Berbahaya untuk makan banyak jenis makanan laut ini, kata belajar
Para peneliti telah menentukan bahwa plastik yang dicerna oleh hewan laut mencapai piring kami.
Padahal makanan laut memilikiBanyak manfaat kesehatan, para peneliti telah menentukan bahwa plastik kecil yang dicerna oleh hewan laut mencapaiPlates kami. Dan sebuah studi baru menemukan bahwa satu jenis kerang memiliki tingkat tertinggi kontaminasi mikroplastik di antara makanan laut: moluska.
Kerang, tiram, dan kerang mengandung hingga 10,5 mikroplastik per gram (MPS / g), menurut temuan. Sebuah tim yang dipimpin oleh para peneliti dari Hull York Medical School dan University of Hullmenganalisis lebih dari 50 studi Diterbitkan dalam enam tahun terakhir ketika mereka menyelidiki kadar kontaminasi mikroplastik di seluruh dunia dalam makanan laut. (Untuk lebih banyak makan bersih, ini dia7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.)
Manusia mengkonsumsi moluska secara keseluruhan, tidak seperti ikan, yang hanya dikonsumsi di bagian. Dengan demikian, ada risiko yang lebih tinggi menelan potongan-potongan kecil plastik ketika Anda mengkonsumsi moluska, terutama ketika mereka berasal dari daerah yang lebih tercemar plastik.
"Tidak seorang pun yang sepenuhnya memahami dampak penuh dari microplastics pada tubuh manusia, tetapi bukti awal dari penelitian lain menunjukkan bahwa mereka menyebabkan kerusakan," kata Evangelos Danopoulos, salah satu penulis penelitian, kata. "Mikroplastik telah ditemukan di berbagai bagian organisme seperti usus dan hati. Spesies makanan laut seperti tiram, kerang, dan kerang dikonsumsi utuh, sedangkan dalam ikan dan mamalia yang lebih besar hanya bagian yang dikonsumsi. Karena itu, memahami kontaminasi mikroplastik spesifik bagian tubuh - dan konsumsi mereka oleh manusia - adalah kunci. "
Mikroplastik lebih kecil dari 5 milimeter panjang-sekitar ukuran biji wijen - dan mereka berasal dari berbagai sumber seperti produk kesehatan dan kecantikan, menurutAdministrasi Oceanic dan Atmosfer Nasional. Mengkonsumsi sumber protein lain adalah salah satu cara untuk menghindari mengkonsumsi plastik kecil ini. Di sini adalah33 Resep berbasis tanaman mudah bahkan karnivora akan mencintai.
Untuk mendapatkan semua berita kesehatan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk email Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami!