Kami menguji 11 saus pasta, dan ini adalah yang terbaik!

Jarus saus spageti yang mana yang layak untuk ciuman koki Italia pamungkas?


Apakah dipecah melalui perpipaanpasta panas. atau menyendok roti Italia segar di atas,saus pasta adalah pokok dapur umum yang serbaguna sebagai resep yang menyerukannya. Masalah? Marinara lebih dari sekedar tomat hancur, dan sejumlah saus yang baik bisa sulit ditemukan.

Bagaimanapun, setiap dan setiap supermarket tampaknya menyebar pada penawaran yang tak terhitung jumlahnya. Itu sebabnya kami memutuskan untuk menghemat dugaan Anda dengan mencelupkan sepotong roti panggang segar tumbuh (di atas Ciabatta, karena kesehatan!) Ke 11 saus pasta populer. Kami peringkat masing-masing berdasarkan nutrisi, bahan bersih, penampilan dan konsistensi, dan tentu saja, rasa.

Ya, kami menguji 11 saus pasta sehingga Anda tidak perlu! Kami hanya di sini untuk membantu Anda, pembaca sayang.

Di bawah, Anda akan menemukan semuasaus pasta terbaik., tetapi jika Anda lebih tertarik untuk membuat sendiri dari awal, periksa100 Resep termudah yang dapat Anda buat.

Bagaimana kami menilai mereka

pen marking report
Shutterstock.

Berikut adalah empat metrik yang kami gunakan untuk menentukan nilai akhir masing-masing saus:

Nutrisi

Kami tahu bahwa hidangan pasta yang menghiburdapat dengan mudah ternoda oleh saus Itu diisi dengan kalori ekstra, natrium, dan gula. Tapi bagaimana dengan lemak? Tomat penuh dengan vitamin A, vitamin yang larut dalam lemak yang membutuhkan minyak sehat bagi tubuh Anda sepenuhnya menuai manfaatnya. Untuk menyaring saus yang baik dari yang buruk, pastikan paket pick AndaOmega-3-Kaya minyak zaitun daripada minyak kedelai inflamasi dan minyak kanola.

Bahan bersih.

Saus pasta yang sempurna membutuhkan sedikit lebih dari sekadar batch tomat segar. Kami memuji merek yang mencampur rempah-rempah aromatik danMinyak sehat jantung ke dalam saus mereka tetapi cemberut pada mereka yang digunakanminyak inflamasi dan aditif yang tidak perlu.

Penampilan & Konsistensi

Saus pasta harus melapisi mie Anda dan dengan mudah menempel pada celah-celah casserole Anda. Yang tipis dan berair tidak akan melakukan trik dan tidak akan memiliki rasa.

Rasa

Mungkin faktor penting yang paling penting, rasa memainkan peran penting dalam hal saus yang kita putuskan untuk mengoceh di spageti kita. Marinara yang menang harus penuh dengan rasa segar, membanggakan manis yang halus hingga asin hingga keseimbangan tart, dan melengkapi alih-alih mengalahkan ciptaan kuliner Anda.

Di sini mereka, dari yang terburuk untuk yang terbaik:

11

Barilla Marinara.


barilla marinara
Per 1/2 cangkir (125 g): 50 kalori, 1 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 g trans lemak), 470 mg natrium, 10 g karbohidrat (3 g serat, gula 5 g), 2 g protein

Bahan-bahan:Tomat dadu dalam jus tomat, purée tomat (air, pasta tomat), bawang, bawang putih, garam laut, kemangi, minyak zaitun virgin ekstra, oregano, asam sitrat (regulator keasaman), rasa alami

Penampilan & Konsistensi: Rendisi Barilla sedikit di sisi tebal. Itu mulus karena purée tomat.

