Good Lifestyle

Tampaknya terjadi setiap malam: Anda melewati hari yang panjang, dan hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah memasak makan malam. Tetapi Anda tidak perlu memesan pengiriman penghilang usus hanya untuk menghemat waktu. Sebagai gantinya, gunakan ini sederhanaPenghemat waktu dapur Itu semua membutuhkan waktu sekitar satu menit untuk dilakukan.

Dengan peretasan dapur sederhana ini, Anda akan menghemat kalori dan lemak serta waktu. Itu berarti Anda akan memiliki sedikit ruang gerak untuk memeras dalam latihan, menghabiskan waktu bersama keluarga Anda, atau hanya mengejar acara Netflix favorit Anda. Dan sementara peretasan ini semua tentang hemat waktu, Anda bisa mendapatkan trik yang lebih brilian untuk swap pintar dan rahasia kuliner yang ramah pinggang dengan ini32 peretasan dapur untuk makan sehat!

Ini tampak sangat sederhana, tetapi kadang-kadang kita terburu-buru untuk memasak bahwa kita lupa membaca resep sebelum memulai. Simpan langkah yang memakan waktu dari membutakan Anda dengan membaca seluruh resep sebelum Anda mulai. Dengan begitu, Anda akan siap untuk langkah yang menakutkan sebelum Anda sampai ke sana. Ingin benar-benar siap? Gunakan waktu pembacaan ini untuk merakit bahan-bahan Anda dalam mangkuk persiapan sehingga Anda tidak akan menggali melalui kabinet rempah-rempah Anda pada detik terakhir.

Dan jika Anda suka memasak,Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Lewati proses yang melelahkan mengupas cengkeh bawang putih. Cukup letakkan cengkeh di bawah sisi datar pisau pisau lebar dan hancurkan dengan tumit tangan Anda. Jika Anda membuat pasta, potong bawang putih setelah menghancurkannya dan kemudian hancurkan lagi dengan tangan Anda atau pisau sampai konsistensi yang Anda inginkan.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Tanyakan koki, dan mereka akan memberitahu Anda untuk menjaga keju parmesan pada suhu kamar setiap saat. Ada alasan yang bagus: parmesan hangat menghabiskan banyak, jauh lebih cepat daripada keju dingin. Jika Anda lebih suka menyimpan blok Anda, itu sangat baik - hanya membawanya ke suhu kamar sebelum dimasak.

Sekarang Anda tahu cara memberi parut keju, mencobanya dalam hal iniResep Parmesan Asparagus Panggang.

Air mendidih dapat memakan waktu 10 menit, tetapi hanya butuh satu menit atau lebih dalam ketel listrik. Genius!

Bekerja dengan daging bisa menjadi total waktu mengisap karena Anda berisiko kontaminasi silang - dan penyakit serius - jika Anda menangani bahan-bahan lain setelah menyiapkan daging. Mencuci tangan Anda beberapa kali meningkatkan waktu memasak, jadi hanya persiapan daging saat Anda mengenakan sarung tangan - dan kemudian lepaskan untuk sisa proses memasak.

Dan untuk lebih banyak trik, jangan lewatkan ini50 hack dapur yang mengubah hidup yang akan membuat Anda menikmati memasak lagi.

Tidak ingat ketika Anda membeli telur itu? Jangan khawatir; Telur biasanya baik melewati tanggal kedaluwarsa mereka. Tetapi Anda selalu dapat melakukan "tes float" untuk memeriksa kesegaran mereka sebelum Anda merusak makan malam - dan makanan lainnya - dengan menambahkan telur manja. Sederhana: cukup letakkan telur dalam semangkuk air. Jika mereka mengapung, mereka buruk; Jika mereka tenggelam dan berbaring secara horizontal, mereka baik untuk pergi.

Jangan memutuskan apa yang Anda makan untuk makan malam sebelum Anda mulai memasak. Sebagai gantinya,Buat rencana makan master untuk minggu depan pada hari Minggu dan kemudian menuliskan bahan yang Anda perlukan untuk masing-masing. Itu membuat perbelanjaan lebih mudah - dan Anda hanya perlu merujuk pada rencana Anda sebelum memulai proses pembuatan makan malam.

Masih terjebak? Di sini adalah25 tips untuk memasak sekali, makan selama seminggu.

Sekarang setelah Anda memiliki rencana makan untuk minggu ini, ambil satu menit setiap malam dan letakkan semua bahan yang Anda butuhkan dalam dua keranjang terpisah: satu untuk bahan kering dan satu untuk bahan-bahan dingin. Kemudian, Anda hanya perlu mengambil keranjang dan mulai memasak!

Hijau seperti Kale perlu de-stemmed sebelum Anda memakannya, tetapi memotongnya membutuhkan lebih banyak waktu daripada yang Anda pikirkan. Alternatifnya? Gunakan tanganmu! Cukup pegang kale atau daun hijau terbalik, memegangnya dengan batang. Raih dedaunan dengan tangan yang berlawanan dan tarik lurus ke bawah ke "strip" daun dari batang. Cinta Kale? Lihat ini20 Tips Baru untuk Cara Memasak Kale.

