Good Lifestyle

Bayangkan Anda memiliki kesempatan untuk mengintip ke dapur ahli gizi dan ahli gizi terbaik di dunia - orang-orang yang tahu persis apa yang harus dimakan untuk tubuh bugar, perut ramping, dankehidupan yang lebih panjang. Anda mungkin tidak akan terkejut dengan apa yang Anda lihat: banyak buah-buahan segar dan sayuran, biji-bijian, ikan, minyak zaitun - tidak ada yang mengejutkan di sana. Tapi apa yang mungkin mengejutkan Anda adalah apa yang tidak akan Anda lihat - yang umum,Apa yang disebut makanan "sehat" Itu mungkin mengisi dapur Anda sendiri, tetapi yang dalam pengetahuan telah lama dilarang dari rumah mereka sendiri.

Kami mengumpulkan panel ahli dan mengintip dengan kebiasaan makan mereka yang hidup dan bernapas nutrisi setiap hari, dan belajar tentang makanan mana yang seharusnya tidak ada di dapur Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan.Membuang makanan ini yang tidak melakukan bantuan untuk tubuh Anda ke tempat sampah dan mulai mencoba ini7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Kue beras adalah pokok diet sekolah tua. Tetapi peringkat karbohidrat sederhana dengan terkenal tinggi pada indeks glikemik (GI) - ukuran seberapa cepat darah naik dalam menanggapi makanan pada skala satu hingga 100 (kue beras masuk pada 82). Makanan GI tinggi menyediakan energi terburu-buru tetapi dapat membuat Anda lapar dalam beberapa jam. Para peneliti di Pusat Pencegahan Obesitas Balance Foundation baru menemukan camilan tinggi GI menyebabkan kelaparan berlebihan dan peningkatan aktivitas di keinginan dan menghargai area otak - badai yang sempurna untukmakan berlebihan dan kenaikan berat badan.

"Saya mencoba menghindari kafein yang berlebihan," kata Dr. Mamta M. Mamik, asisten profesor kebidanan, ginekologi dan ilmu reproduksi di Icahn School of Medicine di Gunung Sinai. "Orang dewasa dapat dengan aman mengkonsumsi hingga 400 miligram kafein sehari - yang setara dengan empat cangkir kopi 8 ons - tetapi minum lebih dari itu dapat menyebabkan ekskresi kalsium, yang, dari waktu ke waktu, dapat menyebabkan osteoporosis. Menghindari kelebihan Kafein juga membantu menangkal gejala penarikan yang tidak nyaman seperti kelesuan, insomnia, sakit kepala, dan iritabilitas. "

"Meskipun saya mencintai mereka, saya mencoba untuk menjauh dari sup berbasis krim. Mereka tidak hanya mengganggu perut saya, tetapi mereka juga sarat dengan kalori kosong dan sering memiliki pengisi seperti protein hidrolisis, pewarna makanan dan sirup jagung yang saya temukan Tentang nanti! " kata,Taz Bhatia, pakar kesehatan integratif dan penulisPerbaikan perut 21 hari.

"Saya mencoba untuk menghindari makanan yang mengandung lemak trans, sirup jagung, dan gula tambahan," kata Eugenia Gianos, MD, jantung, direktur klinis, pusat pencegahan penyakit kardonaskular di Nyu Langone Medical Center. "Sering terdaftar sebagai oli terhidrogenasi atau terhidrogenasi sebagian, trans-lemak yang direkayasa secara sintetis meningkatkan kadar kolesterol buruk (LDL) Anda dan mengurangi kadar kolesterol baik Anda (HDL), meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke." Seringkali, rantai kelontong atau tukang roti akan menggunakan minyak yang terhidrogenasi sebagian untuk memperpanjang umur simpan barang-barang yang dipanggang "segar". Selain potensi Phos, kue-kue ini sering kali padat kalori, dan tidak akan berbuat banyak untuk membuat Anda bersemangat sepanjang pagi.

"Saya menghindari Soymilk," Notes Guillem Gonzalez-Lomas, MD, Spesialis Kedokteran Olahraga dan Asisten Profesor Bedah Ortopedi di Nyu Langone Medical Center. "Ya, kisah-kisah horor menghubungkan overconsumsi produk kedelai dengan efek seperti estrogen - seperti perkembangan payudara yang membesar pada laki-laki yang sehat - luar biasa. Namun, faktanya adalah bahwa kedelai mimik estrogen dan mengaktifkan reseptor estrogen dalam tubuh. Apakah Anda ingin mengambil risiko itu? Ada banyak pengganti susu lainnya - seperti susu almond - yang tidak membawa efek samping potensial yang sama. "

"Sebagai ahli bedah plastik, saya selalu memikirkan sosok saya," kata dokter berbasis kota New York, Lara Devan, MD. "Untuk itu, saya tidak pernah makan bar energi atau bar granola. Meskipun mereka bisa lezat, untuk jumlah karbohidrat padat kalori dan lemak yang dikandungnya, Anda mungkin juga makan candy bar. Banyak dari bar ini dikemas dengan sederhana gula, dan mereka tidak cukup mengisi untuk menggantikan makanan atau camilan. "

"Ini sejauh ini dikeluarkan dari telur alami seperti yang Anda bisa," kata Dana James CDN, seorang ahli gizi dari pelatih makanan NYC. "Panas dipasteurisasi dan terbuat dari telur pertanian pabrik, produk ini diproses begitu banyak sehingga pembuat sebenarnya harus menambahkan vitamin sintetis untuk meningkatkan kepadatan nutrisi." Pergi untuk hal yang nyata, "kata James. Kolin, ditemukan dalam telur, ditemukan pada telur, Daging ramping, seafood dan collard hijau, menyerang mekanisme gen yang memicu tubuh Anda untuk menyimpan lemak di sekitar hati Anda.