Rasa: Jika saya bisa kembali ke masa lalu dan undo mencelupkan sendok saya ke dalam toples ini, atau hanya meletakkan perkakasnya sebelum itu membuat jalan ke lidah saya, atau. . . Anda mengerti maksudnya. Rasa bawang putih yang luar biasa luar biasa dan aftertaste yang sangat pahit membuat saya bertanya-tanya apakah saya baru saja mengambil batch yang buruk.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Jika Anda menyukai rasa tomat buatan yang sangat ditambah dengan bawang putih yang berlebihan dan kepahitan yang tidak dapat dilewati, yang ini untuk Anda. Bijaksana tekstur, saus ini dapat melapisi karbohidrat Anda dengan baik - tetapi kami tidak yakin apakah Anda akan bisa perut mereka mempertimbangkan not rasa saus yang tidak menyenangkan.

Untuk mendapatkan semua berita makanan terbaru dan tips memasak yang dikirim langsung ke kotak masuk email Anda setiap hari,Mendaftar untuk buletin kami!

10

Emeril's Homestyle Marinara

Emerils Homestyle Marinara

Per 1/2 cangkir (125 g): 90 kalori, 3 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 g trans lemak), 470 mg natrium, 14 g karbohidrat (3 g serat, gula 9 g), 2 g protein

Bahan-bahan: Tomat purée (air, tomat pasta), tomat potong dadu (tomat, jus tomat, asam sitrat), gula, minyak kedelai, garam, bawang cincang, bubuk bawang putih, minyak zaitun ekstra

Penampilan & Konsistensi: Homestyle Marinara Emeril tebal dan sangat padat daripada penawaran lain yang diuji, yang saya sukai. Warnanya seperti batu bata dan secara konsisten memure tekstur menutupi penampakan rempah-rempah potensial.

Rasa: Di sinilah Emeril kehilangan AS. Itu lebih manis daripada topping Saucy lainnya yang saya uji, yang membenarkan fakta ituGula adalah bahan ketiga dalam daftar.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Mengingat Emeril adalah koki terakreditasi, pemilik 14 restoran, dan penerima gelar doktor kehormatan, saya berharap sausnya membanggakan rasa rempah-rempah berkualitas dan tomat segar daripada gula yang berlebihan. Jika Anda memilih saus ini, saya tidak bisa berjanji Anda tidak akan mengalami beberapa yang aneh iniefek samping dari makan gula.

9

Bertolli Tomato & Basil

bertolli tomato basil

Per 1/2 cangkir (125 g): 80 kalori, 2 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 g trans lemak), 350 mg natrium, 13 g karbohidrat (1 g serat, gula 11 g), 2 g protein

Bahan-bahan: Tomat potong dadu dalam jus [tomat potong dadu, jus tomat, kalsium klorida (bantuan firming), asam sitrat], purée tomat (air, pasta tomat), basil, gula, minyak zaitun extra virgin, bawang putih, rempah-rempah, citarasa alami

Penampilan & Konsistensi: Saus Bertolli seperti Natal semua botol: Chock penuh dengan serpihan basil hijau yang mengambang di sekitar merah, saus chunky ekstra.

Rasa: Munculan toples ini terbuka adalah seperti menempel hidung saya langsung ke tanaman basil. Sayangnya, tingkat rasa manis yang memuakkan mengalahkan basil dan tomat yang cerah.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Saya berharap saus inilebih rendah gula. Karena memiliki potensi besar - sebelum aku meloleskan barang-barang itu ke sepotong roti panggang. Kumpinitas (kemungkinan besar karena ditambahkan kalsium klorida) juga tidak bekerja dalam bantuan Bertolli.

8

Gaya Dunia Tua Ragú Tradisional

ragu marinara

Per 1/2 cangkir (125 g): 60 kalori, 1 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 G trans lemak), 480 mg natrium, 11 g karbohidrat (3 g serat, 8 g gula), 2 g protein

Bahan-bahan: Purée tomat (air, pasta tomat), garam, minyak zaitun, gula, bawang dehidrasi, bawang putih dehidrasi, rempah-rempah, bubuk bawang putih, bubuk bawang

Penampilan & Konsistensi: Setelah memutar membuka toples ini, saya segera memperhatikan potongan-potongan yang mengambang di atas saus oranye-merah berair. Satu aduk sederhana mengkonfirmasi bahwa saus ini tidak terlalu hangat.