Jalapeños menambah rasa menyenangkan untuk hidangan tanpa banyak kalori tambahan, tetapi mempersiapkan mereka adalah sesuatu yang menyenangkan. Cepat terbang melalui paprika Anda dengan memotongnya dengan gunting dapur. Itu membuat Anda tidak sengaja mendapatkan jus di mata Anda karena Anda tidak menangani paprika yang sebenarnya.

Banyak resep panggilan untuk mentega meleleh dan microwave adalah tempat yang sempurna untuk melakukannya dengan cepat. Namun, hanya melemparkan tongkat mentega di sana membuat memasak yang tidak merata - dan mentega evaporasi jika Anda memasak sampai semuanya meleleh. Mencambuk parutan keju sebentar untuk mendapatkan mentega menjadi potongan-potongan kecil sebelum dimasak.

Waktu yang diperlukan untuk bolak-balik ke tempat sampah untuk membuang sisa-sisa memiringkannya, tetapi itu bertambah ketika Anda mencoba mempercepat proses persiapan makanan. Alternatif: ambil semua sisa dan kulit, letakkan di mangkuk yang sama di seluruh proses memasak, dan kemudian buangnya di akhir. Anda bahkan dapat menggunakan memo untuk membuat kompos - tetapi itu akan memakan waktu lebih dari satu menit.

Anda secara teknis dapat membeli putih telur dalam karton di toko kelontong, tetapi beberapa perusahaan menambah bahan-bahan sketty. Sebaliknya, pisahkan kuning telur dari putih telur Anda dengan botol air kosong. Dapatkan dua mangkuk; Retak telur dalam satu mangkuk, lalu ambil botol kosong, peraslah pada kuning telur, dan rilis. Yolk akan tersedot ke dalam botol. Lalu, tekan saja ke dalam mangkuk lainnya. Hebat!

Untuk peretasan satu menit ini, Anda hanya akan mengupas satu garis horizontal di sekitar keliling bagian terluas dari kentang. Kemudian rebus kentang sampai empuk dan jalankan di bawah air dingin - saat itulah kulit akan mudah lepas landas.

Herbal segar menambah rasa serius pada resep tanpa menambahkan kalori, tetapi kadang-kadang mereka merusak sebelum Anda dapat menggunakannya. Hentikan itu terjadi - dan keluarkan langkah dalam rutinitas tumis Anda - dengan menggabungkan minyak zaitun dengan herbal di nampan es batu. Cukup bekukan dan keluar setiap kali resep menyerukan herbal dan rempah-rempah. Bonus: Anda akan menghemat uang dengan tidak membuang herbal yang tidak dapat Anda gunakan! Untuk ide-ide yang lebih ramah anggaran, periksa ini17 cara sederhana untuk menghemat $ 200 per bulan pada bahan makanan.

Rookie Cooks, kami melihat Anda: Menempatkan bahan-bahan Anda dalam panci dan kemudian nyalakan kompor dapat menambah menit berharga ke waktu memasak Anda. Sebaliknya, panaskan wajan Anda sebentar sebelum melempar bahan-bahan Anda.

Buah-buahan dan sayuran segar adalah yang paling diinginkan untuk memasak karena Anda tahu mereka berkualitas. Sayangnya, segar berarti banyak persiapan dengan cara memotong dan mengupas. Potong langkah itu dengan membeli versi beku sayuran yang Anda butuhkan untuk memasak. Sebagian besar sayuran beku adalah flash-beku ketika mereka segar, artinya mereka akan masih memiliki vitamin dan mineral yang sama dengan versi baru tanpa semua waktu persiapan tambahan. Pastikan Anda mendapatkan sayuran polos dan bukan yang ditutupi dengan saus atau bahan tambahan.

Memotong ceri kecil atau tomat anggur bisa sangat membosankan jika Anda melakukannya satu per satu. Ada perbaikan super sederhana yang hanya membutuhkan waktu satu menit. Pertama, dapatkan dua tutup plastik ukuran serupa dan letakkan satu di konter. Tempatkan tomat kecil Anda di atas tutupnya dan kemudian letakkan tutup kedua di atasnya. Tempatkan dengan ringan di atas tutupnya untuk membuat mereka tetap di tempat dan memotong secara horizontal di antara tutupnya (jauh dari tubuh Anda!). Anda akan berakhir dengan tomat yang diiris dengan sempurna alih-alih bergulat dengan setiap pria kecil, satu per satu.

Shredding Chicken untuk enchilada, taco, salad, dan lebih banyak bisa menjadi total waktu - menghisap jika Anda melakukannya dengan garpu. Simpan banyak waktu dengan hack cepat ini: letakkan ayam dalam mangkuk (plastik paling aman) dan gunakan mixer tangan untuk merobeknya dalam hitungan detik. Pastikan untuk menggunakannya pada pengaturan terendah. Kalau tidak, Anda mungkin mendapatkan ayam di mana-mana!

ZAP Lemon, Lime, atau Jeruk selama 15 detik di microwave sebelum meremasnya. Buah akan menghasilkan jus dua kali lebih banyak. Ingin tahu apa yang harus dilakukan dengan lemon yang baru diperas? Lihat ini20 hal luar biasa yang dapat Anda lakukan dengan lemon.