Good Lifestyle

Jika Anda pernah berada di dekat meja makanan penutup, Anda mungkin pernah mendengar lelucon tentangdiabetes. Entah itu seseorang yang menghindari kue yang terlalu buram atau mencoba meredakan rasa bersalah mereka untuk makan sepotong permen, ada ide yang meresap bahwa jika Anda makan terlalu banyak permen, Anda akan mengembangkan diabetes tipe 2. Namun pada kenyataannya, ada banyak faktor yang berkontribusi pada penyakit - dan Anda tidak akan mengembangkannya hanya karena Anda memutuskan untuk makan cupcake atau sendok es krim.

Selain fakta yang ditambahkanGula Hanya satu bagian dari puzzle, gagasan bahwa gula saja yang bertanggung jawab untuk diagnosis diabetes dapat berkontribusi pada fatphobia dan pemikiran bias. Memberitahu orang-orang dengan diabetes bahwa mereka "melakukan ini pada diri mereka sendiri" tidak membantu, dan itu menyederhanakan banyak faktor yang terkait dengan kondisi tersebut.

Untuk sampai ke bawah apa yang sebenarnya menyebabkan diabetes, kami tanya Billie Karel, MPH, RD, LDN, CDE denganTerapi Nutrisi Lutz, Alexander & Associates di Raleigh, NC, untuk menjelaskan beberapa cahaya pada beberapakesalahpahaman umum. sekitar diabetes.

Apa yang sebenarnya menyebabkan diabetes tipe 2?

"Diabetes tipe 2 adalah penyakit kompleks yang terlihat sedikit berbeda untuk setiap orang yang memilikinya," kata Karel. "Itu muncul dari kombinasi faktor yang agak berbeda untuk setiap individu, itu bisa berperilaku sedikit berbeda, dan itu akan mengambil kombinasi obat dan modifikasi gaya hidup yang agak berbeda untuk dikelola."

MenurutAmerican Diabetes Association., beberapa faktor yang dapat berkontribusi pada risiko Anda terkena diabetes meliputi:

• memiliki kerabat dengan diabetes
• Tidak Mempertahankan Aktivitas Fisik Reguler
• Memiliki tekanan darah tinggi
• Memiliki sindrom ovarium polikistik (PCOS)

"Genetika berkontribusi sejumlah besar risiko seseorang untuk diabetes tipe 2, tetapi jumlah persisnya mungkin bervariasi antara individu," kata Karel.

Faktor-faktor lain Daftar Karel sebagai dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk diabetes tipe 2 meliputi:

• usia
• level stres
• Trauma dan Aces (pengalaman masa kanak-kanak yang merugikan)
• Paparan terhadap polutan lingkungan tertentu
• Sejarah Bersepeda Berat (I.E. Yo-yo Diet)
• Tingkat aktivitas fisik rendah
• Kualitas diet yang buruk

Bagaimana cara menambahkan faktor gula?

Resistensi insulin dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah, yang dapat, pada gilirannya, mengarah pada diagnosis tipe 2. Ini bukan hanya gula tambahan yang harus disalahkan, meskipun - jenis karbohidrat yang Anda makan dapat memengaruhi gula darah juga.

"Orang-orang mungkin berpikir bahwa menambahkan gula (atau gula apa pun) menyebabkan diabetes tipe 2, dan oleh karena itu bahwa orang-orang yang menderita diabetes tipe 2 harus menyebabkan kondisi itu sendiri dengan makan terlalu banyak gula. Hanya saja tidak sesederhana itu," kata Karel. "Sementara diet tinggi dalam gula tambahan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, banyak orang yang mengonsumsi gula tambahan secara teratur tidak pernah lakukan, dan orang lain yang makan gula relatif sedikit mengembangkan diabetes tipe 2."

Bagaimana dengan kadar gula darah?

"Resistansi insulin adalah mekanisme utama yang mengarah pada peningkatan gula darah dan pengembangan diabetes tipe 2. Itu berarti bahwa otot-otot tubuh dan jaringan kerja lainnya menjadi kurang sensitif (atau lebih tahan) pada insulin yang dibuat oleh pankreas," kata Karel. "Untuk sementara, pankreas terus dengan membuat insulin ekstra, sehingga gula darah tetap normal (meskipun hal-hal lain dapat mulai berubah - untuk banyak orang, meningkatkan insulin dapat menyebabkan peningkatan lipid darah dan kenaikan berat badan bahkan sebelum itu mempengaruhi gula darah). Ketika pankreas seseorang tidak dapat mengikuti lagi, gula darah mereka akan mulai naik, dan itulah yang memicu diagnosis dengan diabetes tipe 2. "

Dan dalam hal gula darah, gula tambahan yang ditemukan dalam permen atau makanan penutup bukan satu-satunya hal yang perlu dikhawatirkan. SebagaiAmerican Diabetes Association menjelaskan,karbohidrat halus, seperti roti putih, juga dapat memengaruhi kadar gula darah. Jika Anda telah didiagnosis menderita diabetes atau prediabetes tipe 2, pastikan diet Anda kaya akan makanan dengan aIndeks glikemik rendah, seperti biji-bijian, daripada roti putih.

TERKAIT: Resep tanpa gula tanpa gula Anda akan benar-benar menantikan untuk makan.

Apa faktor lain yang memengaruhi risiko diabetes tipe 2?

Menyalahkan seseorang dengan diabetes tipe 2 untuk kebiasaan diet mereka tidak membantu untuk mengobati kondisi ini, dan itu juga bukan keseluruhan cerita. "Tambah gula hanyalah satu bagian yang relatif kecil dari puzzle dari apa yang membuat 'diet berkualitas tinggi,' dan kualitas diet yang buruk hanyalah satu dari banyak faktor risiko untuk diabetes tipe 2," kata Karel. Dia mencantumkan faktor-faktor sepertiKetidakamanan Pangan Dan stres karena contoh-contoh alasan orang dapat diamati (dan kemudian makan berlebihan), yang dapat memengaruhi kadar gula darah juga.

Karel juga mengatakan bahwa faktor sosial ekonomi berperan dalam faktor risiko diabetes, dan kesehatan lebih umum. "Bahkan saat memiliki makanan yang cukup, orang mungkin tidak bisa mendapatkan variasi yang cukup luas untuk mendukung gizi seimbang jika mereka tidak memiliki transportasi ke toko kelontong terdekat yang menjual makanan yang mudah rusak seperti buah, sayuran, daging, dan produk susu, atau jika Toko kelontong itu tidak menjual banyak makanan dengan harga yang mereka mampu, "katanya. "Ini terutama menantang bagi orang-orang di daerah pedesaan atau mereka yang tidak memiliki transportasi yang dapat diandalkan untuk membawa diri mereka ke toko dan kemudian mendapatkan bahan makanan mereka kembali ke rumah."

Tidak ada satu faktor yang menentukan risiko seseorang untuk diabetes tipe 2, dan itu pasti tidak sesederhana "makan terlalu banyak gula." Tentu saja, makan diet seimbang adalah bagian penting dari mengelola diabetes dan kondisi kesehatan lainnya, tetapi ketika datang kemendiagnosis diabetes tipe 2, Ada banyak faktor lain saat bermain.