Rasa: Rata-rata; biasa-biasa saja; tidak ada yang spesial. Saus ini tidak mengemas pukulan Umami ekstra, meskipun Ragú menaburkan keju Romano ke dalam campuran. Bahkan, itu bisa memberi peringkat sedikit lebih tinggi pada daftar ini jika memangkas beberapa gram gula.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Meskipun Ragú dengan keras mengeja "resep kami yang terkaya dan paling tebal" pada labelnya, itu pasti tidak memberikan. Keju Romano yang ditambahkan tidak meminjamkan kekayaan pada puncak pasta ini, apalagi kentalkannya. Selain kekurangan selera dan tekstur, Ragú tidak mengesankan kami nutrisi, mengingat itusodium dan isi gula per porsi adalah langit-tinggi.

(Dan jika Anda mencari beberapa resep sehat, lihatCara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat!)

7

Marinara sendiri

newmans own marinara

Per 1/2 cangkir (124 g): 80 kalori, 2 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 G trans lemak), 490 mg natrium, 12 g karbohidrat (3 g serat, gula 7 g), 3 g protein

Bahan-bahan: Tomat purée (air, tomat pasta), tomat potong dadu dalam jus tomat, minyak zaitun extra virgin, garam laut, bawang merah, basil, bawang putih, asam sitrat, biji adas,

Penampilan & Konsistensi: Pandangan sekilas pada daftar bahan, yang pada dasarnya mencantumkan H2O terlebih dahulu, menjelaskan mengapa konsistensi saus ini tampaknya disiram.

Rasa: Rasa subpar saus yang terlalu asin tidak mengesankan kita sama sekali. Meskipun bahan-bahan lezat yang digunakannya, Newman sendiri tidak terasa seperti itu penuh dengan bawang putih, bawang, atau rempah-rempah yang kuat.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Newman sendiri memiliki aroma basil tomat yang menyenangkan yang cukup mengingatkan pada irisan margherita segar. Banyak kekecewaan kita, rasanya tidak seperti itu. Kami menebak saus ini akan berpasangan dengan aHiring Story. Itu bisa menebus mediokritasnya.Tiga Cheese Lasagna., siapa pun?

6

Cucina antica tomato basil

Cucina Antica Tomato Basil

Per 1/2 cangkir (113 g): 45 kalori, 1 g lemak, 230 mg natrium, 7 g karbohidrat (2 g serat, gula 6 g), 2 g protein

Bahan-bahan: Impor tomat San Marzano Italia, tomat (tomat, purée tomat, garam), bawang, minyak zaitun extra virgin, garam, kemangi, lada putih, lada hitam

Penampilan & Konsistensi: Sebagai kontradiktif sepertinya, Cucina Antica entah bagaimana berhasil membuat saus yang secara bersamaan chunky dan berair.

Rasa: Tangguh roboh kemangi terlihat oleh mata, mereka tidak terdeteksi dengan selera. Sayangnya, saus ini tidak memiliki rasa otentik yang disandarkan kemasannya.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Mempertimbangkan pelabelan pedesaan dan nama Italia yang diterjemahkan menjadi "Dapur Antik," Saya berharap saus ini membanggakan lebih banyak rasa Mediterania yang diucapkan. Daripada mendapatkan keprihatangan tomat dan kemangi yang menyegarkan, lubang hidung saya dipukul dengan aroma deterjen hidangan yang tidak enak. Rekan saya juga menegaskan bahwa rasanya hampir seperti windex. Apa yang ada di dunia? Untuk sedikitnya, saya bingung.

5

Prego Marinara.

Prego Marinara

Per 1/2 gelas: 70 kalori, 2,5 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 g trans lemak), 480 mg natrium, 10 g karbohidrat (serat 2 g, gula 6 g), 2 g protein

Bahan-bahan: Tomat purée (air, tomat pasta), tomat potong dadu dalam jus tomat, minyak canola, garam, bawang dehidrasi, bawang putih dehidrasi, rempah-rempah, asam sitrat

Penampilan & Konsistensi:Segala sesuatu yang Anda harapkan dari marinara yang dibeli di toko: itu konsisten tekstur- dan warna-bijaksana dan menawarkan nol kejutan dalam bentuk bumbu rempah-rempah atau potongan bawang putih.

