Karena ada kemungkinan mereka bertiup dalam microwave. Lebih baik aman daripada menyesal!"

Karena paprika panas dapat memancarkan beberapa dari merekaCapsaicin.-Sebuah ekstrak yang kuat yang dapat menyengat mata, hidung, dan tenggorokan segera setelah Anda membuka pintu microwave-Lasagna merekomendasikan menumisnya sebagai gantinya.

H2O adalah semua yang Anda butuhkan untuk menjaga alat dan span alat Anda.

"Microwave mangkuk berisi sekitar dua cangkir air selama dua menit. Setelah timer berbunyi, tinggalkan pintu tertutup dan biarkan duduk selama lima menit," kata Lam. "NSHot Steam akan melembutkan makanan yang dimasak, Dan Anda dapat menghapus splatters dengan kain setelah itu. "

Lasagna merekomendasikan melakukan ini setiap hari jika Anda menggunakannya yang sering, atau mingguan mungkin akan dilakukan jika Anda mengikuti langkah satu hingga 11.

Lam dan Lasagna dengan ini memberi Anda izin untuk berbelanja untuk microwave baru jika ...

• Pintu tidak terbuka atau menutup dengan benar
• Item memusatkan lebih lama dari biasanya untuk memasak sepenuhnya
• Keypadnya "Mirky"
• Asap menghilang saat memasak

Dan ada banyak pilihan bagus yang Anda bisaBerbelanja sekarang di Amazon, juga.

Untuk lebih, periksa ini108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.