Abuah smoothie. Kedengarannya seperti pilihan yang baik untuk pick-up sore, tetapi diperingatkan: banyak pilihan yang dibeli di toko dicampur dengan basis susu berkalori tinggi dan pemanis murah yang membuatnya lebih suka makanan penutup daripada diet. Ambil Naked Mango Fruit Smoothie, yang memiliki 57 gram gula per botol.

"Bicara tentang mengubah makanan yang baik," kata Leah Kaufman, MS, RD, CDN A diet terdaftar berbasis kota New York. "Ketika Anda mengubah produk menjadi jus, Anda mengambil seratnya - salah satu manfaat utama mengonsumsi seluruh buah dan sayuran. Apa yang Anda ikuti adalah minuman yang begitu terkonsentrasi dengan manisnya, itu dapat memiliki gula sebanyak soda. " Semakin banyak penelitian mulai menunjukkan bahwa beberapa buah sebenarnya lebih baik dalam memerangi lemak perut daripada yang lain. Dan buah-buahan utama semua memiliki satu kesamaan: mereka merah, atau setidaknya kemerahan. Raspberry, stroberi, blueberry - mereka dikemas dengan polifenol, bahan kimia alami yang kuat yang benar-benar dapat menghentikan lemak dari forming.

"Aku tidak minum soda. Sudah lama Cola punya kokain di dalamnya, dan bisa dibilang semakin tidak sehat sejak itu," kata Gonzalez-lomas. "Sebagian besar soda mengandung fosfor, yang berikatan dengan kalsium dan meningkatkan kerugian kalsium, yang mengerikan untuk kesehatan tulang. Ditambah lagi, hanya satu dapat diisi dengan 40 gram gula - setara dengan 20 gula gula - yang membuatnya menantang bagi tubuh Pertahankan kadar glukosa dan insulin yang sehat. Dan soda diet berpotensi lebih buruk. Minuman diet mengandung dosis rendah karsinogen dan pemanis buatan yang berpotensi dampak berbahaya pada otak dan metabolisme. Sementara segala sesuatu dalam jumlah yang tinggi, saya menghindari risiko soda-tinggi. , tidak ada hadiah. "

Jangan lewatkan mencari tahuApa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda memberikan soda!

"Salah satu penipu makanan kesehatan terkemuka!" kata Lisa Moskovitz, Rd, pendiri Grup Nutrisi NY. "Seorang cangkir kecil granola memiliki hampir 600 kalori, 30 gram lemak, dan 24 gram gula. Itu setara dengan memulai pagi Anda dengan dua iris kue keju." Moskovitz menambahkan, "Jika aku ingin sereal krisis, aku akan pergi untuk alternatif yang lebih ringan seperti Cheerios atau K. Khusus mereka mengemas krisis memuaskan yang sama dengan fraksi kalori, lemak, dan gula," katanya.

"Saya makan diet nabati yang sangat bersih sehingga daftar hindari itu lama bagi saya. Namun, bahkan bagi mereka yang makan daging, varietas olahan adalah pilihan yang buruk," memperingatkan David L. Katz, MD, MPH, direktur Pusat Penelitian Pencegahan Universitas Yale dan Presiden Edisi Gaya Hidup Amerika. "Sementara hubungan antara daging dan penyakit kronis cukup lemah, koneksi antara daging olahan garam, gula dan kimia dan risiko penyakit kronis kuat dan konsisten. Jika Anda makan daging, itu harus murni - seperti yang Anda inginkan Otot sendiri. Jika Anda makan daging yang sangat diproses dan dipular, mereka dapat membayarnya ke daging di tulang Anda sendiri. "

Untuk daftar protein paling murni, lihat daftar penting29 sumber protein terbaik untuk penurunan berat badan.

"Saya menghindari produk apa pun yang dipasarkan sebagai 'rendah lemak.' Biasanya, item-item ini diproses secara ekstensif dan dikemas dengan bahan kimia yang ditambahkan untuk mencoba mencapai konsistensi atau mereproduksi rasa model penuh lemak di mana mereka didasarkan, "jelas Ribka Gross, MD, ahli gastroenterologi di Joan H. Tisch Center untuk kesehatan wanita di Nyu Langone Medical Center. "Saya lebih suka memanjakan diri dalam porsi yang lebih kecil dari makanan yang secara alami tinggi lemak atau gula daripada menelan pengganti buatan. Dalam kebanyakan kasus, kesepakatan nyata rasanya lebih baik, lebih memuaskan, dan tidak menyebabkan kesal gastrointestinal yang bisa terkait dengan makanan yang sangat diproses, "kata Gross.