Rasa: Prego memiliki rasa tradisional yang sangat klasik. Meskipun dikemas dengan hampir 500 miligram natrium, saus ini tidak terlalu asin dan tidak memukul kami dengan telinga yang terlalu manis atau asam.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Saya benar-benar tidak berharap untuk menyukai yang ini sebanyak yang saya lakukan. Prego tidak menghiasi labelnya dengan huruf mewah atau mistikasiMakanan Kesehatan Buzzwords.. Tapi itu memiliki rasa yang sederhana dan seimbang yang membuatnya cukup fleksibel untuk dipasangkan dengan potongan lemak daging, makanan laut ramping, dan sayuran ringan. Jika prego menukar minyak canola untukEvoo, Saya akan semua ini.

4

Langit-langit perak rendah natrium marinara

The Silver Palate Low Sodium Marinara

Per 1/2 cangkir (125 g): 70 kalori, lemak 3,5 g (0 g lemak jenuh, 0 G trans lemak), 115 mg natrium, 7 g karbohidrat (2 g serat, gula 5 g), 2 g protein

Bahan-bahan: Impor San Marzano Utuh Tomat Kupas, California Seluruh Kupas Dan Tomat Hancur, Minyak Zaitun Ekstra Perawan, Bawang Segar, Wortel Segar, Bawang Putih Segar, Pear Consentrate, Rempah-rempah

Penampilan & Konsistensi: Meskipun konsistensi umum adalah cahaya, meskipun dengan benjolan tomat sporadis, saus ini penuh sesak dengan rempah-rempah dengan tampilannya. Belum lagi, wortel segar menambahkan beberapa krisis, yang dapat saya prediksi akan bekerja dengan baik dalam banyak resep.

Rasa: Meskipun menjadi yang terendah dalam natrium dari semua panelis pengujian kami, langit-langit perak tidak mengecewakan selera saya. Tentu, itu bukan karena Umami-dikemas seperti beberapa pilihan lain, tetapi itu memang membanggakan rasa segar yang tak terduga (Halo, Pear!) Dan rempah-rempah yang hangat.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Pilihan ini kurang natrium, tetapi itu tidak berarti itu tidak penuh dengan rasa. Bukannya mengandalkanHal-hal yang merugikan hati, Marinara Silver Langit-langit mengambil keuntungan dari bahan-bahan berkualitas, seperti Impor San Marzano Tomatoes dan Evoo, untuk meminjamkan saus kompleksitasnya. Saus lezat yang mengejutkan ini membuktikan bahwa Anda dapat menjaga garam dari garpu Anda tanpa mengurangi rasa.

3

365 Nilai Sehari-hari Marinara Organik

whole foods marinara

Per 1/2 cangkir (118 g): 60 kalori, 2,5 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 g trans lemak), 410 mg natrium, 8 g karbohidrat (2 g serat, 4 g gula), 2 g protein

Bahan-bahan: Tomat dadu organik, purée tomat organik, Purée bawang putih organik (bawang putih organik, air), minyak zaitun virgin organik, bawang organik, garam, bawang putih organik, basil organik, Oregano organik

Penampilan & Konsistensi: Semua bahan bintang-bawang putih, bawang, kemangi, dan oregano - sangat menarik di marinara organik foods '. Selain tomat potong dadu sesekali, sausnya umumnya tipis.

Rasa: Sementara langit-langit mulut saya mengambil semua rempah-rempah dan allium individu, rasa tidak memiliki harmonisasi. Smoterer mie ini terasa seperti perlu lebih banyak waktu di kompor.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Pilihan ini mengingatkan saya pada upaya tunggal saya sendiri pada saus Marinara, yang melibatkan ketidaksabaran saya menghambat rempah-rempah untuk didihkan cukup lama untuk benar-benar menikah. Dengan kata lain, saya harapkanSeluruh makanan untuk mengeksekusi saus yang lebih baik daripada yang pernah saya miliki. . . Tetapi saya tidak dapat menyangkal bahwa itu tetap lezat.

2

Toko bakso saus tomat klasik

The Meatball Shop Classic Tomato Sauce

Per 1/2 cangkir (113 g): 70 kalori, 4 g lemak (0,5 g lemak jenuh), 450 mg natrium, 6 g karbohidrat (1 g serat, gula 3 g), 2 g protein

Bahan-bahan: Impor tomat utuh Italia, bawang segar, minyak zaitun, garam, bawang putih segar, oregano, serpihan cabai, daun teluk

Penampilan & Konsistensi: Meskipun saus ini memang memiliki beberapa pemisahan minyak, aduk cepat meminjamkan velvetiness yang saya harapkan. Mengingat fakta bahwa saya melihat beberapa cengkeh bawang putih yang mengambang di sekitar, saya berharap ini sangat terasa seperti allium.

Rasa: Bayangkan Anda punya waktu untuk mendidihkan tomat segar dan rempah-rempah berasap di kompor. Visualisasi yang fantastis, kan?! Nah, saus tomat klasik toko bakso akan memberkati Andasepiring penne. dengan hasil buatan sendiri sans dapur waktu.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Jika Anda cukup beruntung untuk berjalan ke salah satu lokasi meatball Shop yang megah, Anda akan menyadari bagaimana saus ini berbau sama seperti itu. Toppernya sangat tajam dan kaya umami, tetapi secara mengejutkan tidak pedas sama sekali meskipun dimasukkannya serpihan cabai. Saus ini tidak terlalu kuat atau kompleks, membuatnya sempurna untuk bakso (ya!) Atau Ragù.

1

Marinara buatan sendiri Rao

raos marinara

Per 1/2 cangkir (125 g): 100 kalori, 7 g lemak (1 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 420 mg natrium, 6 g karbohidrat (1 g serat, gula 4 g), 2 g protein

Bahan-bahan:Tomat kupas Italia (kupas tomat, purée tomat, garam, daun basil), minyak zaitun, bawang, garam, bawang putih, basil, paprika hitam, oregano

Penampilan & Konsistensi: Saya dapat dengan senang hati melaporkan bahwa saya tidak melihat potongan bahan yang mengambang, dan teksturnya konsisten tanpa terlalu tebal atau berair. Semua rempah-rempah dan sayuran terlihat hadir, dan saya tidak bisa membantu tetapi memperhatikan minyak zaitun berkilau emas dalam cahaya. Saus yang sederhana!

Rasa: Jika selera saya bisa melompat untuk sukacita, oh bagaimana mereka akan melakukannya! Marinara Homemade Rao terasa seperti bakso.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Nenek Italia di mana-mana, temui sainganmu! Saus ini berpegangan pada roti dengan baik, itu sangat asin, dan rasio yang manis untuk tart dan rasa umami yang kuat hanya meniupnya keluar dari taman. Meskipun Rao dipenuhi dengan minyak yang cukup untuk berkilau seperti Edward Cullen di bawah sinar matahari, saus yang lambat dengan hanya menggunakan minyak zaitun yang mencintai hati saja. Karena lebih tinggi dalam lemak yang sehat daripada banyak penawaran lainnya, saus ini akan melengkapi daging tanpa lemak, makanan laut, dan zoodles. . . atau hanya sendok tua. Ya, sebenarnya, saya bersalah menyemburkan seluruh porsi barang-barang ini Sans roti dan semua sendok. Maaf, tidak menyesal!


25 benda yang tidak Anda ketahui Anda menggunakan salah
25 benda yang tidak Anda ketahui Anda menggunakan salah
Rantai burger tercinta ini bisa mematikan pintu mereka untuk selamanya
Rantai burger tercinta ini bisa mematikan pintu mereka untuk selamanya
Inilah yang sebenarnya berarti ketakutan bagi komitmen Anda
Inilah yang sebenarnya berarti ketakutan bagi komitmen Anda