"Ini disebut kecap karena, seiring waktu, itu akan mengejar Anda," lelucon Moskovitz. "Hanya dua sendok makan yang mutakhir memiliki 8 gram gula dan 40 kalori. Dan sebagian besar kalori itu berasal dari sirup jagung fruktosa tinggi, yang telah terbukti meningkatkan nafsu makan dan, dari waktu ke waktu, mengarah pada masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes. " Jika Anda benar-benar tidak bisa hidup tanpa barang, "Gunakan versi alami dengan gula, bahan kimia, atau HFC," kata Moskovitz.

"Sereal paling dingin - bahkan yang tampak sehat - adalah karbohidrat - sarat karbohidrat, manis dan sangat diproses. Mereka jelas bukan sarapan juara - setidaknya bukan juara kurus," kata Lauren Slayton, MS, RD, pendiri foodtrainers. Sebagai gantinya, "Memulai hari Anda dengan protein tanpa lemak, seperti telur, adalah cara terbaik untuk memastikan bahwa Anda akan tetap berenergi dan penuh ke sore hari," kata Slayton.

"Saya menghindari creamer kopi rasa karena mereka dipenuhi dengan bahan-bahan palsu yang dapat melakukan lebih banyak kerusakan daripada rasa bernilai: lemak trans, pemanis buatan, carragenan dan pewarnaan buatan," kata Gina Consalvo, LDN, pennsylvania - pemilik yang berbasis makan dengan baik dengan Gina. "Seiring waktu, tembakan pagi Anda dari krim non-susu dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL yang berbahaya dan meningkatkan risiko gumpalan darah dan serangan jantung." Meringankan kopi Anda dengan setengah dan setengahnya hanya mencantumkan susu dan krim sebagai bahan, "katanya .

"Nutella adalah salah satu makanan yang orang-orang percaya sehat karena mengandung kacang," kata Kaufman. "Tetapi periksa bahan-bahannya: Spread seperti Nutella terutama gula dan minyak sawit, dengan hampir tidak ada kacang yang terlibat. Dengan lebih dari 20 gram gula tambahan dan hanya dua gram protein, spread menyebar di pinggang Anda."

Mencari lebih banyak tips? Pastikan untukMendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Orang Amerika biasanya hanya makan sepertiga dari asupan harian yang direkomendasikan, sehingga Anda mungkin terkejut mendengar kami mengetuk segala bentuk sayuran. Sayangnya, kita harus pergi ke sana. Mengapa? Beberapa sayuran varietas ini disimpan dalam kaleng yang dicampur dengan BPA, bahan kimia industri yang digunakan dalam berbagai kontainer makanan dan minuman. "Ada banyak kontroversi di sekitar BPA," kata Consalvo. "Diperkirakan menimbulkan risiko kesehatan pada janin, bayi dan perkembangan otak anak kecil." Dia mencatat bahwa ada banyak merek yang sekarang menggunakan kaleng bebas BPA dan plastik keras. Kami sarankan pergi dengan sayuran segar atau beku, yang cenderung lebih sehat dan bebas garam dan pengawet juga.

"Kami telah dikondisikan untuk mencari makanan murah, bukan makanan berkualitas tinggi," Dan Roberts, pelatih selebriti, dan penciptaMetodologi X. memberitahu kita. "Sekarang, untuk makan organik sepertinya mewah ketika sebenarnya tidak. Untuk alasan moral dan kesehatan (bebas dari hormon pertumbuhan), saya selalu membeli dan makan ayam organik jarak bebas."

Jim White Rd, ACSM HFS, pemilikStudio Kebugaran dan Nutrisi Jim Putih mengatakan bahwa "roti putih telah dikelantang dan dilucuti dedak dan kuman, unsur-unsur biji-bijian yang mengandung nutrisi bermanfaat. Untuk alasan ini, roti putih tidak terlalu mengisi, hampir tidak ada nilai gizi dan dikonversi menjadi gula begitu Anda Makanlah. Seperti gula meja, maka lonjakan kadar insulin, yang mempromosikan penyimpanan lemak. " Jay Cardiello, NSCA, pelatih pribadi ke bintang-bintang, menambahkan, "Juga, jangan terjebak dalam frasa seperti, 'dibuat dengan biji-bijian'. Frasa yang menarik ini dapat membuat Anda berpikir roti Anda adalah pilihan yang sehat, tetapi itu Hanya berarti bahwa roti itu terdiri dari campuran tepung terigu dan beberapa tepung bergizi lainnya yang tidak akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. "

"Melempar kembali segelintir permen mungkin tidak tampak seperti masalah besar, tapi itu setara dengan chowing pada gula murni. Saya tidak akan pernah melakukan itu dan tidak ada yang seharusnya orang lain," jelas Lori-Ann Marchese, kebugaran selebriti dan pemilikBody const llc..